●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
出羽桜 > 桜花 吟醸酒
フルーティーってイチゴみたいな香りです。びっくり。 なんか安価で出回ってるみたいですね。 フルーティーすぎるのもちょっとどうか… 味わいはうまみがありおいしいと思いますよ。 香りだけは好みが分かれそうです。
フルーティーってイチゴみたいな香りです。びっくり。 なんか安価で出回ってるみたいですね。 フルーティーすぎるのもちょっとどうか… 味わいはうまみがありおいしいと思いますよ。 香りだけは好みが分かれそうです。
パン津丸 美江 （2011年02月10日 22時41分54秒）
窓乃梅 > 「花伝」木桶仕込
山廃熟成系のお酒。 この手の酒の特徴が天狗舞より濃い、菊姫と同等かそれ以上。 なんだけど上記2銘柄よりも深みがないようなそうでもないような・・ この種の酒が好きなら試して損はないかと。
山廃熟成系のお酒。 この手の酒の特徴が天狗舞より濃い、菊姫と同等かそれ以上。 なんだけど上記2銘柄よりも深みがないようなそうでもないような・・ この種の酒が好きなら試して損はないかと。
パン津丸 美江 （2011年02月10日 22時34分50秒）
十四代 > 純米吟醸 本生原酒 おりがらみ
昨年よりもシャープな味わいになった気がします。 オリによるコクとやんわりとした甘味を感じますが、 余韻は柑橘系のドライな酸味を感じます。 従来の甘味を抑えてスリムなボディを手に入れたよう。 進化してるな、十四代。 ※後日追記→数日経つとドライ感は弱まり、 柔らかな甘味が口一杯に広がります。スリムなボディに しなやかな筋肉と柔軟性が備わりました。 この変化も面白い。
昨年よりもシャープな味わいになった気がします。 オリによるコクとやんわりとした甘味を感じますが、 余韻は柑橘系のドライな酸味を感じます。 従来の甘味を抑えてスリムなボディを手に入れたよう。 進化してるな、十四代。 ※後日追記→数日経つとドライ感は弱まり、 柔らかな甘味が口一杯に広がります。スリムなボディに しなやかな筋肉と柔軟性が備わりました。 この変化も面白い。
ひなちゃん （2011年02月09日 21時17分55秒）
勲碧 > 時間が経ったらうまくなった
勲碧純米酒(精米歩合65%) 11月上旬出来立てを飲んだら荒々しい感じでしたが、 ３か月程寝かしたら角が取れて非常においしくなっておりました。 燗にするとなおおいしいです。
勲碧純米酒(精米歩合65%) 11月上旬出来立てを飲んだら荒々しい感じでしたが、 ３か月程寝かしたら角が取れて非常においしくなっておりました。 燗にするとなおおいしいです。
ひろ （2011年02月09日 03時35分20秒）
外ヶ濱 > 外ヶ濱 2011 特別純米生酒 『FLOWER SNOW』
発酵中のためとにかくフレシュ。
酸味が絶妙。
口当たりもよくほんのり感じる甘さがいい。
「華雪」から『FLOWER SNOW』と名づけるあたりがまたにくい。
あっというまに四合瓶は空だった。オススメ。
発酵中のためとにかくフレシュ。
酸味が絶妙。
口当たりもよくほんのり感じる甘さがいい。
「華雪」から『FLOWER SNOW』と名づけるあたりがまたにくい。
あっというまに四合瓶は空だった。オススメ。海くんパパ （2011年02月07日 12時50分13秒）
月の井 > 純米吟醸は不要では？
茨城には「郷之誉」という飲みやすい純米吟醸酒の先立者がいますが
海辺の酒「月の井」らしさが、まったく感じられない酒になってました。
温燗、熱燗にしてよい程よい甘さの月の井が、まったく辛口さも香りもない単に水っぽい酒に変わってしまって「がっかり」でした。
確かに旅館などでアルコール度数が低ければ、そこそこ量が出るので
需要があるかもしれないが、これでは水で「前割り」して「吟醸酒」で出している状態と同じではないでしょうか？
２０年以上前に大洗ある旅館で燗した「月の井」の旨さが懐かしいです。
茨城には「郷之誉」という飲みやすい純米吟醸酒の先立者がいますが
海辺の酒「月の井」らしさが、まったく感じられない酒になってました。
温燗、熱燗にしてよい程よい甘さの月の井が、まったく辛口さも香りもない単に水っぽい酒に変わってしまって「がっかり」でした。
確かに旅館などでアルコール度数が低ければ、そこそこ量が出るので
需要があるかもしれないが、これでは水で「前割り」して「吟醸酒」で出している状態と同じではないでしょうか？
２０年以上前に大洗ある旅館で燗した「月の井」の旨さが懐かしいです。
ジュリアぱぱ （2011年02月07日 11時16分18秒）
醸し人九平次 > 醸し人九平次 別誂
開封初日は旨いとは思いつつもそれほど印象深くなかったが、三日目くらいになるとその旨さ、香りが花開いてくる。白ワインを思わせる心地よい酸味がこの酒の持ち味である。また呑み終わった後、口に非常に長い時間香りが残り続ける。いやぁ、旨いねぇ！
開封初日は旨いとは思いつつもそれほど印象深くなかったが、三日目くらいになるとその旨さ、香りが花開いてくる。白ワインを思わせる心地よい酸味がこの酒の持ち味である。また呑み終わった後、口に非常に長い時間香りが残り続ける。いやぁ、旨いねぇ！
ディテュランボス （2011年02月03日 19時04分03秒）
中島屋 > 純米無濾過生原酒
ほんの僅かにむれた様な香り。口に含むと、透明感のある甘味をまず感じますが、酸味・渋味・苦味が続けて出てきます。特に苦味は杉と香草が混じり合ったような特徴的なもので、甘味を一気に切り、後口を爽やかにします。
ほんの僅かにむれた様な香り。口に含むと、透明感のある甘味をまず感じますが、酸味・渋味・苦味が続けて出てきます。特に苦味は杉と香草が混じり合ったような特徴的なもので、甘味を一気に切り、後口を爽やかにします。
三日酔い （2011年02月01日 20時07分22秒）
出雲富士 > 純米酒
最初の一口め、少し薄味かな？っとおもいました だけど、飲めば飲む程に旨味がのり いくらでも飲めそうな味です あっさりしてるような、旨味があるような、 バランスも良し 人肌燗だと若干ピリピリきます、 燗冷ましも旨いです 食事と合います。
最初の一口め、少し薄味かな？っとおもいました だけど、飲めば飲む程に旨味がのり いくらでも飲めそうな味です あっさりしてるような、旨味があるような、 バランスも良し 人肌燗だと若干ピリピリきます、 燗冷ましも旨いです 食事と合います。
YUSUKE （2011年01月30日 21時22分27秒）
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