●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
ひこ孫 > ひこ孫純米3年原酒 阿波山田錦55%
前からこのツーンとして一本とんがってる特徴的な香りは覚えがあるな?と思ってましたが、泡盛のクースーですね!過去に飲んだ日本酒の中から香りを探していたから全く気付かなかった。 しかしこれを飲むシチュエーションは極寒の地でカチカチのアザラシの塩漬け肉を食いながら(鮭のルイベでもいっか)とびきり燗がいいなあ。
前からこのツーンとして一本とんがってる特徴的な香りは覚えがあるな?と思ってましたが、泡盛のクースーですね!過去に飲んだ日本酒の中から香りを探していたから全く気付かなかった。 しかしこれを飲むシチュエーションは極寒の地でカチカチのアザラシの塩漬け肉を食いながら(鮭のルイベでもいっか)とびきり燗がいいなあ。
マッチョスナフキン (2009年06月20日 00時17分49秒)
初孫 > 山田錦 純米熟成酒 歩合70%
最近の燗酒の定番はコレ。柔らかで控えめに香ばしい酵母の香りが心地よく、ふ~っと一日の疲れが抜けてゆく。どんな食事でも合い晩酌にはピッタリでしょう。
最近の燗酒の定番はコレ。柔らかで控えめに香ばしい酵母の香りが心地よく、ふ~っと一日の疲れが抜けてゆく。どんな食事でも合い晩酌にはピッタリでしょう。
マッチョスナフキン (2009年06月18日 14時59分01秒)
菊姫 > 山廃純米
グッと濃厚。好みが分かれる酒かもしれませんね。 好きな人はこの香りがたまらないでしょうし、ダメな人は「味醂?」って 思うかも、というくらい強力な味。 私は旨みのある酒が好きですが、これはちょっと強すぎかも...
グッと濃厚。好みが分かれる酒かもしれませんね。 好きな人はこの香りがたまらないでしょうし、ダメな人は「味醂?」って 思うかも、というくらい強力な味。 私は旨みのある酒が好きですが、これはちょっと強すぎかも...
tomtom (2009年06月18日 11時31分51秒)
飛良泉 > 吟' 「ギンダッシュ」
吟醸酒、大吟等のおり(欅蔵やコンクール出品酒なども)をブレンドしたらしいです。さわやかな酸味とフレッシュ感があり吟醸生酒を飲んでいる感覚でこのCPは素晴らしい。今年の暑い夏に冷やか冷酒でゴクゴクいけそう!そば前に試してみたいかな。さわやかな吟醸香、味には深みがある。飲み過ぎ注意!今までのイメージを覆すように最近いろいろ挑戦していて要注目な蔵ですね。
吟醸酒、大吟等のおり(欅蔵やコンクール出品酒なども)をブレンドしたらしいです。さわやかな酸味とフレッシュ感があり吟醸生酒を飲んでいる感覚でこのCPは素晴らしい。今年の暑い夏に冷やか冷酒でゴクゴクいけそう!そば前に試してみたいかな。さわやかな吟醸香、味には深みがある。飲み過ぎ注意!今までのイメージを覆すように最近いろいろ挑戦していて要注目な蔵ですね。
マッチョスナフキン (2009年06月17日 21時36分52秒)
肥前浜宿 > しぼりたて純米原酒
原酒なのでアルコールが強い。 そのため冷で氷入れて飲んだ。 甘味が強く、香りも良く、雑味酸味は無い。 とけた氷で薄まってこの雨期にちょうど良い。
原酒なのでアルコールが強い。 そのため冷で氷入れて飲んだ。 甘味が強く、香りも良く、雑味酸味は無い。 とけた氷で薄まってこの雨期にちょうど良い。
オクトーバ (2009年06月17日 21時03分43秒)
土耕ん醸 > 土耕ん醸 弐拾壱号
農林21号というお米で造られた山廃純米原酒の2年熟成されたものとのことでしたが、冷やで飲んだ時には他の酒米で造られたお酒に比べやや味薄な印象を受けました。 しかしやや熱めに燗をつけたところ、ふくらみがあり、且つ後味のキレが抜群に良い美酒へと変化を遂げました。個人的には燗酒専門の酒であり、日本酒の持つ旨さを改めて教えられた一本であります。 燗冷ましも旨いです。
農林21号というお米で造られた山廃純米原酒の2年熟成されたものとのことでしたが、冷やで飲んだ時には他の酒米で造られたお酒に比べやや味薄な印象を受けました。 しかしやや熱めに燗をつけたところ、ふくらみがあり、且つ後味のキレが抜群に良い美酒へと変化を遂げました。個人的には燗酒専門の酒であり、日本酒の持つ旨さを改めて教えられた一本であります。 燗冷ましも旨いです。
デジ (2009年06月17日 00時56分51秒)
白瀑 > 白瀑 Angie
こんなにも炭酸ガスが強いとは思わなんだ・・・。 威勢良く開けたら、プッシュー~~!!もったいない・・・。上品な香りとスカッとくる喉越し。口に含んでもやはり炭酸は強い。にごりの発砲であるが、ドンペリより綺麗で高級感がある。
こんなにも炭酸ガスが強いとは思わなんだ・・・。 威勢良く開けたら、プッシュー~~!!もったいない・・・。上品な香りとスカッとくる喉越し。口に含んでもやはり炭酸は強い。にごりの発砲であるが、ドンペリより綺麗で高級感がある。
マッチョスナフキン (2009年06月17日 00時53分55秒)
鯉川 > 鉄人うすにごり 純米吟醸 五百万石
これはまた・・・。 もちろん燗で頂きましたが麹の香りがふわりと心地よく、まさに至福のとき! おじいちゃんになってからも飲みたいなあ。この酒があれば幸せ。
これはまた・・・。 もちろん燗で頂きましたが麹の香りがふわりと心地よく、まさに至福のとき! おじいちゃんになってからも飲みたいなあ。この酒があれば幸せ。
マッチョスナフキン (2009年06月17日 00時43分56秒)
来福 > 純米 五百万石
ふっくらとした米の旨味と来福らしい 心地の良い香り、飲み口の良さが印象的です。 CPにも優れ、かかせない1本になりました。 自分には少々飲み過ぎてしまう逸品です。 次はアル添も試してみようと思います。 やはり、とても良い仕事をする蔵です。
ふっくらとした米の旨味と来福らしい 心地の良い香り、飲み口の良さが印象的です。 CPにも優れ、かかせない1本になりました。 自分には少々飲み過ぎてしまう逸品です。 次はアル添も試してみようと思います。 やはり、とても良い仕事をする蔵です。
麹屋 (2009年06月16日 23時37分41秒)
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