●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
白岳仙 > 白岳仙 純米大吟醸 極走
前に試した限定商いとは、同じ純米大吟醸でもかなり印象が違います。麹米・掛米とも福井県産吟のさとを精米歩合40%で、アルコール15度です。
開けると炭酸が出て、柔らかい酸味とほのかな甘みで、辛口です。限定商いとの違いは、炭酸と生酒の香りの高さです。淡麗ですが、米の香りとわずかなエステル香で、フレッシュ感が高いです。こちらの方がお酒単体の美味しさがある。炭酸と香りが抜ける前に飲んでしまおうか。
敦賀のウタさんで見かけて。
前に試した限定商いとは、同じ純米大吟醸でもかなり印象が違います。麹米・掛米とも福井県産吟のさとを精米歩合40%で、アルコール15度です。
開けると炭酸が出て、柔らかい酸味とほのかな甘みで、辛口です。限定商いとの違いは、炭酸と生酒の香りの高さです。淡麗ですが、米の香りとわずかなエステル香で、フレッシュ感が高いです。こちらの方がお酒単体の美味しさがある。炭酸と香りが抜ける前に飲んでしまおうか。
敦賀のウタさんで見かけて。
だり （2020年03月08日 22時47分04秒）
開当男山 > 純米 辛口 生
辛口銘柄らしい、吸い付くようなしっとりとした口当たり、 奥会津らしい濃いめの甘味、ガッツリした骨太な味わいですが、ヒケはシャープ、濃醇ですね。 馬刺しに合う！
辛口銘柄らしい、吸い付くようなしっとりとした口当たり、 奥会津らしい濃いめの甘味、ガッツリした骨太な味わいですが、ヒケはシャープ、濃醇ですね。 馬刺しに合う！
ひなちゃん （2020年03月08日 20時04分51秒）
東洋美人 > 東洋美人 IPPO 西都の雫
精米歩合の記載はありませんが軽めのいい香りです｡軽いジューシー&フルーティーな味｡一瞬甘く感じるがあと味はスッキリ｡ついつい飲み過ぎてしまいます｡
精米歩合の記載はありませんが軽めのいい香りです｡軽いジューシー&フルーティーな味｡一瞬甘く感じるがあと味はスッキリ｡ついつい飲み過ぎてしまいます｡海の男 （2020年03月02日 20時21分14秒）
高清水 > 高清水 大吟醸
香りは穏やかであっさりしている。味は中口からちょっと辛いぐらいで、香りはライチのような吟醸香がほんのりと。精米歩合45%、アルコール度15.5度です。
大丸で入手。
香りは穏やかであっさりしている。味は中口からちょっと辛いぐらいで、香りはライチのような吟醸香がほんのりと。精米歩合45%、アルコール度15.5度です。
大丸で入手。だり （2020年03月01日 22時51分30秒）
阿部勘 > 純米辛口
しっとりとしたウェットな口当たり、 穏やかな旨味がゆらゆらと広がりアテを包みます。 主張してくるわけではなく、いわゆる受け止める系の旨酒です。 コスパも良く食中酒として最高です。
しっとりとしたウェットな口当たり、 穏やかな旨味がゆらゆらと広がりアテを包みます。 主張してくるわけではなく、いわゆる受け止める系の旨酒です。 コスパも良く食中酒として最高です。
ひなちゃん （2020年03月01日 19時22分10秒）
和香牡丹 > 純米
含むと梨っぽいみずみずしい香味、 ふくよかに力強く広がる旨味。 余韻はリンゴ的なキュッと締まる酸とちょい苦味を感じつつヒケます。今日はカキフライと合わせましたが、結構アテは幅広く受け止めてくれそうです。
含むと梨っぽいみずみずしい香味、 ふくよかに力強く広がる旨味。 余韻はリンゴ的なキュッと締まる酸とちょい苦味を感じつつヒケます。今日はカキフライと合わせましたが、結構アテは幅広く受け止めてくれそうです。
ひなちゃん （2020年02月26日 22時27分36秒）
菊姫 > 菊姫 山廃仕込 純米生原酒
生・無濾過にこだわって、香りが高いお酒です。濃厚旨口とありますが、まさにその通りでした。冷で飲みましたが、一口目からその香り、米の香りにリンゴとエステルの感じが混ざって強い香りです。甘口の感じと合わせて、好き嫌いが分かれそうです。
特A地区の兵庫県産山田錦を100%で、精米歩合70%、アルコール度数19度です。原酒なのでアルコール度数が高いのですが、それほど感じません。ともかく個性が出て旨い。お酒単体で楽しむべきと思います。
イカリスーパーで入手。
生・無濾過にこだわって、香りが高いお酒です。濃厚旨口とありますが、まさにその通りでした。冷で飲みましたが、一口目からその香り、米の香りにリンゴとエステルの感じが混ざって強い香りです。甘口の感じと合わせて、好き嫌いが分かれそうです。
特A地区の兵庫県産山田錦を100%で、精米歩合70%、アルコール度数19度です。原酒なのでアルコール度数が高いのですが、それほど感じません。ともかく個性が出て旨い。お酒単体で楽しむべきと思います。
イカリスーパーで入手。だり （2020年02月26日 22時02分54秒）
徳次郎 > 純米吟醸 無濾過生 陽炎
初めて飲む銘柄です。 含むとピリピリと無濾過生らしい溌剌としたガス感、 イメージしてたよりも力強く厚みのある味わい。 揚げ物なんかも受け止めてくれそうです。 食に合いますね。
初めて飲む銘柄です。 含むとピリピリと無濾過生らしい溌剌としたガス感、 イメージしてたよりも力強く厚みのある味わい。 揚げ物なんかも受け止めてくれそうです。 食に合いますね。
ひなちゃん （2020年02月25日 21時03分33秒）
常きげん > 常きげん 吟醸 生貯蔵酒
生貯蔵酒ということは生酒ではなく火入れであろうが､フレッシュ感が強い｡精米歩合は55%で吟醸の雷神と同じだがアルコールは15%で少し薄い｡少し加水があるせいか､あっさりと飲みやすい｡
生貯蔵酒ということは生酒ではなく火入れであろうが､フレッシュ感が強い｡精米歩合は55%で吟醸の雷神と同じだがアルコールは15%で少し薄い｡少し加水があるせいか､あっさりと飲みやすい｡海の男 （2020年02月24日 19時15分33秒）
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