●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
越乃景虎 > 名水仕込 特別純米
すっきり淡麗辛口の越乃景虎は、にごり酒が大変美味しい。 結構白濁しているのですが、クドくない。 甘味酸味のバランスが非常に良くて、にごり酒の中ではお気に入り。 こちらの純米ですが、やはり淡麗辛口なので 私の好きな純米らしい旨味とふっくら感が無く、物足りません。 すっきりしたお酒が好きな方ならスルスル飲めるタイプでしょう。 香りが強すぎることもないので、食中酒として考えれば、合格。 どんな料理の邪魔もせず、美味しく頂けるでしょう。 ただ、敢えてこれを選ぼうというインパクトには欠けます。
すっきり淡麗辛口の越乃景虎は、にごり酒が大変美味しい。 結構白濁しているのですが、クドくない。 甘味酸味のバランスが非常に良くて、にごり酒の中ではお気に入り。 こちらの純米ですが、やはり淡麗辛口なので 私の好きな純米らしい旨味とふっくら感が無く、物足りません。 すっきりしたお酒が好きな方ならスルスル飲めるタイプでしょう。 香りが強すぎることもないので、食中酒として考えれば、合格。 どんな料理の邪魔もせず、美味しく頂けるでしょう。 ただ、敢えてこれを選ぼうというインパクトには欠けます。
minimo （2013年05月14日 08時00分02秒）
天心 > 純米は評価できる
蔵開きでのみ比べしました。 バニラ的な味が結構強い。 吟醸酒、大吟醸は、香りが続きませんし米の味もしっかりしていません。 純米酒が旨いと思います。 買うなら純米かにごりです。
蔵開きでのみ比べしました。 バニラ的な味が結構強い。 吟醸酒、大吟醸は、香りが続きませんし米の味もしっかりしていません。 純米酒が旨いと思います。 買うなら純米かにごりです。
k1 （2013年05月14日 03時23分37秒）
玉出泉 > 旨い掘り出しもの
ワンカップの上撰を買って飲みました。 冷やと燗と比べてみると、燗がおいしいような。 日本酒度は分かりませんが、やや辛いか中間くらいでしょう。 バニラ味でのど越しもよく端正な作りです。 飲むとバニラ味が舌先に甘くの懲ります。 この酒造は、今年、五島列島、小値賀出身のベテラン杜氏が最後の仕事をして引退した。 この味が引き継がれるかが、課題。 でも、本醸造でこの味を出していることは賞賛に値する。
ワンカップの上撰を買って飲みました。 冷やと燗と比べてみると、燗がおいしいような。 日本酒度は分かりませんが、やや辛いか中間くらいでしょう。 バニラ味でのど越しもよく端正な作りです。 飲むとバニラ味が舌先に甘くの懲ります。 この酒造は、今年、五島列島、小値賀出身のベテラン杜氏が最後の仕事をして引退した。 この味が引き継がれるかが、課題。 でも、本醸造でこの味を出していることは賞賛に値する。
k1 （2013年05月14日 03時06分54秒）
醸し人九平次 > 純米吟醸 Eau du Désirと思う
良く見て無かったがフランス語みたいな銘柄。 香りは良い。期待して飲んでみると 何やら酸味が強く、何て言うか乳酸っぽく、舌先が 炭酸ではないがピリピリする。そして甘系な感じ。 方向性的には新潟のどこぞのイメージがあるが・・・ 不味くは無いが・・・・決して不味くは無いが・・・ ある意味とても贅沢・・・というか・・・晩酌に不向き。 乾杯用に丁度良いんでないかな。
良く見て無かったがフランス語みたいな銘柄。 香りは良い。期待して飲んでみると 何やら酸味が強く、何て言うか乳酸っぽく、舌先が 炭酸ではないがピリピリする。そして甘系な感じ。 方向性的には新潟のどこぞのイメージがあるが・・・ 不味くは無いが・・・・決して不味くは無いが・・・ ある意味とても贅沢・・・というか・・・晩酌に不向き。 乾杯用に丁度良いんでないかな。
こけこっこ （2013年05月14日 01時56分01秒）
満寿泉 > 大吟醸 寿
720mlで5250円。おめでたい席にぴったりの贅沢なお酒です。 香りは上品な吟醸香。 作りは辛口だけれど、旨みがしっかりある。 しっかり後に残る甘味、旨味。 肴なんて要らない、これだけを味わいたい。 満寿泉の高いランクのお酒は、どれも肴が不要。 きれいで、濃いので、他に何も要らないんです。 寿の年代物は、物凄い贅沢な味わいです。 これが本当の熟成香、熟成味か、と感動しました。 お値段にも感動しましたが(笑)
720mlで5250円。おめでたい席にぴったりの贅沢なお酒です。 香りは上品な吟醸香。 作りは辛口だけれど、旨みがしっかりある。 しっかり後に残る甘味、旨味。 肴なんて要らない、これだけを味わいたい。 満寿泉の高いランクのお酒は、どれも肴が不要。 きれいで、濃いので、他に何も要らないんです。 寿の年代物は、物凄い贅沢な味わいです。 これが本当の熟成香、熟成味か、と感動しました。 お値段にも感動しましたが(笑)
