●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
王祿 > 超王祿 無濾過本生
いつか飲みたいと思ってましたが縁合って飲めました。 静寂を感じるぐらいスッと入り、 ベリー系メインのどことなく李を感じる仄かな甘酸っぱさ、 中盤から柔らかい乳酸が加わって、旨味が更に紡がれてきます。 キレは適度な旨余韻を伴いながらキュッとヒケる。 流石です。旨いです。サムライです。 スペックは以下の通り。 原材料（米・米麹）：東出雲町産山田錦100％ 精米：60％ アルコール：15.5％ 日本酒度：+9.2 酸度：2.0 Ｈ28ＢＹ 仕込み第15号
いつか飲みたいと思ってましたが縁合って飲めました。 静寂を感じるぐらいスッと入り、 ベリー系メインのどことなく李を感じる仄かな甘酸っぱさ、 中盤から柔らかい乳酸が加わって、旨味が更に紡がれてきます。 キレは適度な旨余韻を伴いながらキュッとヒケる。 流石です。旨いです。サムライです。 スペックは以下の通り。 原材料（米・米麹）：東出雲町産山田錦100％ 精米：60％ アルコール：15.5％ 日本酒度：+9.2 酸度：2.0 Ｈ28ＢＹ 仕込み第15号
ひなちゃん （2018年06月05日 20時46分22秒）
喜楽長 > 喜楽長 純米大吟醸 生原酒 夢銀河
精米歩合50%の純米大吟醸です｡開封してすぐはフレッシュ感があるものの､生原酒にしては弱い感じがする｡どちらかというと米の味がしっかりと出ている感じが強い｡3日ほど経つとさらに味が強く感じる｡特に口に含んだ時の味の濃さとあと味の酸味｡大吟醸で感じる甘みがあまりなく､純米色が強い｡
精米歩合50%の純米大吟醸です｡開封してすぐはフレッシュ感があるものの､生原酒にしては弱い感じがする｡どちらかというと米の味がしっかりと出ている感じが強い｡3日ほど経つとさらに味が強く感じる｡特に口に含んだ時の味の濃さとあと味の酸味｡大吟醸で感じる甘みがあまりなく､純米色が強い｡海の男 （2018年06月03日 20時47分58秒）
九頭龍 > 純米 夏しぼり
勝手にスッキリスムースなものかと思ってましたが 飲んでみると思ったより力強い味わいがある。 リンゴを感じる仄かな香味とラムネのような爽快感、 中盤からドライで舌に吸いつくような渋みが感じられる。 開栓直後はガス感とヒケの苦みも際立つ。 ネーミングから夏酒かと思ってましたが、 どうも違うみたいですね。 個人的には苦渋系推しに感じるのでそんな酒質が 好きな人にはお薦め！
勝手にスッキリスムースなものかと思ってましたが 飲んでみると思ったより力強い味わいがある。 リンゴを感じる仄かな香味とラムネのような爽快感、 中盤からドライで舌に吸いつくような渋みが感じられる。 開栓直後はガス感とヒケの苦みも際立つ。 ネーミングから夏酒かと思ってましたが、 どうも違うみたいですね。 個人的には苦渋系推しに感じるのでそんな酒質が 好きな人にはお薦め！
ひなちゃん （2018年05月31日 21時44分28秒）
初桜（石川県） > 初桜 しぼりたて生原酒
販売店が3年冷蔵保管してあったというのを購入｡精米歩合65%､アルコール20％の濃い酒です｡色は少しありますが､想像していたほど濃くはない｡甘くて味のありそうな香りで､実際とろっとしていてかなりの甘口｡年数を経ているのであと味にスッキリ感と渋みが残る｡新酒のできたてだと甘ったるいと思うので1年ほど置いたものが良いかも｡
販売店が3年冷蔵保管してあったというのを購入｡精米歩合65%､アルコール20％の濃い酒です｡色は少しありますが､想像していたほど濃くはない｡甘くて味のありそうな香りで､実際とろっとしていてかなりの甘口｡年数を経ているのであと味にスッキリ感と渋みが残る｡新酒のできたてだと甘ったるいと思うので1年ほど置いたものが良いかも｡海の男 （2018年05月31日 20時31分31秒）
