●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
菊姫 > 山廃純米無濾過生原酒
僕が飲んだときは開栓してすぐということもあって、プチプチとした微炭酸系の舌触りに山廃独特の酸味が乗っかる感じで、このバランスが絶妙です。 ニラレバ炒めを食べながら飲んだのですが、濃い味付けにも負けないしっかりとした美味さがあると感じました。
僕が飲んだときは開栓してすぐということもあって、プチプチとした微炭酸系の舌触りに山廃独特の酸味が乗っかる感じで、このバランスが絶妙です。 ニラレバ炒めを食べながら飲んだのですが、濃い味付けにも負けないしっかりとした美味さがあると感じました。
Lysine （2008年01月21日 23時44分18秒）
醸し人九平次 > うすにごり五百万石
先週購入しました。舌のうえでピチピチと元気に跳ねてまさに活性酒。現在１週間が経過し、さすがに落ちついてしまいましたが、甘くてフルーティーでクセになる味です。あおって呑むようなお酒じゃなくて、楽しむお酒だなーと思います。にごりの九平次もおいしいっす。
先週購入しました。舌のうえでピチピチと元気に跳ねてまさに活性酒。現在１週間が経過し、さすがに落ちついてしまいましたが、甘くてフルーティーでクセになる味です。あおって呑むようなお酒じゃなくて、楽しむお酒だなーと思います。にごりの九平次もおいしいっす。
酒馬亭 （2008年01月19日 22時25分44秒）
梵 > ときしらず
まずは、冷で一口・・・、熟成酒っていう割には以外とあっさりして呑みやすいです。つぎは、ぬる燗で一杯・・・、まろやかで濃厚、キレもあり。おいしいです。冷も燗も自在な脚質です。煮付けとかに合いそうですね。
まずは、冷で一口・・・、熟成酒っていう割には以外とあっさりして呑みやすいです。つぎは、ぬる燗で一杯・・・、まろやかで濃厚、キレもあり。おいしいです。冷も燗も自在な脚質です。煮付けとかに合いそうですね。
酒馬亭 （2008年01月19日 22時08分32秒）
早瀬浦 > 特別本醸造 早瀬浦
福井県産（奥越）越の雫の精米歩合５５％、日本酒度＋６．０、協会酵母９号。暮れに購入し（４合瓶）ちびちびと飲んでます。開けてからしばらく経ちましたが（買った時と）味の変化はないようですね。今日時点の感想は、香りは低めで、醇酒で口当たりの滑らかな感じ。食中酒にぴったりと嵌まる旨口仕様です。おいしいっす、早瀬浦。２月の「浦底」が楽しみです。
福井県産（奥越）越の雫の精米歩合５５％、日本酒度＋６．０、協会酵母９号。暮れに購入し（４合瓶）ちびちびと飲んでます。開けてからしばらく経ちましたが（買った時と）味の変化はないようですね。今日時点の感想は、香りは低めで、醇酒で口当たりの滑らかな感じ。食中酒にぴったりと嵌まる旨口仕様です。おいしいっす、早瀬浦。２月の「浦底」が楽しみです。
酒馬亭 （2008年01月19日 21時55分35秒）
朝日山 > 平成20年元旦しぼり
毎年恒例12回目、縁起物で購入します。 さて今年はどんな物かと期待しつつ。 香りはそこそこ良いが味わいが・・・・・ 松の内も過ぎましたがたっぷり残っています。 味わいは人それぞれ好みですが自分的にはメーカーの やる気の無さを感じます。
毎年恒例12回目、縁起物で購入します。 さて今年はどんな物かと期待しつつ。 香りはそこそこ良いが味わいが・・・・・ 松の内も過ぎましたがたっぷり残っています。 味わいは人それぞれ好みですが自分的にはメーカーの やる気の無さを感じます。
こけこっこ （2008年01月19日 00時44分41秒）
久保田 > 萬寿
どうしたことか。 １０年位前に飲んだ時は、こくと香りのある美味い酒だと思ったが、ここ数年の萬寿はひどい。 のっぺりとして金属のスプーンを舌に当てているようだ。 燗酒にしてみると、なおさら奥行きのなさが際立ってしまう。 これが日本を代表する酒とは・・・
どうしたことか。 １０年位前に飲んだ時は、こくと香りのある美味い酒だと思ったが、ここ数年の萬寿はひどい。 のっぺりとして金属のスプーンを舌に当てているようだ。 燗酒にしてみると、なおさら奥行きのなさが際立ってしまう。 これが日本を代表する酒とは・・・
よば （2008年01月18日 20時39分47秒）
臥龍梅 > 純米吟醸 袋吊り雫酒 短稈渡船
五百万石の袋吊り雫酒をいただいたので次はこちらを呑ってみました。芳醇な含み香と呑み応えは臥龍梅ならではのもので、短稈渡船の旨味が十分に感じられました。 五百万石より甘味と苦味があるようです。 個人的には部屋の温度に馴染ませ丸みを増したものが一番合いました。もう1本はしばらく寝かせて呑んでみます。待つのも愉しみな時間であります。
五百万石の袋吊り雫酒をいただいたので次はこちらを呑ってみました。芳醇な含み香と呑み応えは臥龍梅ならではのもので、短稈渡船の旨味が十分に感じられました。 五百万石より甘味と苦味があるようです。 個人的には部屋の温度に馴染ませ丸みを増したものが一番合いました。もう1本はしばらく寝かせて呑んでみます。待つのも愉しみな時間であります。
麹屋 （2008年01月18日 13時12分59秒）
獺祭 > 純大吟 遠心分離磨き２割３分 元旦届け
初投稿です。きっちりと、元旦に届きましたが、自分の誕生日の今日まで（大切にに！）冷蔵庫に。栓を切ると・・、香りはさほど高くなく。含むと一瞬に華やかなかおりとにごり発泡を思わすよなほんのかすかなピチピチ感、果実（グレープフルーツ？）の汁を啜るような感覚。日本酒をあまり知らない人に是非呑んでみて欲しいと思う磨き２割３分。素晴らしい酒だっ。
初投稿です。きっちりと、元旦に届きましたが、自分の誕生日の今日まで（大切にに！）冷蔵庫に。栓を切ると・・、香りはさほど高くなく。含むと一瞬に華やかなかおりとにごり発泡を思わすよなほんのかすかなピチピチ感、果実（グレープフルーツ？）の汁を啜るような感覚。日本酒をあまり知らない人に是非呑んでみて欲しいと思う磨き２割３分。素晴らしい酒だっ。
酒馬亭 （2008年01月17日 23時08分20秒）
李白 > I♡RIHAKU
先日島根に旅行にいったときに、李白の雄町 花酵母仕込みを飲みました！とってもおいしくて思わず２合 も飲んじゃいました☆ 見かけた方はぜひ飲んでみてください^^
先日島根に旅行にいったときに、李白の雄町 花酵母仕込みを飲みました！とってもおいしくて思わず２合 も飲んじゃいました☆ 見かけた方はぜひ飲んでみてください^^
かぴばら （2008年01月15日 22時49分03秒）
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