minimo （2013年05月13日 22時57分12秒）
天狗舞 > 山廃純米
これはもう、ＣＰ最高。 この価格でこの旨さは、素晴らしい。 天狗舞は山廃に限る、と山廃好きの私は思っています。 そして、山廃は、車多酒造と菊姫の右にでる蔵は無い。 能登杜氏の山廃の、ごっつい味に魅せられたら、 他の山廃では満足できなくなってしまう。 グラスに注いだとき、山吹色の美しさにまず満足。 一口含むと、広がる山廃のずしっとくる風味。 独特の、落ち着いた旨み。 秋の夜長に、じっくり飲みたいお酒ですね。
これはもう、ＣＰ最高。 この価格でこの旨さは、素晴らしい。 天狗舞は山廃に限る、と山廃好きの私は思っています。 そして、山廃は、車多酒造と菊姫の右にでる蔵は無い。 能登杜氏の山廃の、ごっつい味に魅せられたら、 他の山廃では満足できなくなってしまう。 グラスに注いだとき、山吹色の美しさにまず満足。 一口含むと、広がる山廃のずしっとくる風味。 独特の、落ち着いた旨み。 秋の夜長に、じっくり飲みたいお酒ですね。
minimo （2013年05月13日 22時45分39秒）
菊姫 > 山廃仕込生原酒 純米酒 無濾過
この生酒をマイナス２℃で3年程寝かせたものを頂いたとき、 あまりの旨さに、菊姫山廃の虜になりました。 正にフルボディ。どっしりした濃いお酒。 香りはフルーティーとは対極にある。 だがしかし、クセになる分厚い旨みがたまらない。 是非ともチーズに合わせたい。 ダメな人は全くダメな、人を選ぶお酒でしょう。 現行のこのお酒と比べると、やはり寝かせた方が抜群に美味しい。 菊姫のお酒は作りがしっかりしているので、 しっかり温度管理された状態で寝かせると、熟成感が素晴らしいです。
この生酒をマイナス２℃で3年程寝かせたものを頂いたとき、 あまりの旨さに、菊姫山廃の虜になりました。 正にフルボディ。どっしりした濃いお酒。 香りはフルーティーとは対極にある。 だがしかし、クセになる分厚い旨みがたまらない。 是非ともチーズに合わせたい。 ダメな人は全くダメな、人を選ぶお酒でしょう。 現行のこのお酒と比べると、やはり寝かせた方が抜群に美味しい。 菊姫のお酒は作りがしっかりしているので、 しっかり温度管理された状態で寝かせると、熟成感が素晴らしいです。
minimo （2013年05月13日 22時36分27秒）
久保田 > 翠寿
暑くて眠れない夜に、冷やしたグラスで飲みたい。 肴なんていらない。 イヤミのないフルーティーな香り 甘くすっきりした喉越し さらっとしていて且つ程よい旨み さっぱりした後味 フレッシュな生酒の良さを最大限に味わえる、大変美味しい生酒です。
暑くて眠れない夜に、冷やしたグラスで飲みたい。 肴なんていらない。 イヤミのないフルーティーな香り 甘くすっきりした喉越し さらっとしていて且つ程よい旨み さっぱりした後味 フレッシュな生酒の良さを最大限に味わえる、大変美味しい生酒です。
minimo （2013年05月13日 22時26分13秒）
日高見 > 弥助 芳醇辛口純米吟醸
「魚をやるなら日高見だっちゃ」の日高見が 寿司に合わせるために酒質設計したという注目スペック。 含むとシャープな輪郭にふくよかな甘味とややレモン様の酸味、 余韻は芳醇な旨味とドライさが相まってヒケていきます。 当然、寿司と合わせてみましたが、抜群に合います。 これは良い！寿司以外も合わせてみましたが、結構何にでも合います。 でもやっぱり寿司や魚介類が一番合いそうな感じ！ 寿司好きにはお勧めしたい一品です！
「魚をやるなら日高見だっちゃ」の日高見が 寿司に合わせるために酒質設計したという注目スペック。 含むとシャープな輪郭にふくよかな甘味とややレモン様の酸味、 余韻は芳醇な旨味とドライさが相まってヒケていきます。 当然、寿司と合わせてみましたが、抜群に合います。 これは良い！寿司以外も合わせてみましたが、結構何にでも合います。 でもやっぱり寿司や魚介類が一番合いそうな感じ！ 寿司好きにはお勧めしたい一品です！
ひなちゃん （2013年05月13日 21時58分43秒）
浦霞 > 生原酒の濃厚な香りが最高です
我が家の周りでは浦霞の生原酒は手に入れずらいのですが、見かけた時は必ず買っています。 本当に美味くて、いつもあっという間に空けてしまいます。
我が家の周りでは浦霞の生原酒は手に入れずらいのですが、見かけた時は必ず買っています。 本当に美味くて、いつもあっという間に空けてしまいます。
ひろろ～ん （2013年05月13日 14時44分58秒）
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