●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
会州一 > 純米原酒 長期熟成酒 めざめの刻
見た目はわずかに黄色がかってます。 香りはほとんど感じませんが、 力強い熟成感でしっかりと飲み応えを感じます。 ナッツの香ばしさとカラメルのような甘味が複雑に 入り交じってます。 余韻は少し酸っぱさを感じます。 古酒はあんまり経験無いですが、 これはじっくり飲みたいと思わせる深い味わいです。
見た目はわずかに黄色がかってます。 香りはほとんど感じませんが、 力強い熟成感でしっかりと飲み応えを感じます。 ナッツの香ばしさとカラメルのような甘味が複雑に 入り交じってます。 余韻は少し酸っぱさを感じます。 古酒はあんまり経験無いですが、 これはじっくり飲みたいと思わせる深い味わいです。
ひなちゃん (2010年12月15日 23時18分40秒)
七本鎗 > にごり酒 瓶燗火入れ
味 :にごりですが甘くなく旨みがある。 滓 :量は1/5程度 サイズは結構大きめ(ザラット感はなくしっとりしている) 冷や:しっかりとした味わいで旨み有り。 お燗:旨み・キレ・香りのバランスか良くなり飽きなく飲める。 私的には、ついつい飲みすぎてしまうので危険だけど好きなお酒です。
味 :にごりですが甘くなく旨みがある。 滓 :量は1/5程度 サイズは結構大きめ(ザラット感はなくしっとりしている) 冷や:しっかりとした味わいで旨み有り。 お燗:旨み・キレ・香りのバランスか良くなり飽きなく飲める。 私的には、ついつい飲みすぎてしまうので危険だけど好きなお酒です。
むぅ (2010年12月15日 11時58分23秒)
天狗舞 > 旨醇純米
香りも味も穏やかで、実に無難な食中酒。 常温~ぬる燗が丁度いいですね。鍋に合います! で、この4合ビンが某大手スーパーで1000円ポッキリ。 素晴らしい。(いや、ちょっと安すぎかなぁ?)
香りも味も穏やかで、実に無難な食中酒。 常温~ぬる燗が丁度いいですね。鍋に合います! で、この4合ビンが某大手スーパーで1000円ポッキリ。 素晴らしい。(いや、ちょっと安すぎかなぁ?)
tomtom (2010年12月15日 02時59分54秒)
国権 > 特別本醸造 俺の出番
辛口でありながら、食事と一緒に飲んでも邪魔しない とっても飲みやすいです。 ネーミングと虎に負けました(笑)
辛口でありながら、食事と一緒に飲んでも邪魔しない とっても飲みやすいです。 ネーミングと虎に負けました(笑)
sake_sake (2010年12月14日 22時53分17秒)
豊盃 > 直汲み 特別純米酒 生
ピチピチ感がありますね。 飲みやすいのですが... 香りをおさえましたかね?もう少し冷蔵庫で寝かせてから飲んでみたいと思います。
ピチピチ感がありますね。 飲みやすいのですが... 香りをおさえましたかね?もう少し冷蔵庫で寝かせてから飲んでみたいと思います。
sake_sake (2010年12月14日 22時49分50秒)
田酒 > 田酒 純米大吟醸 百四拾
夏に購入して冷蔵庫管理。12月になってから開封!!! う~ん、まず香りが最高。田酒のなかでも百四拾の香りが私は大好きです。 以前、どなたか 「この辺が炭素濾過なんですかねー。」 とおっしゃっていましたが、確か、田酒さんは無濾過なはず!?(間違ってたらごめんなさい) でも、このご時世なんで無濾過を全面的にうたい文句にしないのですかねえ。 次回は山廃を燗して飲みたいです!!!
夏に購入して冷蔵庫管理。12月になってから開封!!! う~ん、まず香りが最高。田酒のなかでも百四拾の香りが私は大好きです。 以前、どなたか 「この辺が炭素濾過なんですかねー。」 とおっしゃっていましたが、確か、田酒さんは無濾過なはず!?(間違ってたらごめんなさい) でも、このご時世なんで無濾過を全面的にうたい文句にしないのですかねえ。 次回は山廃を燗して飲みたいです!!!
sake_sake (2010年12月14日 22時37分16秒)
ロ万 > かすみ 生原酒
ラベルの「しもふりろまん」から想像出来るように 澱のトロトロッとした甘味が美味しいです。 余韻にわずかに苦みを感じますが、 全体的なイメージは極上の甘さと旨味。 これは旨いっす! うつくしま夢酵母(F7-01)使用ということで まさにロマンが詰まっている感じがします。
ラベルの「しもふりろまん」から想像出来るように 澱のトロトロッとした甘味が美味しいです。 余韻にわずかに苦みを感じますが、 全体的なイメージは極上の甘さと旨味。 これは旨いっす! うつくしま夢酵母(F7-01)使用ということで まさにロマンが詰まっている感じがします。
ひなちゃん (2010年12月13日 22時46分43秒)
獺祭 > 純米大吟醸50
11月の新酒を購入しました。 開栓直後は雑味のような刺激が舌に残ります。 それも冷蔵庫に入れて三日すると取れてまろやかなものに変わりました。 樽木の移り香はあまり好きではありません。 美味しく飲めるのは1週間程度とお店の人が言ってましたが、どのように変わるか楽しみです。
11月の新酒を購入しました。 開栓直後は雑味のような刺激が舌に残ります。 それも冷蔵庫に入れて三日すると取れてまろやかなものに変わりました。 樽木の移り香はあまり好きではありません。 美味しく飲めるのは1週間程度とお店の人が言ってましたが、どのように変わるか楽しみです。
やぶさめ (2010年12月09日 01時31分12秒)
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