●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
勝楽雅和 > 本醸造 生貯蔵酒
ヨーグルトを想わせる酸味と、 軽妙かつ存在感のある甘味。 口の中でゆっくりと広がる旨味が面白い。
ヨーグルトを想わせる酸味と、 軽妙かつ存在感のある甘味。 口の中でゆっくりと広がる旨味が面白い。
all that jazz （2008年01月13日 22時23分06秒）
梵 > 梵 ときしらず
辛口で、熟成酒でありがちな独特のクセも少なく万人向けのような気がする。 香り・味とともに米のうまみが効いており、食べ物の味をよく引き立てるいいお酒だ。 値段とともに考えると、高い評価を個人的に与えたい、そんなお酒。
辛口で、熟成酒でありがちな独特のクセも少なく万人向けのような気がする。 香り・味とともに米のうまみが効いており、食べ物の味をよく引き立てるいいお酒だ。 値段とともに考えると、高い評価を個人的に与えたい、そんなお酒。
Sweet Bridge （2008年01月13日 18時05分50秒）
大七 > 生酛 ひやおろし
秋の味覚として今年のできは？と必ず飲む。 この蔵の生もとからの上のクラス酒はまずハズレがない。今年のできもやはり○である。 最近はいろいろな蔵で燗酒に適した銘柄を出してしるが、ここは別格である。当然ひやおろしも燗が合う。 味、キレ、コク・・・旨い！と酒好きなら誰でも思えると思う。寒いこの季節、食事のともとして欠かせない存在である。
秋の味覚として今年のできは？と必ず飲む。 この蔵の生もとからの上のクラス酒はまずハズレがない。今年のできもやはり○である。 最近はいろいろな蔵で燗酒に適した銘柄を出してしるが、ここは別格である。当然ひやおろしも燗が合う。 味、キレ、コク・・・旨い！と酒好きなら誰でも思えると思う。寒いこの季節、食事のともとして欠かせない存在である。
海くんパパ （2008年01月13日 12時45分52秒）
千功成 > 純米酒 生酒
酒屋で後輩に勧められ、値段も手頃だったので購入した。 火入れは何度か飲んだことがあったが、やはり生は違う。フレッシュ且つフルーティ。しっかりとしたコクもある。おでんと海老、帆立のフライを肴にしたが、適度な酸味で盃が進む。値段も４合で千円くらいだったのでありがたい。
酒屋で後輩に勧められ、値段も手頃だったので購入した。 火入れは何度か飲んだことがあったが、やはり生は違う。フレッシュ且つフルーティ。しっかりとしたコクもある。おでんと海老、帆立のフライを肴にしたが、適度な酸味で盃が進む。値段も４合で千円くらいだったのでありがたい。
海くんパパ （2008年01月13日 12時31分27秒）
雑賀 > 純米吟醸おりがらみ
栓を開けた直後に飲んだ印象としては、味わいも軽くガスが効いていて、ふな口から流れ出る新酒をそのまま飲んでいるような感覚。 ガスが落ち着いて改めて飲んでみると、味わいのまとまりが良く、キレもある。 非常に飲みやすく、一緒に購入した「開運 純米無濾過生」を彷彿とさせる、造りのしっかりとした正統派の純米酒。と感じました。 ただし、雑賀のほうが甘味・酸味とも押しの強さがあり、より濃醇な味わいに感じられました。おりがらみであるため、味のりが速いのかもしれませんが。
栓を開けた直後に飲んだ印象としては、味わいも軽くガスが効いていて、ふな口から流れ出る新酒をそのまま飲んでいるような感覚。 ガスが落ち着いて改めて飲んでみると、味わいのまとまりが良く、キレもある。 非常に飲みやすく、一緒に購入した「開運 純米無濾過生」を彷彿とさせる、造りのしっかりとした正統派の純米酒。と感じました。 ただし、雑賀のほうが甘味・酸味とも押しの強さがあり、より濃醇な味わいに感じられました。おりがらみであるため、味のりが速いのかもしれませんが。
デジ （2008年01月12日 16時47分14秒）
天の戸 > 勧められた天の戸 美稲８０も旨かった
天の戸 美稲 純米 呑んで見ました。旨い。一生懸命さが伝わる酒でした。お正月で空けてしまったので再購入しようとしたところ、お店のお兄ちゃんに勧められて 天の戸 美稲 ８０を試してみた。これも旨い。80％しか精米していないので、幅のある味わい。なんてったて、一升2,000円と安い。ただし、ヨメに言わすと、ふっくらとして旨みのある酒なので、開封してから味が変わりそうとのこと。またレポートします。
天の戸 美稲 純米 呑んで見ました。旨い。一生懸命さが伝わる酒でした。お正月で空けてしまったので再購入しようとしたところ、お店のお兄ちゃんに勧められて 天の戸 美稲 ８０を試してみた。これも旨い。80％しか精米していないので、幅のある味わい。なんてったて、一升2,000円と安い。ただし、ヨメに言わすと、ふっくらとして旨みのある酒なので、開封してから味が変わりそうとのこと。またレポートします。
ぬるかん （2008年01月12日 12時36分50秒）
獺祭 > 純米吟醸 遠心分離５０ おりがらみ 生
酒店に１本だけ在庫があったので思わず購入。 開栓。香りは微香。 飲んでみる。う～ん？ 味は透明でキレはあるが、旨みやコクが感じられない。 なにより酔わないのが？？？ スペック上はアルコール１５度以上なのだが、もっと薄く感じた。 素人目には、加水し過ぎ？と思える。 オリを濃く入れてみても、特に変化は無かった。 遠心分離とおりがらみが合わないのか、自分の味覚が合わないのか。 今度はオリ無しのを試してみたい。
酒店に１本だけ在庫があったので思わず購入。 開栓。香りは微香。 飲んでみる。う～ん？ 味は透明でキレはあるが、旨みやコクが感じられない。 なにより酔わないのが？？？ スペック上はアルコール１５度以上なのだが、もっと薄く感じた。 素人目には、加水し過ぎ？と思える。 オリを濃く入れてみても、特に変化は無かった。 遠心分離とおりがらみが合わないのか、自分の味覚が合わないのか。 今度はオリ無しのを試してみたい。
bogeyman （2008年01月06日 19時38分21秒）
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