●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
黒龍 > 二月の火いら寿
今年は余り美味く感じなかったなぁ？煙草吸いすぎかなぁ？取り敢えず何回かにわけて三本飲んだけど… 去年のしずくも美味いと感じなかったなぁ。五月に少し出る火いら寿に期待します。
今年は余り美味く感じなかったなぁ？煙草吸いすぎかなぁ？取り敢えず何回かにわけて三本飲んだけど… 去年のしずくも美味いと感じなかったなぁ。五月に少し出る火いら寿に期待します。
くまげら （2008年04月07日 17時32分36秒）
蓬莱泉 > 人生感意気&春のことぶれ他
人生感意気は癖の無い水。食べ物を邪魔しない。毎日飲んでもいいかも。春のことぶれは普通に飲み口が綺麗で多分、日本酒を飲まない人が飲んでも美味いと言う感じ。禄は癖を感じ無い山廃。全体に不味いと感じる銘柄は見当たらない。 空の秘蔵酒十年熟成を入手したので普通の空と今度飲み比べする予定。
人生感意気は癖の無い水。食べ物を邪魔しない。毎日飲んでもいいかも。春のことぶれは普通に飲み口が綺麗で多分、日本酒を飲まない人が飲んでも美味いと言う感じ。禄は癖を感じ無い山廃。全体に不味いと感じる銘柄は見当たらない。 空の秘蔵酒十年熟成を入手したので普通の空と今度飲み比べする予定。
くまげら （2008年04月07日 17時18分19秒）
駿 > 純米酒
近所のいつもの酒屋に行くと、見慣れない酒が。 アル添と純米が並んでいたが、どちらも1,900円台だったので純米を購入。 早速常温で呑んでみる・・・ほのかな立香でするっと入っていき、綺麗ながらも純米らしい旨みもあり切れも良い。 さらにぬる燗にすると、香りが更に立ってきて旨みも増す、ただこれ以上の温度は逆に×。 全体的にとてもバランスが優れており、値段を見てもここ最近の中では一番のヒット酒！。 是非一度お試しあれ。
近所のいつもの酒屋に行くと、見慣れない酒が。 アル添と純米が並んでいたが、どちらも1,900円台だったので純米を購入。 早速常温で呑んでみる・・・ほのかな立香でするっと入っていき、綺麗ながらも純米らしい旨みもあり切れも良い。 さらにぬる燗にすると、香りが更に立ってきて旨みも増す、ただこれ以上の温度は逆に×。 全体的にとてもバランスが優れており、値段を見てもここ最近の中では一番のヒット酒！。 是非一度お試しあれ。
鬼酒 （2008年04月07日 11時47分53秒）
越の白鳥 > 越の白鳥生一本特別純米酒
蔵元と取引のある酒屋に特別に取り寄せてもらいました。 すーっとした辛口の香り。 甘味も旨味も抑えています。 辛口で、とにかくキレがいい。 蔵元の話によれば、純米酒は売る気がなく、勉強のためだそうです。 だから、淡麗辛口本醸造酒のような味造りです。 でも、アル添酒にありがちな白糠糖化液によるベッタリ感はありません。 新潟県には９７の蔵元がありますが、田舎に住む人達は県内でも遠くにある小さな蔵元の酒は手に入らないそうです。 まさに地酒！ 東京の人達は日本中の酒が飲めて幸せですね。
蔵元と取引のある酒屋に特別に取り寄せてもらいました。 すーっとした辛口の香り。 甘味も旨味も抑えています。 辛口で、とにかくキレがいい。 蔵元の話によれば、純米酒は売る気がなく、勉強のためだそうです。 だから、淡麗辛口本醸造酒のような味造りです。 でも、アル添酒にありがちな白糠糖化液によるベッタリ感はありません。 新潟県には９７の蔵元がありますが、田舎に住む人達は県内でも遠くにある小さな蔵元の酒は手に入らないそうです。 まさに地酒！ 東京の人達は日本中の酒が飲めて幸せですね。
やまおか しろう （2008年04月07日 02時09分34秒）
酔鯨 > 酔鯨 特別純米酒
お燗では強めの蜜の香りが邪魔する感じでしたが、冷やして飲みなおしたところ、蜜とメロンの香りが適度な甘味・苦味と相俟って瑞々しく、最後は辛さが締めくくります。吟醸酒のように、清々しく美味しいお酒でした。
