●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
八海山 > しぼりたて生原酒 越後で候（自家熟）
知り合いから俺はこういうのは飲めないからということで 日光の当たらない場所に常温放置されて忘れ去られていた、 １２年１０月出荷の「越後で候」（１升瓶）を２本も頂きました。 およそ１年８カ月ぶりの開栓・・ドキドキ・・ おおっ、飲める（笑）！ やはり実力蔵、多少のことではへこたれませんね！ かなり熟感出てますが、まだ古酒っぽくもない。 フレッシュな新酒が熟成されていく過程そのものを味わっているような、 生熟とはこういうことなのかな。 あっ、そういや本来のこの銘柄まだ未飲・・今年は飲んでみよかな。
知り合いから俺はこういうのは飲めないからということで 日光の当たらない場所に常温放置されて忘れ去られていた、 １２年１０月出荷の「越後で候」（１升瓶）を２本も頂きました。 およそ１年８カ月ぶりの開栓・・ドキドキ・・ おおっ、飲める（笑）！ やはり実力蔵、多少のことではへこたれませんね！ かなり熟感出てますが、まだ古酒っぽくもない。 フレッシュな新酒が熟成されていく過程そのものを味わっているような、 生熟とはこういうことなのかな。 あっ、そういや本来のこの銘柄まだ未飲・・今年は飲んでみよかな。
ひなちゃん （2014年06月10日 22時36分54秒）
満寿泉 > Ｐｅｒｏ
目を引くポップでキッチュなラベルに衝動買い。 含むと綿菓子のような甘味を感じますが、度数１２度の為スッキリ。 余韻はリンゴを感じる酸でヒケていきます。 いわゆる夏物かな、スイスイ飲めます。 表に表記はありませんが、裏ラベルを見ると 精米５５％の純吟規格みたいですね。 話によると山田錦で四段打ってるとのことで、 なるほど納得、ただのスッキリ夏物ではありません。 加水感による物足りなさを感じる夏物は好きではありませんが、 これはスッキリ感の中にしっかりとした旨味があるので好み。 さすがの一品です。
目を引くポップでキッチュなラベルに衝動買い。 含むと綿菓子のような甘味を感じますが、度数１２度の為スッキリ。 余韻はリンゴを感じる酸でヒケていきます。 いわゆる夏物かな、スイスイ飲めます。 表に表記はありませんが、裏ラベルを見ると 精米５５％の純吟規格みたいですね。 話によると山田錦で四段打ってるとのことで、 なるほど納得、ただのスッキリ夏物ではありません。 加水感による物足りなさを感じる夏物は好きではありませんが、 これはスッキリ感の中にしっかりとした旨味があるので好み。 さすがの一品です。
ひなちゃん （2014年06月09日 22時03分18秒）
新政 > 亜麻猫 スパークリング
開栓すると瓶内で一気にジュワッと炭酸が巻き起こる。 杯に注いだ後もシュワシュワ～ッと発砲が継続してます。 表記はありませんが、オリが多めに絡んでいるので、 「発砲にごり」でしょうか。 味わいは炭酸強め、ドライ・苦みも強いですが、 余韻に亜麻猫らしい甘酸っぱさが一瞬顔を出します。 スパークリング日本酒としてかなりのクォリティであります。 開栓直後からガス感やや抜けて来てからの方が 個人的には「らしさ」を感じます。
開栓すると瓶内で一気にジュワッと炭酸が巻き起こる。 杯に注いだ後もシュワシュワ～ッと発砲が継続してます。 表記はありませんが、オリが多めに絡んでいるので、 「発砲にごり」でしょうか。 味わいは炭酸強め、ドライ・苦みも強いですが、 余韻に亜麻猫らしい甘酸っぱさが一瞬顔を出します。 スパークリング日本酒としてかなりのクォリティであります。 開栓直後からガス感やや抜けて来てからの方が 個人的には「らしさ」を感じます。
ひなちゃん （2014年06月02日 21時07分59秒）
白岳仙 > 吟生
