●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
手取川 > 純吟 無濾過生原酒 石川門
「石川門」とは五百万石をベースに開発された石川県オリジナルの酒米です。
割と控えめな吟醸香とズッシリした旨味、ちょっと重いかな？…と思っていると潔いほどスッキリと引けて行きます。手打蕎麦の蕎麦前にピッタリでした。
「石川門」とは五百万石をベースに開発された石川県オリジナルの酒米です。
割と控えめな吟醸香とズッシリした旨味、ちょっと重いかな？…と思っていると潔いほどスッキリと引けて行きます。手打蕎麦の蕎麦前にピッタリでした。左党 （2013年07月03日 01時08分12秒）
菊の司 > 純米吟醸
アルコール度数15-16。精米歩合55％ 純米吟醸な筈なのに、醸造アルコール少量、これ如何に？ 香り高く、飲み口すっきり軽やか。 で、同じ菊の司酒造の純米吟醸なら．．．七福神に軍配。
アルコール度数15-16。精米歩合55％ 純米吟醸な筈なのに、醸造アルコール少量、これ如何に？ 香り高く、飲み口すっきり軽やか。 で、同じ菊の司酒造の純米吟醸なら．．．七福神に軍配。
216 （2013年07月01日 22時52分44秒）
喜楽長 > 特別純米 新酒生酒 滋賀渡船
含むと生らしいフレッシュなハチミツ様の甘味、酸もやや感じます。 濃密な甘味・酸と裏腹にかなりヒケが良いです。 ジンジャーのようなドライ感を残しつつ、 引けていくので余韻に甘ダレのようなくどさは残りません。 この余韻のヒケ方は綺麗だな～。ちょっと感動しました。 食中にもいけますね。 魚貝系、煮物、冷奴など結構何にでも合いそうかな。 昨年飲んだ特本はちょっと苦手でしたが、この特純生は好みです。
含むと生らしいフレッシュなハチミツ様の甘味、酸もやや感じます。 濃密な甘味・酸と裏腹にかなりヒケが良いです。 ジンジャーのようなドライ感を残しつつ、 引けていくので余韻に甘ダレのようなくどさは残りません。 この余韻のヒケ方は綺麗だな～。ちょっと感動しました。 食中にもいけますね。 魚貝系、煮物、冷奴など結構何にでも合いそうかな。 昨年飲んだ特本はちょっと苦手でしたが、この特純生は好みです。
ひなちゃん （2013年07月01日 21時42分44秒）
廣喜 > あらばしり 特別純米 生原酒
アルコール度数16 精米歩合60％ まぁ兎に角フレッシュ。 香りは柑橘フルーツ系。 コク有り、キレ無し、甘くまろやか。 甘味と酸味がいつまでも残るところは．．． 南部初雪に続き、コチラも当たり。
アルコール度数16 精米歩合60％ まぁ兎に角フレッシュ。 香りは柑橘フルーツ系。 コク有り、キレ無し、甘くまろやか。 甘味と酸味がいつまでも残るところは．．． 南部初雪に続き、コチラも当たり。
216 （2013年06月29日 22時54分05秒）
八重寿 > 特別純米 白神山地の四季
アルコール度15-16。精米歩合60％。 香り豊か。 含んだ瞬間ちょいピリリ。 コクありますが、深く無く平面的に広がる感じ。 ニュートラルですっきり。
アルコール度15-16。精米歩合60％。 香り豊か。 含んだ瞬間ちょいピリリ。 コクありますが、深く無く平面的に広がる感じ。 ニュートラルですっきり。
216 （2013年06月26日 22時02分09秒）
山形正宗 > 純米 出羽燦々
アルコール度数16-17。精米歩合55％。 香り柔らかくほのか。 飲み口すっきりキレ有り。 クセ無くマイルドなコク。 万能タイプ。
アルコール度数16-17。精米歩合55％。 香り柔らかくほのか。 飲み口すっきりキレ有り。 クセ無くマイルドなコク。 万能タイプ。
216 （2013年06月23日 23時56分48秒）
三井の寿 > 夏純吟 Ｃｉｃala（チカーラ） 生詰
タッチはスッキリ、スイッと口の中にマスカット様の甘味が広がります。 度数は15度の為、軽快感のある甘味ですが、 酸味が結構強めで余韻をキュッと引き締めます。 穏やか且つ軽やかな吟香と甘味で始まりますが、 爽やかな酸味でヒケていくのでこの辺が他の夏物と異なって特徴的です。 カマンベールチーズなんかとサッと軽く合わせてみたいかな。 気温高き夏の日にこの１本をお試しあれ、 と言われているようなクォリティを感じました。 夏物系ではお勧めの一品かと思います。
タッチはスッキリ、スイッと口の中にマスカット様の甘味が広がります。 度数は15度の為、軽快感のある甘味ですが、 酸味が結構強めで余韻をキュッと引き締めます。 穏やか且つ軽やかな吟香と甘味で始まりますが、 爽やかな酸味でヒケていくのでこの辺が他の夏物と異なって特徴的です。 カマンベールチーズなんかとサッと軽く合わせてみたいかな。 気温高き夏の日にこの１本をお試しあれ、 と言われているようなクォリティを感じました。 夏物系ではお勧めの一品かと思います。
ひなちゃん （2013年06月22日 22時09分02秒）
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