お燗では強めの蜜の香りが邪魔する感じでしたが、冷やして飲みなおしたところ、蜜とメロンの香りが適度な甘味・苦味と相俟って瑞々しく、最後は辛さが締めくくります。吟醸酒のように、清々しく美味しいお酒でした。
ガンツトロッケン （2008年04月06日 22時54分26秒）
黄桜 > 黄桜 呑
スーパーでよく見る黄桜の紙パック酒。酒を切らせた際、妻が料理酒として使っている酒を少し飲んでみました。甘辛口で後味に酸味が残る。とてもアルコール臭い。喉を通る時、アルコール消毒しているような感触。胃の中ではピロリ菌も除去される？ 後味が良くない。やはり三増酒ブレンドの域を出ていない。
スーパーでよく見る黄桜の紙パック酒。酒を切らせた際、妻が料理酒として使っている酒を少し飲んでみました。甘辛口で後味に酸味が残る。とてもアルコール臭い。喉を通る時、アルコール消毒しているような感触。胃の中ではピロリ菌も除去される？ 後味が良くない。やはり三増酒ブレンドの域を出ていない。
ガンツトロッケン （2008年04月06日 21時54分28秒）
南部美人 > All Koji 全麹純米仕込み
このお酒を日本酒に分類すべきか迷いますね。 明らかに一般の日本酒とは、味が違います。 これは・・・米製ブランデー？ 美味しさもですが、この味を米で造ってしまう 蔵の技術力には感服です。 確かにこのお酒ならブランデー同様、 10年20年寝かせてみたくなりますね。
このお酒を日本酒に分類すべきか迷いますね。 明らかに一般の日本酒とは、味が違います。 これは・・・米製ブランデー？ 美味しさもですが、この味を米で造ってしまう 蔵の技術力には感服です。 確かにこのお酒ならブランデー同様、 10年20年寝かせてみたくなりますね。
bogeyman （2008年04月06日 21時40分08秒）
翠露 > 純米吟醸 中取り袋しずく生 雄町
ブルーの半透明のボトルが目を引きます。見るからに美味しそう。 実際、口当たりが柔らかく、非常に飲みやすいお酒です。 日本酒度は＋２ですが、口に、ほのかに上品な甘みが感じられます。 燗上がりする酒が多い雄町米でも、これは冷酒専用でしょう。 外見とおりのスッキリした上品な美味しさです。 ただし、コクは感じられません。使用している軟水のためでしょうか。 酸度1.0、アルコール15－16度。 このあたりが飲みやすさに繋がっているのでしょうが、 物足りなく感じる方もいるかも。
ブルーの半透明のボトルが目を引きます。見るからに美味しそう。 実際、口当たりが柔らかく、非常に飲みやすいお酒です。 日本酒度は＋２ですが、口に、ほのかに上品な甘みが感じられます。 燗上がりする酒が多い雄町米でも、これは冷酒専用でしょう。 外見とおりのスッキリした上品な美味しさです。 ただし、コクは感じられません。使用している軟水のためでしょうか。 酸度1.0、アルコール15－16度。 このあたりが飲みやすさに繋がっているのでしょうが、 物足りなく感じる方もいるかも。
bogeyman （2008年04月06日 21時28分35秒）
瑞鷹 > 重厚感
あふれる酒でした。 たとえるならば九州男児? 個人的な好みではすっきりなお酒が好きなので ちょっと濃厚に感じてしまいましたが、 お酒に重量感を求める人にはおすすめな感じ。 味自体は嫌いではなかったです。
あふれる酒でした。 たとえるならば九州男児? 個人的な好みではすっきりなお酒が好きなので ちょっと濃厚に感じてしまいましたが、 お酒に重量感を求める人にはおすすめな感じ。 味自体は嫌いではなかったです。
こみやん （2008年04月05日 14時24分25秒）
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