宝剣 > 純米 レトロラベル
超辛口の地元向けラベル違いかと思いましたが、 聞いてみると純米スペックに純米大吟醸や純米吟醸の責めの部分を ブレンドしたスペックとのこと。 なるほど含むと宝剣らしいシャープな中に絶妙な柔らかい甘味がある。 この甘辛のバランス感とボリューム感は流石ですね。 加えてコスパも最高です。
超辛口の地元向けラベル違いかと思いましたが、 聞いてみると純米スペックに純米大吟醸や純米吟醸の責めの部分を ブレンドしたスペックとのこと。 なるほど含むと宝剣らしいシャープな中に絶妙な柔らかい甘味がある。 この甘辛のバランス感とボリューム感は流石ですね。 加えてコスパも最高です。
ひなちゃん （2018年05月30日 21時41分27秒）
美保鶴 > 美保鶴 しぼりたて生原酒
香りは殆どない。辛口のすっきり切れる酒だが20度にしてはとても呑みやすくスイスイ入る。 食事の邪魔しない、むしろ味の濃いものと併せると引き立てる。 生の鯨と合わせたが、にんにくも生姜もなんのその、口に酒と一緒に含むと、口の中にぶわっと旨みが広がった後に綺麗に流してくれる。 岡山の山間部というイメージとは違ったお酒だった。
香りは殆どない。辛口のすっきり切れる酒だが20度にしてはとても呑みやすくスイスイ入る。 食事の邪魔しない、むしろ味の濃いものと併せると引き立てる。 生の鯨と合わせたが、にんにくも生姜もなんのその、口に酒と一緒に含むと、口の中にぶわっと旨みが広がった後に綺麗に流してくれる。 岡山の山間部というイメージとは違ったお酒だった。
へび （2018年05月27日 23時04分10秒）
鳳凰美田 > 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 初しぼり
とても良い香りと甘くてフレッシュな味わい｡甘くてうまくて濃い味だが後味の軽い酸味が引き締める｡これだけでつまみはなくてもいい。富山県の南砺産の五百万石を使用｡富山県民のせいか最近ここの米はよく目にする気がする｡
とても良い香りと甘くてフレッシュな味わい｡甘くてうまくて濃い味だが後味の軽い酸味が引き締める｡これだけでつまみはなくてもいい。富山県の南砺産の五百万石を使用｡富山県民のせいか最近ここの米はよく目にする気がする｡海の男 （2018年05月26日 23時14分20秒）
和田来 > 和田来 特別純米 初しぼり生酒
山形県産｢出羽の里｣を60%まで磨いた特別純米酒の生酒です。生酒はフレッシュ感が強くて甘いものが多いが､この品はフレッシュ感が霞むくらいとても味が濃い｡甘くてフレッシュな生酒だけというのではなく､純米らしい濃い味わいがあり酸味の余韻がある。
山形県産｢出羽の里｣を60%まで磨いた特別純米酒の生酒です。生酒はフレッシュ感が強くて甘いものが多いが､この品はフレッシュ感が霞むくらいとても味が濃い｡甘くてフレッシュな生酒だけというのではなく､純米らしい濃い味わいがあり酸味の余韻がある。海の男 （2018年05月23日 20時37分17秒）
銀嶺立山 > 立山 特別純米 にごり酒
精米歩合､アルコールは少し前に飲んだ特別純米無濾過生と同じなのでにごり酒になっただけ､と思ったら味は全くの別もの｡まずは上澄みを試すが糖度はにごり酒の方が高いのに辛口と思えるスッキリ感｡にごり成分を混ぜると辛みや渋みがあって後味が引き締まる感じがする｡
精米歩合､アルコールは少し前に飲んだ特別純米無濾過生と同じなのでにごり酒になっただけ､と思ったら味は全くの別もの｡まずは上澄みを試すが糖度はにごり酒の方が高いのに辛口と思えるスッキリ感｡にごり成分を混ぜると辛みや渋みがあって後味が引き締まる感じがする｡海の男 （2018年05月19日 21時30分31秒）
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