●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
越の華 > 微笑楽純米大吟醸酒
酒米は「亀の尾」です。 新潟市の「夏子の酒」です。 亀の尾の味、華やかな香り、きれいな酒質。 文句なしの一品です。
酒米は「亀の尾」です。 新潟市の「夏子の酒」です。 亀の尾の味、華やかな香り、きれいな酒質。 文句なしの一品です。
やまおか しろう （2008年03月10日 00時02分30秒）
真稜 > 真稜山廃純米大吟醸酒
山廃造りによって酸のある味わい深い純米大吟醸酒。 吟醸香も愉しみ、味も愉しむ。 つまみを食べず、単独で酒を味わったほうがいいようです。 純米酒もしっかりと熟成させて味を出した造りをしているので、お燗にすると力を発揮します。
山廃造りによって酸のある味わい深い純米大吟醸酒。 吟醸香も愉しみ、味も愉しむ。 つまみを食べず、単独で酒を味わったほうがいいようです。 純米酒もしっかりと熟成させて味を出した造りをしているので、お燗にすると力を発揮します。
やまおか しろう （2008年03月09日 23時51分36秒）
越乃白雪 > 越乃白雪特別純米酒
ここの造りは「泉流」と言われる独自のものだそうです。 だからなのか、味は新潟県内でも個性的に感じます。 ガツンとくる辛口です。
ここの造りは「泉流」と言われる独自のものだそうです。 だからなのか、味は新潟県内でも個性的に感じます。 ガツンとくる辛口です。
やまおか しろう （2008年03月09日 18時51分02秒）
峰乃白梅 > 峰乃白梅特別純米酒
味のあるキレイな酒です。 新潟三梅の中で、普通に買えるから無視されていますが、一番旨い酒です。 価格も安いほうです。 同価格帯で飲み比べれば判りますが、他は本醸造酒です。 白梅は純米酒です。 純米酒で飲み比べても、勝ちは白梅です。 造っている場所に利点があるようです。
味のあるキレイな酒です。 新潟三梅の中で、普通に買えるから無視されていますが、一番旨い酒です。 価格も安いほうです。 同価格帯で飲み比べれば判りますが、他は本醸造酒です。 白梅は純米酒です。 純米酒で飲み比べても、勝ちは白梅です。 造っている場所に利点があるようです。
やまおか しろう （2008年03月09日 06時31分04秒）
越乃男山 > 越乃男山純米吟醸酒
蔵元から直送してもらい、その旨さに驚いた一品です。 味のある淡麗辛口です。 デパートで、常温保管・蛍光灯の紫外線にさらされて、どんなに劣化しているのかを判らせてもらいました。 日本酒は、商品管理がとても重要です。 淡麗辛口は劣化すると、どうしようもなくなります。 蔵元直送は、送料・箱代・クール料金・代引手数料でけっこう高くつくのが悩みです。 これで４合瓶１本が買えます。 もっと安くならないかなぁ。
蔵元から直送してもらい、その旨さに驚いた一品です。 味のある淡麗辛口です。 デパートで、常温保管・蛍光灯の紫外線にさらされて、どんなに劣化しているのかを判らせてもらいました。 日本酒は、商品管理がとても重要です。 淡麗辛口は劣化すると、どうしようもなくなります。 蔵元直送は、送料・箱代・クール料金・代引手数料でけっこう高くつくのが悩みです。 これで４合瓶１本が買えます。 もっと安くならないかなぁ。
やまおか しろう （2008年03月09日 05時11分30秒）
甘雨 > 甘雨純米酒
本来は甘口の酒を造っていたようですが、新潟県の淡麗辛口ブームで次第に辛口の酒を造るようになってしまいました。 ぬる燗で旨味を増す極上純米酒を造ってもらいたいですね。 冷酒ばかりではなく、もっと燗酒を愉しんで下さい。 温度を変えて味わえるのは日本酒だけです。 この名前は好きです。 情緒がありますね。 価格も安くて、毎日普通に飲めます。
本来は甘口の酒を造っていたようですが、新潟県の淡麗辛口ブームで次第に辛口の酒を造るようになってしまいました。 ぬる燗で旨味を増す極上純米酒を造ってもらいたいですね。 冷酒ばかりではなく、もっと燗酒を愉しんで下さい。 温度を変えて味わえるのは日本酒だけです。 この名前は好きです。 情緒がありますね。 価格も安くて、毎日普通に飲めます。
やまおか しろう （2008年03月09日 04時56分48秒）
越の関 > 越純米吟醸酒
「亀の尾」で仕込んでいます。 日本酒度＋７までしているので、かなりスッキリした味わいになっています。 もうちょっと旨味が欲しいかな？ でも、それは贅沢な要求で、この造りがいっぱい飲ませるようにしているようです。 お会計は高くつく？ 一升瓶価格もお手頃。 いい酒です。 いっぱい飲んで、幸せになって下さい。
「亀の尾」で仕込んでいます。 日本酒度＋７までしているので、かなりスッキリした味わいになっています。 もうちょっと旨味が欲しいかな？ でも、それは贅沢な要求で、この造りがいっぱい飲ませるようにしているようです。 お会計は高くつく？ 一升瓶価格もお手頃。 いい酒です。 いっぱい飲んで、幸せになって下さい。
やまおか しろう （2008年03月09日 04時41分59秒）
雪の幻 > 雪の幻生もと純米酒
蔵元さんから聞いたのですが、滋賀県から新潟県に移ってきたのだそうです。 それで、酒米には「玉栄」を使用して、新潟の淡麗辛口とは違う味わいを造っているとのことです。 滋賀県に行けば、こういう酒はあるのでしょうが、新潟県民にはこの味は珍しくて貴重ですか。 地方では、他県の酒はほとんど入荷していないですからね。
蔵元さんから聞いたのですが、滋賀県から新潟県に移ってきたのだそうです。 それで、酒米には「玉栄」を使用して、新潟の淡麗辛口とは違う味わいを造っているとのことです。 滋賀県に行けば、こういう酒はあるのでしょうが、新潟県民にはこの味は珍しくて貴重ですか。 地方では、他県の酒はほとんど入荷していないですからね。
やまおか しろう （2008年03月09日 04時27分17秒）
松乃井 > 松乃井純米酒
酒米「たかね錦」を使用しています。 新潟県内では貴重な酒です。 五百万石よりは辛口になり、ちょっと硬くなり、複雑な味わいとなります。 この味は他とは違い、とても面白いです。
酒米「たかね錦」を使用しています。 新潟県内では貴重な酒です。 五百万石よりは辛口になり、ちょっと硬くなり、複雑な味わいとなります。 この味は他とは違い、とても面白いです。
やまおか しろう （2008年03月09日 04時07分26秒）
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