●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
加賀鳶 > 有機純米
色は薄い白ワイン色。味わいは甘味や酸味は目立たず、中庸な感じだが純米らしいコクあり。いつものように冷酒でいただいたが、温めてもよさそう。米、米麹とも有機栽培らしい。精米歩合65％、アルコール14％
色は薄い白ワイン色。味わいは甘味や酸味は目立たず、中庸な感じだが純米らしいコクあり。いつものように冷酒でいただいたが、温めてもよさそう。米、米麹とも有機栽培らしい。精米歩合65％、アルコール14％
すくなびこな （2022年03月02日 21時51分06秒）
四海王 > 特別本醸造 吟
精米歩合60%の特別本醸造。かなり濃いめの山吹色。香りは苦そう。辛口のスッキリとした味わいで、口に含んだ時から感じる苦みが徐々に強く感じられる。この感じの苦みは地元富山の銀盤に近い。温めるとピリッとした酸味が出てくる。
精米歩合60%の特別本醸造。かなり濃いめの山吹色。香りは苦そう。辛口のスッキリとした味わいで、口に含んだ時から感じる苦みが徐々に強く感じられる。この感じの苦みは地元富山の銀盤に近い。温めるとピリッとした酸味が出てくる。海の男 （2022年02月28日 19時33分38秒）
渓流 > 朝しぼり 出品貯蔵酒 氷冷熟成酒 限定出荷
ラベルよく見ないで買ったら、アルコール度数20％だったｗ 色はごく薄い白ワイン色でほぼ無色透明。薄い桃の香。とろっとしていて、甘い。度数高いが、口当たりがいいのですいっと飲める。ロックにするとさらに飲みやすい。「必ず冷のままでお召し上がりください」と念を押してある。温めてもよさそうだが、何故？ 甘くて濃いので寝酒にいいと思う。モンドセレクション金賞と味覚審査機構最優秀味覚賞受賞だそうです。
ラベルよく見ないで買ったら、アルコール度数20％だったｗ 色はごく薄い白ワイン色でほぼ無色透明。薄い桃の香。とろっとしていて、甘い。度数高いが、口当たりがいいのですいっと飲める。ロックにするとさらに飲みやすい。「必ず冷のままでお召し上がりください」と念を押してある。温めてもよさそうだが、何故？ 甘くて濃いので寝酒にいいと思う。モンドセレクション金賞と味覚審査機構最優秀味覚賞受賞だそうです。
すくなびこな （2022年02月27日 15時50分17秒）
会津宮泉 > 純米 無濾過生
含むとチリチリとしたガス感、生らしくフレッシュな甘みが優しくふわりと華やいだ瞬間にドライにキレていき、柑橘と苺を感じる果実的酸味でヒケます。写楽とはまた違った引き締まった味わいですね。
含むとチリチリとしたガス感、生らしくフレッシュな甘みが優しくふわりと華やいだ瞬間にドライにキレていき、柑橘と苺を感じる果実的酸味でヒケます。写楽とはまた違った引き締まった味わいですね。
ひなちゃん （2022年02月26日 19時59分23秒）
辯天 > 大吟醸 新酒 酒中楽康
2021年12月詰めの新酒。出羽燦々で精米歩合50%の大吟醸。フレッシュ感はないが柑橘系を思わせるさわやかな香り。冷えててもそこそこうまいが、室温からぬるめにするとうまさが引き立つ。熱燗では酸味が出るが、あまり強くない。すっきりとした端麗辛口。
2021年12月詰めの新酒。出羽燦々で精米歩合50%の大吟醸。フレッシュ感はないが柑橘系を思わせるさわやかな香り。冷えててもそこそこうまいが、室温からぬるめにするとうまさが引き立つ。熱燗では酸味が出るが、あまり強くない。すっきりとした端麗辛口。海の男 （2022年02月24日 19時59分26秒）
七賢 > 淡麗純米
色はほぼ透明、少し吟醸香。口当たり良くすっきり。甘ずっぱさを中心とした味わい。「爽快な辛口」の表示ですが、味わいとしては甘さをより感じるお酒です。アルコール分１５％、精米歩合７０％。食中酒としてより、冷やして酒中心に楽しんだほうが良いのかなと思った。
色はほぼ透明、少し吟醸香。口当たり良くすっきり。甘ずっぱさを中心とした味わい。「爽快な辛口」の表示ですが、味わいとしては甘さをより感じるお酒です。アルコール分１５％、精米歩合７０％。食中酒としてより、冷やして酒中心に楽しんだほうが良いのかなと思った。
すくなびこな （2022年02月22日 12時54分43秒）
越後鶴亀 > ワイン酵母仕込み 純米吟醸酒
色は薄い白ワイン色。青りんごとバナナの吟醸香。先に来るはっきりした酸味と後の渋みはワインぽいが、甘みは米の甘み。ワイン酵母の効果なのかな。口当たり軽く、飲みやすくすいすい入る。和洋どっちでもOK。冷やして飲むのがいいのかと思う。アルコール１３度、精米歩合60％。
色は薄い白ワイン色。青りんごとバナナの吟醸香。先に来るはっきりした酸味と後の渋みはワインぽいが、甘みは米の甘み。ワイン酵母の効果なのかな。口当たり軽く、飲みやすくすいすい入る。和洋どっちでもOK。冷やして飲むのがいいのかと思う。アルコール１３度、精米歩合60％。
すくなびこな （2022年02月20日 21時27分13秒）
大典白菊 > 蔵出し新酒 純米しぼりたて
これもふるさと納税で届いた品。新酒のしぼりたてなので麹の香りが強い。こちらはやや甘め。味は少し濃いような気がする。あと味に酸味が残る。
これもふるさと納税で届いた品。新酒のしぼりたてなので麹の香りが強い。こちらはやや甘め。味は少し濃いような気がする。あと味に酸味が残る。海の男 （2022年02月20日 19時38分27秒）
とおの どぶろく > 生酛
開けるとき気をつけてくださいと言われてたが本当に大変だった。10分かけてようやく開栓。シュワシュワと泡立ちと共に注ぎます。ドロリとしたタッチ、米粒感と共に酸味が良い。洋風なアテと合いますね。ちょっとお高めなんでなかなか手が伸びませんが、何かハレの日の、最初の一杯にセレクトしてみたい。
開けるとき気をつけてくださいと言われてたが本当に大変だった。10分かけてようやく開栓。シュワシュワと泡立ちと共に注ぎます。ドロリとしたタッチ、米粒感と共に酸味が良い。洋風なアテと合いますね。ちょっとお高めなんでなかなか手が伸びませんが、何かハレの日の、最初の一杯にセレクトしてみたい。
ひなちゃん （2022年02月18日 22時30分16秒）
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