●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
山本 > ミッドナイトブルー純米吟醸 生原酒
「この商品は香りが敢えて控え目で柑橘系のﾌﾙｰﾂのようなｼﾞｭｰｼｰな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のﾋﾟｭｱﾌﾞﾗｯｸに対して、上立つﾘｯﾁな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸です。」
精米歩合麹米50％、掛米55％ｱﾙｺｰﾙ度16度
旨みと、味わいが程よくマッチした、優しいお酒です。生酒特有のフレッシュさは失わず、舌によくなじむ、透き通った飲み口が最高です。
「この商品は香りが敢えて控え目で柑橘系のﾌﾙｰﾂのようなｼﾞｭｰｼｰな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のﾋﾟｭｱﾌﾞﾗｯｸに対して、上立つﾘｯﾁな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸です。」
精米歩合麹米50％、掛米55％ｱﾙｺｰﾙ度16度
旨みと、味わいが程よくマッチした、優しいお酒です。生酒特有のフレッシュさは失わず、舌によくなじむ、透き通った飲み口が最高です。レッドジャケット （2017年12月30日 13時55分12秒）
若駒（栃木県） > 若駒 美山錦50 無濾過生原酒
精米歩合50%の生原酒｡口に含んでの香りは強く感じるが酒自体はあまり強く感じない｡甘みと酸味､うまみのバランスが良くて飲みやすい｡ネットで調べたら酢エチ臭がするっていう意見もあったけど､それってセメダイン臭なんやけどホンマかな?
精米歩合50%の生原酒｡口に含んでの香りは強く感じるが酒自体はあまり強く感じない｡甘みと酸味､うまみのバランスが良くて飲みやすい｡ネットで調べたら酢エチ臭がするっていう意見もあったけど､それってセメダイン臭なんやけどホンマかな?海の男 （2017年12月28日 20時23分10秒）
あぶくま > 純米吟醸 夢の香
「あぶくま×夢の香」、飲む前から想像膨らむ。 含んだ瞬間「らしからぬ」マスカット的な吟香がブワッと広がりますが、 旨味を感じながらスリムにスッとヒケていきます。 酒質は瑞々しくぽっちゃりと。 夢の香や夢酵母と聞くと何となくこんな感じかなぁと イメージしてしまいますが、思ってたよりライトな香りにスリム、 良い意味であぶくまらしい、夢の香の良さを「らしく」醸しており、 そこに流石だなって感服です。
「あぶくま×夢の香」、飲む前から想像膨らむ。 含んだ瞬間「らしからぬ」マスカット的な吟香がブワッと広がりますが、 旨味を感じながらスリムにスッとヒケていきます。 酒質は瑞々しくぽっちゃりと。 夢の香や夢酵母と聞くと何となくこんな感じかなぁと イメージしてしまいますが、思ってたよりライトな香りにスリム、 良い意味であぶくまらしい、夢の香の良さを「らしく」醸しており、 そこに流石だなって感服です。
ひなちゃん （2017年12月27日 21時39分55秒）
澤屋まつもと > Ｋocon
「らしい」シュワッと爽やかなガス感、ライトで軽やかな中に 上品な旨味をきちんと感じます。 相変わらず癖になるような、何度も飲みたくなる、 食べ物を食べたくなる、不思議で素敵な味わい。 年明けのおせちには、これを合わせてみようかと思わせる。
「らしい」シュワッと爽やかなガス感、ライトで軽やかな中に 上品な旨味をきちんと感じます。 相変わらず癖になるような、何度も飲みたくなる、 食べ物を食べたくなる、不思議で素敵な味わい。 年明けのおせちには、これを合わせてみようかと思わせる。
ひなちゃん （2017年12月26日 22時04分05秒）
関娘 > ”ぶち”うまい下関料理をおいしくする地酒「関娘」
私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち（とても）うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。
私が初めて関娘に出会ったのは、下関出身の方に連れられた白金高輪にある下関料理屋「ぶち」 。下関弁でぶち（とても）うまいという意味で、下関出身の兄弟が切り盛りする下関料理がウリのお店。おまかせ5品に「海響」「関娘」を合わせた。どれも銘酒ばかり。中でもこの「関娘」は格別でした。とても飲みやすく、白ワインのようなすっきりとした香りと後味の印象。
日本酒を主張しすぎず、下関料理をたててよりおいしくしてくれました。土地が生んだ下関の水、杜氏の良さだと思います。〆の下関の郷土料理「瓦そば」も格別でした。日本酒とうどんが大好き （2017年12月26日 15時53分46秒）
醸し人九平次 > 醸し人九平次 純米吟醸 山田錦
精米歩合50%の純米吟醸｡初めは甘く感じるが後味すっきり｡二口三口と味が濃く､辛口に感じてくる｡裏のラベルに｢温めるという楽しみ方を試してみてください｣とあるので燗にするが､やや酸味を感じる辛口｡同じ辛口でも15-20度程度がうまいと私は感じる。
精米歩合50%の純米吟醸｡初めは甘く感じるが後味すっきり｡二口三口と味が濃く､辛口に感じてくる｡裏のラベルに｢温めるという楽しみ方を試してみてください｣とあるので燗にするが､やや酸味を感じる辛口｡同じ辛口でも15-20度程度がうまいと私は感じる。海の男 （2017年12月23日 23時21分18秒）
醸し人九平次 > 醸し人九平次 Le K voyage 山田錦55
香りは、淡く豊潤さは少ないです。 口当たりは良く、微炭酸な感じがあります。 獺祭に寄せて来てますが… 少しカビ臭が有りますが、良い味わいになっています。 バランスは、好みではありません…
香りは、淡く豊潤さは少ないです。 口当たりは良く、微炭酸な感じがあります。 獺祭に寄せて来てますが… 少しカビ臭が有りますが、良い味わいになっています。 バランスは、好みではありません…
ライジン （2017年12月22日 22時08分49秒）
新政 > 亜麻猫 １年熟成
久しぶりに亜麻猫飲みましたが、 大分酸味が際立ってますね。酸っぱい。 裏ラベルを見ると造りの設計を練り直したとあるので そのせいでしょうか、クエン酸をバシッと感じます。 １年熟成ですが、さほど熟って感じもなく、 まろやかな調和を生み出しているってとこでしょうか。 後日追記：時の経過と共に白ワイン的にまろやかなまとまりが出てくる むぅ、旨い！
久しぶりに亜麻猫飲みましたが、 大分酸味が際立ってますね。酸っぱい。 裏ラベルを見ると造りの設計を練り直したとあるので そのせいでしょうか、クエン酸をバシッと感じます。 １年熟成ですが、さほど熟って感じもなく、 まろやかな調和を生み出しているってとこでしょうか。 後日追記：時の経過と共に白ワイン的にまろやかなまとまりが出てくる むぅ、旨い！
ひなちゃん （2017年12月22日 21時42分04秒）
獺祭 > ３割９分
獺祭は、２割３分・３割９分・５割と飲みましたが、 かおりは、２割３分のほうが勝りますが飲み口や旨みはこれが１番です。 最近、贈答品としても買うことが多いです。 送った方にも喜ばれています。
獺祭は、２割３分・３割９分・５割と飲みましたが、 かおりは、２割３分のほうが勝りますが飲み口や旨みはこれが１番です。 最近、贈答品としても買うことが多いです。 送った方にも喜ばれています。
つー （2017年12月20日 09時38分46秒）
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