●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
渡舟 > 渡舟 純米大吟醸
山田錦の父、幻の米『渡船』を使った酒。しっかりしたボディとイチゴや桃のような華やかな香り。みずみずしさの中にも芯の強さ、米の旨みが生きている。この酒米を復活させるには『夏子の酒』の男性バージョンがあったのだろう。尚、山田錦の母米はこれも茨城の『花薫光』で使われている山田穂。
山田錦の父、幻の米『渡船』を使った酒。しっかりしたボディとイチゴや桃のような華やかな香り。みずみずしさの中にも芯の強さ、米の旨みが生きている。この酒米を復活させるには『夏子の酒』の男性バージョンがあったのだろう。尚、山田錦の母米はこれも茨城の『花薫光』で使われている山田穂。
all that jazz （2005年04月14日 17時59分17秒）
郷乃誉 > 純米大吟醸 生々
青リンゴや梨といった華やかで甘やかな香りが、開栓した瞬間から広がる。 味わいは大変綺麗で滑らか、後味にもキレがある。 黒吟と比べこちらのほうが線が太い感じ、酒質の綺麗さに物足りなさを感ずる事はない。 食前酒として、又、洋食などのこってりしたものにも合う食中酒として愉しめる。
青リンゴや梨といった華やかで甘やかな香りが、開栓した瞬間から広がる。 味わいは大変綺麗で滑らか、後味にもキレがある。 黒吟と比べこちらのほうが線が太い感じ、酒質の綺麗さに物足りなさを感ずる事はない。 食前酒として、又、洋食などのこってりしたものにも合う食中酒として愉しめる。
all that jazz （2005年04月13日 23時11分15秒）
鶴齢 > 純米吟醸
新潟の酒というと安易に『淡麗辛口』とイメージしがちだが、中には濃醇旨口の蔵もある。ここもその１つ。しっかりした米の旨みがあり、どっしりした味わい。純吟だがお燗が映える酒。
新潟の酒というと安易に『淡麗辛口』とイメージしがちだが、中には濃醇旨口の蔵もある。ここもその１つ。しっかりした米の旨みがあり、どっしりした味わい。純吟だがお燗が映える酒。
all that jazz （2005年04月13日 22時41分57秒）
翠露 > 純米吟醸 中取り 袋しずく 生酒 美山錦
まろやかな味わいながらも、しっかりとした米の旨み、ストロベリー様の香りが心地良い。地元産（米、水、酵母）にこだわった逸品。女性に受けそう。
まろやかな味わいながらも、しっかりとした米の旨み、ストロベリー様の香りが心地良い。地元産（米、水、酵母）にこだわった逸品。女性に受けそう。
all that jazz （2005年04月13日 22時32分04秒）
神亀 > 大古酒57年
じわじわ湧いてくるようなまろやかさを伴ったコク。カミナリ親父が、孫を抱いて日向で微笑んでいるような味わいだ（笑）。
じわじわ湧いてくるようなまろやかさを伴ったコク。カミナリ親父が、孫を抱いて日向で微笑んでいるような味わいだ（笑）。
all that jazz （2005年04月13日 22時24分59秒）
霧筑波 > 純米大吟醸
１年間氷温熟成。あっさりした味わいの中に米の旨みがいきている。ほんのりと薫るみずみずしい梨の香り。フレッシュ感あふれる酒。
１年間氷温熟成。あっさりした味わいの中に米の旨みがいきている。ほんのりと薫るみずみずしい梨の香り。フレッシュ感あふれる酒。
all that jazz （2005年04月13日 22時13分58秒）
越生梅林 > 純米酒
名前のインスピレーションからか梅の香りを感じた。しっかりしたボディを持ち、米の旨みも強く感じる。冷でいただいたが、燗酒はもう一段映えるだろう。大吟醸、純吟も飲んだが、私は純米が一番気に入った。
名前のインスピレーションからか梅の香りを感じた。しっかりしたボディを持ち、米の旨みも強く感じる。冷でいただいたが、燗酒はもう一段映えるだろう。大吟醸、純吟も飲んだが、私は純米が一番気に入った。
all that jazz （2005年04月13日 21時47分52秒）
常きげん > 本醸造
上燗でいただきましたが、くどくなくすっきりと切れました。ただ先入観からか若干の味の分離感がありましたが、 うまくまとめた感はありました。 呑み手としては、山廃もとで難しい酒造りをしながら アル添してしまうとは、今も解せませんが これはこれで大変おいしいものでした。
上燗でいただきましたが、くどくなくすっきりと切れました。ただ先入観からか若干の味の分離感がありましたが、 うまくまとめた感はありました。 呑み手としては、山廃もとで難しい酒造りをしながら アル添してしまうとは、今も解せませんが これはこれで大変おいしいものでした。
kagetu （2005年04月11日 07時59分41秒）
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