●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
越乃景虎 > 越乃景虎名水源流大吟醸酒
ある本に書かれていたのですが、昔から新潟の吟醸造りの酒米は「たかね錦」だったそうです。 香りがおだやかで、水のようにやさしい味わい。 しかし、これでは金賞を取れないために、山田錦を使い、灘流に替えたのだそうです。 おかげで新潟県は金賞受賞県になりました。 灘流山田錦大吟醸酒と新潟流たかね錦大吟醸酒をいっしょに飲んでいると、新潟流のほうが早くなくなるのだそうです。 ぜひ、お試しあれ。
ある本に書かれていたのですが、昔から新潟の吟醸造りの酒米は「たかね錦」だったそうです。 香りがおだやかで、水のようにやさしい味わい。 しかし、これでは金賞を取れないために、山田錦を使い、灘流に替えたのだそうです。 おかげで新潟県は金賞受賞県になりました。 灘流山田錦大吟醸酒と新潟流たかね錦大吟醸酒をいっしょに飲んでいると、新潟流のほうが早くなくなるのだそうです。 ぜひ、お試しあれ。
やまおか しろう （2008年03月08日 01時58分18秒）
蓬莱泉 > 和熟成生酒
を飲んでみました！熟成させたまろやかさに感動しました。やさしいふんわりとした口当たりも素直においしいと感じました。レギュラータイプよりもこっちのほうが自分は好みかな。
を飲んでみました！熟成させたまろやかさに感動しました。やさしいふんわりとした口当たりも素直においしいと感じました。レギュラータイプよりもこっちのほうが自分は好みかな。
N.W.A （2008年03月07日 21時47分31秒）
いづみ橋 > いづみ橋茜純米酒
神奈川県にもいい酒を造っている蔵元がありました。 山田錦に力を入れているようですが、私は「亀の尾」で仕込んだ「茜」だけが好きです。 やっぱり旨いです。 嬉しいですね。 関東圏の人は遠くから運ばなくても近くにこんないい酒があります。 茜さん、好きです。
神奈川県にもいい酒を造っている蔵元がありました。 山田錦に力を入れているようですが、私は「亀の尾」で仕込んだ「茜」だけが好きです。 やっぱり旨いです。 嬉しいですね。 関東圏の人は遠くから運ばなくても近くにこんないい酒があります。 茜さん、好きです。
やまおか しろう （2008年03月07日 02時52分14秒）
初花 > 初花純米酒
日本中が純米酒しか造っていなかった戦前、新潟県内の高級料亭が先を争ってここの酒を使ったそうです。 その時と同じ味にしているのかは分かりませんが、この純米酒はいい酒です。 技術進歩している今のほうのが旨くなっているように思います。 やや甘口ですが、それ以上に旨味が強いです。 キレイな味でキレもいいので、いっぱい飲めます。 五百万石とコシヒカリの飲み比べもできます。 私は五百万石のほうが好きです。 純米吟醸酒は更に旨口のキレイな酒になっています。 でも、ちょっと高い。
日本中が純米酒しか造っていなかった戦前、新潟県内の高級料亭が先を争ってここの酒を使ったそうです。 その時と同じ味にしているのかは分かりませんが、この純米酒はいい酒です。 技術進歩している今のほうのが旨くなっているように思います。 やや甘口ですが、それ以上に旨味が強いです。 キレイな味でキレもいいので、いっぱい飲めます。 五百万石とコシヒカリの飲み比べもできます。 私は五百万石のほうが好きです。 純米吟醸酒は更に旨口のキレイな酒になっています。 でも、ちょっと高い。
やまおか しろう （2008年03月07日 02時10分08秒）
上善如水 > 上善如水純米吟醸酒
純米吟醸酒と純米酒に味のひらきがけっこう大きいです。 価格差も大きい。 純米吟醸酒は、控えめなキレイな酒です。 とても飲みやすい。 見た目で酒を選ぶ人、初めて酒を飲む人にはお薦めです。 これで日本酒ファンになってくれたら嬉しいですね。 価格（ブランド料込み？）が新潟の同レベルの酒に比べて高いから、もう少し安くしてもらいたいです。 一升瓶２６００円くらいに。 クリアー・ボトルは、常温保管・蛍光灯の紫外線ですぐに劣化するから、正しい管理をしている店から買って下さい。