夏らしい、爽やかな口当たりのお酒です。もっとキンキンに冷やして飲むとよかったかなーと思ってます。辛さも酸味も上品なので、食事の邪魔もしませんよ。
夏らしい、爽やかな口当たりのお酒です。もっとキンキンに冷やして飲むとよかったかなーと思ってます。辛さも酸味も上品なので、食事の邪魔もしませんよ。レッドジャケット （2014年05月31日 14時32分09秒）
麒麟山 > グリーンボトル 純米
含むとライム様のしっとりとした香味と爽やかな酸味、 グリーンのボトルと味わいが上手にマッチングしている。 ほんのり辛口な味わいの中にしっかりと旨味も内包されてます。 アテは何でも合いそうだし、飲む温度帯も幅広そうです。 初めて飲む銘柄でしたが、かなり好み。 先発、抑えというよりかは中継ぎとしてかなりのホールド率を発揮しそうな 感じです。美味しいです！
含むとライム様のしっとりとした香味と爽やかな酸味、 グリーンのボトルと味わいが上手にマッチングしている。 ほんのり辛口な味わいの中にしっかりと旨味も内包されてます。 アテは何でも合いそうだし、飲む温度帯も幅広そうです。 初めて飲む銘柄でしたが、かなり好み。 先発、抑えというよりかは中継ぎとしてかなりのホールド率を発揮しそうな 感じです。美味しいです！
ひなちゃん （2014年05月29日 00時03分09秒）
出羽桜 > 出羽桜 手造り特別純米酒
精米歩合55％。 フルーティな香りと、すっきりした呑み口。 とても美味しいお酒です。 3段階評価の3をつけました。 おすすめです。
精米歩合55％。 フルーティな香りと、すっきりした呑み口。 とても美味しいお酒です。 3段階評価の3をつけました。 おすすめです。
バックマイ （2014年05月28日 21時17分06秒）
浦霞 > 本醸造 辛口
冷蔵庫内も限りがあるのでこれからの時期は常温保管出来る且つ ローコスト酒をストックしようかと思い、まずはこれをセレクト。 保管場所に同じく常温で頂いてみる。 含むと思ったより味乗りがしていて辛口一辺倒ではない。 嫌なアル添感も全く感じない。良く仕上がってます。 税込２，３７６円、ＣＰグッドです。
冷蔵庫内も限りがあるのでこれからの時期は常温保管出来る且つ ローコスト酒をストックしようかと思い、まずはこれをセレクト。 保管場所に同じく常温で頂いてみる。 含むと思ったより味乗りがしていて辛口一辺倒ではない。 嫌なアル添感も全く感じない。良く仕上がってます。 税込２，３７６円、ＣＰグッドです。
ひなちゃん （2014年05月26日 20時36分46秒）
くどき上手 > スーパーくどき上手 純米大吟醸 生詰
柔らかくふんわりと広がるマスカットの香味、 酸はありますが意外と弱め、 余韻は上品な吟香と共に優しくヒケていきます。 思ったより派手さは無く、凛とした気品ある佇まいが素晴らしい。 昨日飲んだ「おしゅん」に続いてこちらもストライク！ 税込４３２０円ですが、ＣＰグッドかと思います。 裏ラベルに以下記載。 原料米：改良信交１００％ 精米：３０％ 酵母：Ｍ３１０ 酒度：＋１．０ 酸度：１．２ 特徴：まさに米の芯 究極を味わう
柔らかくふんわりと広がるマスカットの香味、 酸はありますが意外と弱め、 余韻は上品な吟香と共に優しくヒケていきます。 思ったより派手さは無く、凛とした気品ある佇まいが素晴らしい。 昨日飲んだ「おしゅん」に続いてこちらもストライク！ 税込４３２０円ですが、ＣＰグッドかと思います。 裏ラベルに以下記載。 原料米：改良信交１００％ 精米：３０％ 酵母：Ｍ３１０ 酒度：＋１．０ 酸度：１．２ 特徴：まさに米の芯 究極を味わう
ひなちゃん （2014年05月25日 23時51分02秒）
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