●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
喜久水（長野県） > 黒純米
テレビでやっていた？お酒向けの新しい精米方法（扁平精米）で作った純米酒だそうです。
これまでの精米方法と違って表面から均一に削れるそうで無駄が少ないとか。
精米歩合82%。色は少し黒みを帯びていますが、味は精米歩合60%台に引けを取らず、お米の旨みが好きな方にはきっと好まれる純米酒と思います。価格も4合1000円を切るリーズナブルなもので、コストパフォーマンスはピカイチですね。
テレビでやっていた？お酒向けの新しい精米方法（扁平精米）で作った純米酒だそうです。
これまでの精米方法と違って表面から均一に削れるそうで無駄が少ないとか。
精米歩合82%。色は少し黒みを帯びていますが、味は精米歩合60%台に引けを取らず、お米の旨みが好きな方にはきっと好まれる純米酒と思います。価格も4合1000円を切るリーズナブルなもので、コストパフォーマンスはピカイチですね。コアラ隊長 （2015年11月30日 15時36分46秒）
北信流 > 純米吟醸
生貯蔵の一回火入れです。使用米・酵母などの記載はありません。
とても軽やかな口当たりと潔いキレ。余韻に僅かな苦味がいます。
突出した特徴はなく大人しい印象ですが、独り酒を静かにやりたい時には程よいかも。
「北信流」とは、長野県北部で宴会の際に行われる、中締めの儀式の事です。
生貯蔵の一回火入れです。使用米・酵母などの記載はありません。
とても軽やかな口当たりと潔いキレ。余韻に僅かな苦味がいます。
突出した特徴はなく大人しい印象ですが、独り酒を静かにやりたい時には程よいかも。
「北信流」とは、長野県北部で宴会の際に行われる、中締めの儀式の事です。左党 （2015年11月28日 10時54分47秒）
新政 > エクリュ2014 木桶仕込み
含むと舌先にピリッと来るガス感、 洋ナシ、バナナを感じる落ち着いた香味がまろやかに広がります。 包まれるような温かさとふくよかさ、 木桶仕込みのせいか、香味の広がりの幅に、 優しさと落ち着きが出ているような気がします。 最近、仕事で疲れてましたが癒されます。 ホッとする美味しさです。
含むと舌先にピリッと来るガス感、 洋ナシ、バナナを感じる落ち着いた香味がまろやかに広がります。 包まれるような温かさとふくよかさ、 木桶仕込みのせいか、香味の広がりの幅に、 優しさと落ち着きが出ているような気がします。 最近、仕事で疲れてましたが癒されます。 ホッとする美味しさです。
ひなちゃん （2015年11月24日 21時14分30秒）
くどき上手 > くどき上手 純吟
某大型スーパーで"希少"の文字に反応し、商品名にも惹かれ購入しました。
ほのかに甘い吟醸香でサラリと、とても飲みやすいです。
あまり量は飲めませんが毎日の楽しみです。
某大型スーパーで"希少"の文字に反応し、商品名にも惹かれ購入しました。
ほのかに甘い吟醸香でサラリと、とても飲みやすいです。
あまり量は飲めませんが毎日の楽しみです。
ちゃまり （2015年11月23日 17時11分04秒）
相模灘 > 相模灘 純米吟醸 山田錦 槽場詰め 無濾過生原酒
相模灘 純米吟醸 槽場詰め 無濾過生原酒 山田錦５０ ２６ＢＹ 仄かな果実香にヴァニラ様の甘い匂いが重なり、含み香ふわり。 輪郭はクッキリ、適度に淡くそして大きなボリュウム感、甘酸っぱさと旨みコクが一体になって盛り上がる。 喉に落ちていくと一転、すぅーっと軽く、キレよく終息する。 一年近く寝かした生酒、劣化は殆どなく香味に甘みが溶け込んで、春や初夏の勢いが迸っていた味わいとはまた違う表情があります。 ２６ＢＹも、若いうちも熟れても素晴らしい、佳酒でした。
相模灘 純米吟醸 槽場詰め 無濾過生原酒 山田錦５０ ２６ＢＹ 仄かな果実香にヴァニラ様の甘い匂いが重なり、含み香ふわり。 輪郭はクッキリ、適度に淡くそして大きなボリュウム感、甘酸っぱさと旨みコクが一体になって盛り上がる。 喉に落ちていくと一転、すぅーっと軽く、キレよく終息する。 一年近く寝かした生酒、劣化は殆どなく香味に甘みが溶け込んで、春や初夏の勢いが迸っていた味わいとはまた違う表情があります。 ２６ＢＹも、若いうちも熟れても素晴らしい、佳酒でした。
富牟谷欠 （2015年11月21日 22時21分35秒）
日本酒の口コミを投稿しませんか？