純米吟醸酒と純米酒に味のひらきがけっこう大きいです。 価格差も大きい。 純米吟醸酒は、控えめなキレイな酒です。 とても飲みやすい。 見た目で酒を選ぶ人、初めて酒を飲む人にはお薦めです。 これで日本酒ファンになってくれたら嬉しいですね。 価格（ブランド料込み？）が新潟の同レベルの酒に比べて高いから、もう少し安くしてもらいたいです。 一升瓶２６００円くらいに。 クリアー・ボトルは、常温保管・蛍光灯の紫外線ですぐに劣化するから、正しい管理をしている店から買って下さい。
やまおか しろう （2008年03月07日 01時22分38秒）
日本海（伊藤酒造） > 日本海純米吟醸酒
山田錦で仕込んだ純米吟醸酒、五百万石で仕込んだ特別純米酒、どちらも辛口でキレがいい好きな酒でした。 残念ながら蔵を閉めてしまい、在庫は「越の関」さんから購入できるようです。 飲んだことはなかったのですが、アル添酒のレベルが低かったのでしょうか？ 越後杜氏はレベルが高く、同じような酒をいくらでも造れるから、他蔵元を超える酒造りは大変でしょうね。
山田錦で仕込んだ純米吟醸酒、五百万石で仕込んだ特別純米酒、どちらも辛口でキレがいい好きな酒でした。 残念ながら蔵を閉めてしまい、在庫は「越の関」さんから購入できるようです。 飲んだことはなかったのですが、アル添酒のレベルが低かったのでしょうか？ 越後杜氏はレベルが高く、同じような酒をいくらでも造れるから、他蔵元を超える酒造りは大変でしょうね。
やまおか しろう （2008年03月06日 19時59分47秒）
スキー正宗 > 越乃楽酔純米吟醸酒
「ゆきの精」という酒米を使っています。 五百万石より甘く仕上がるように思います。 これは、＋３の辛口ですが米の甘味も感じられます。 すっきりした味わいでキレもいいです。 いい酒です。 変わった酒米の酒を選ぶ時にお薦めの１本です。
「ゆきの精」という酒米を使っています。 五百万石より甘く仕上がるように思います。 これは、＋３の辛口ですが米の甘味も感じられます。 すっきりした味わいでキレもいいです。 いい酒です。 変わった酒米の酒を選ぶ時にお薦めの１本です。
やまおか しろう （2008年03月06日 19時42分17秒）
菊水 > 菊水純米吟醸酒
この蔵元は基本的に甘口酒を造っていると思います。 辛口には全て甲類焼酎を添加して辛口にしています。 この純米吟醸酒も甘口です。 旨い酒です。 価格も無難なところでしょうか。 でも、新潟淡麗辛口からは外れていると思います。 多くの販売店で見つけられますが、新潟辛口を目指して買うと失敗するよ。
この蔵元は基本的に甘口酒を造っていると思います。 辛口には全て甲類焼酎を添加して辛口にしています。 この純米吟醸酒も甘口です。 旨い酒です。 価格も無難なところでしょうか。 でも、新潟淡麗辛口からは外れていると思います。 多くの販売店で見つけられますが、新潟辛口を目指して買うと失敗するよ。
やまおか しろう （2008年03月06日 19時21分48秒）
久保田 > 久保田シリーズ全銘柄
酒のデータを見て判るとおり、販売価格は高いように思います。 ブランド料込み？ 新潟らしい酒で悪くはありません。 しかし、新潟の蔵元ではどこでもこのような味を造れます。 それも安い価格で。 定価以上で買う価値はありません。 販売店をたらい回しされてボッタクリ価格になり、劣化までしていたのでは、買った人は大損ですよ。
酒のデータを見て判るとおり、販売価格は高いように思います。 ブランド料込み？ 新潟らしい酒で悪くはありません。 しかし、新潟の蔵元ではどこでもこのような味を造れます。 それも安い価格で。 定価以上で買う価値はありません。 販売店をたらい回しされてボッタクリ価格になり、劣化までしていたのでは、買った人は大損ですよ。
やまおか しろう （2008年03月06日 19時01分29秒）
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