●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
十四代 > 純米大吟醸 雪女神
雪女神なる酒米は初めて飲む。 上品なイチゴ、リンゴの香味が優しく、 柔らかな甘味がフワリと漂うがすぐさま消えるようにヒケる。雪女神は山形県のハイスペック酒に使われるみたいですね。最近、十四代の純米大吟醸はヒケのキレが好みです。
雪女神なる酒米は初めて飲む。 上品なイチゴ、リンゴの香味が優しく、 柔らかな甘味がフワリと漂うがすぐさま消えるようにヒケる。雪女神は山形県のハイスペック酒に使われるみたいですね。最近、十四代の純米大吟醸はヒケのキレが好みです。
ひなちゃん （2020年01月02日 20時17分24秒）
鶴生 > 毎年、１月３日三嶋大社（静岡県）時酒神社例祭（午前10～）
三嶋大社（静岡県）時酒神社例祭（午前10～）で、新酒振る舞われる。 末社 東五社にある酒神社の例祭。 三島酒販協同組合の奉納による振舞酒、地酒販売が行われます。
三嶋大社（静岡県）時酒神社例祭（午前10～）で、新酒振る舞われる。 末社 東五社にある酒神社の例祭。 三島酒販協同組合の奉納による振舞酒、地酒販売が行われます。
おまこさん （2020年01月02日 07時19分34秒）
王祿 > 春季限定 無濾過生原酒
含むと澄んだ湧水のようにスゥッと口の中に広がり、 ボリュウムある旨味が膨らむと、パッと弾けてライム的酸を感じてヒケていく。やっぱり旨いっす！ 澤屋まつもとの良い相棒として、令和元年の年越しを共にしたいと思います。
含むと澄んだ湧水のようにスゥッと口の中に広がり、 ボリュウムある旨味が膨らむと、パッと弾けてライム的酸を感じてヒケていく。やっぱり旨いっす！ 澤屋まつもとの良い相棒として、令和元年の年越しを共にしたいと思います。
ひなちゃん （2019年12月30日 20時49分38秒）
菊姫 > 山廃仕込 生原酒 純米酒 無濾過 1.5年熟成
2018年製造のお酒を冷蔵庫（野菜室）で1.5年寝かせてみた。結果は、・・ 色はごく薄い黄金色になり、焼酎にも似たうま味が載って、新酒時とは別物。小生にはちょっときつすぎるよう。熟成の仕方がまずかったか？ いまのところ新酒に軍配。
2018年製造のお酒を冷蔵庫（野菜室）で1.5年寝かせてみた。結果は、・・ 色はごく薄い黄金色になり、焼酎にも似たうま味が載って、新酒時とは別物。小生にはちょっときつすぎるよう。熟成の仕方がまずかったか？ いまのところ新酒に軍配。
すくなびこな （2019年12月30日 00時54分37秒）
高清水 > Creative 蔵付酵母仕込み磨き35 純米大吟醸
文句なしにうまいと思う。やや軽めの辛口でバランスは中庸。（なんかすごく安く売ってって、ちょっと心配だったが得した気分）。
文句なしにうまいと思う。やや軽めの辛口でバランスは中庸。（なんかすごく安く売ってって、ちょっと心配だったが得した気分）。
すくなびこな （2019年12月30日 00時44分54秒）
澤屋まつもと > 守破離 五百万石
さわやかなガス感、締まった中にライムの香味と仄かな甘味。 味わいの方向性からもやはり五百万石は飲んでおく必要がある。 これで2640円、コスパ良し。
さわやかなガス感、締まった中にライムの香味と仄かな甘味。 味わいの方向性からもやはり五百万石は飲んでおく必要がある。 これで2640円、コスパ良し。
ひなちゃん （2019年12月29日 19時58分30秒）
一ノ蔵 > 純米大吟醸 笙鼓
スッキリとした飲み口、口の中に軽やかでしっとりとした甘旨味が広がる。ヒケには極仄かな柑橘の酸でキレ良く。 ハイスペック酒ですが、アテ選ばずの万能型旨酒です。
スッキリとした飲み口、口の中に軽やかでしっとりとした甘旨味が広がる。ヒケには極仄かな柑橘の酸でキレ良く。 ハイスペック酒ですが、アテ選ばずの万能型旨酒です。
ひなちゃん （2019年12月28日 19時53分47秒）
若駒（栃木県） > 若駒 愛山90 無加圧採り
90%という精米歩合は初めて｡意外に香りも味も悪くない｡香りはリアルに酢酸エチルがメインの高揮発性でツンとした香りが強い｡かなり甘うまく感じるが糖度は10.7%｡90%の低精米とは思えないくらい雑味が少なく､フレッシュ感が強い｡あと味には渋味が少し｡
開栓後3週間ほど冷蔵庫に置いとくと酢エチが飛んでよく出会う香りとなる｡そのせいか味も落ち着いて感じる｡
90%という精米歩合は初めて｡意外に香りも味も悪くない｡香りはリアルに酢酸エチルがメインの高揮発性でツンとした香りが強い｡かなり甘うまく感じるが糖度は10.7%｡90%の低精米とは思えないくらい雑味が少なく､フレッシュ感が強い｡あと味には渋味が少し｡
開栓後3週間ほど冷蔵庫に置いとくと酢エチが飛んでよく出会う香りとなる｡そのせいか味も落ち着いて感じる｡海の男 （2019年12月25日 20時50分42秒）
浦霞 > 浦霞 特別純米酒 寒おろし
東京駅で入手。精米歩合60%、アルコール度数16度は冷で。ラベルには生詰めとありますが、よく見ると二度目の火入れをせずとあるので、一度はしている。お勧めは冷やしてと書いてありました。ホームページには米がササニシキと。
飲んだ瞬間は甘みとアルコール感があるのですが、しばらく味わうと酸味と旨味がそこそこに。中口からやや辛といった感じです。香りはあまり感じず、米の旨味を出しています。キレよりはゆっくりと味わう酒と思います。
写真は秋らしい雰囲気のラベルを。（ちょっと開けてしまいました）
東京駅で入手。精米歩合60%、アルコール度数16度は冷で。ラベルには生詰めとありますが、よく見ると二度目の火入れをせずとあるので、一度はしている。お勧めは冷やしてと書いてありました。ホームページには米がササニシキと。
飲んだ瞬間は甘みとアルコール感があるのですが、しばらく味わうと酸味と旨味がそこそこに。中口からやや辛といった感じです。香りはあまり感じず、米の旨味を出しています。キレよりはゆっくりと味わう酒と思います。
写真は秋らしい雰囲気のラベルを。（ちょっと開けてしまいました）だり （2019年12月24日 22時35分35秒）
三冠 > にごり酒どぶろく仕立て
ヨーグルトの風味、酸味が中心です。まったりとした口当たりですが、甘味苦味は少なく、後口の切れは悪くありません。
ヨーグルトの風味、酸味が中心です。まったりとした口当たりですが、甘味苦味は少なく、後口の切れは悪くありません。
三日酔い （2019年12月24日 20時14分50秒）
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