●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
鳩正宗 > 特別純米 生原酒 SPRING DROP
フレッシュな甘みがどこまでも伸びるので、余韻が長い。酸はほとんど無く、含み香は華やかさがある。シルキーな柔らかさが故にポン酢系のアテに合わせてみたい
フレッシュな甘みがどこまでも伸びるので、余韻が長い。酸はほとんど無く、含み香は華やかさがある。シルキーな柔らかさが故にポン酢系のアテに合わせてみたい
ひなちゃん （2022年03月13日 19時52分59秒）
豊盃 > 特別純米 生原酒 SPRING DROP
穏やかな林檎の果実感、余韻は力強く伸びてヒケはやや渋くドライに。少し硬いかな。少し置いてみよう。 後日追記。硬さは取れてバランス良く。酸はあまり無く、味わいが伸びてヒケていく。余韻にちょい苦があるかな。
穏やかな林檎の果実感、余韻は力強く伸びてヒケはやや渋くドライに。少し硬いかな。少し置いてみよう。 後日追記。硬さは取れてバランス良く。酸はあまり無く、味わいが伸びてヒケていく。余韻にちょい苦があるかな。
ひなちゃん （2022年03月13日 19時45分01秒）
菊水 > 菊水の純米酒 新香味（封）非加熱充填
色はほぼ無色透明。みりん系の香。みりん系の少しの甘さ。あまり甘くはない。辛口っていう感じ。フルーツ系の甘いの苦手な人にいいかも。冷酒でやったが燗もよさそう。新潟米100％使用。ラベル上の表示は、辛口、コク、キレ、酸味が強めより。人肌燗が推薦。精米歩合70％、アルコール15％。
色はほぼ無色透明。みりん系の香。みりん系の少しの甘さ。あまり甘くはない。辛口っていう感じ。フルーツ系の甘いの苦手な人にいいかも。冷酒でやったが燗もよさそう。新潟米100％使用。ラベル上の表示は、辛口、コク、キレ、酸味が強めより。人肌燗が推薦。精米歩合70％、アルコール15％。
すくなびこな （2022年03月13日 14時44分45秒）
陸奥八仙 > 特別純米 生原酒 SPRING DROP
続いて陸奥八仙をチョイス。酸は控えめながら李のような仄かで爽やかな酸、春らしくサクランボのような果実感。このようなスプリング感もなかなか良い。
続いて陸奥八仙をチョイス。酸は控えめながら李のような仄かで爽やかな酸、春らしくサクランボのような果実感。このようなスプリング感もなかなか良い。
ひなちゃん （2022年03月12日 20時41分20秒）
田酒 > 特別純米 生原酒 SPRING DROP
昨年は三ツ友恵でしたが、今年は４銘柄のSPRING DROPシリーズ。まずは田酒から。開栓直後はピリピリとフレッシュなガス感、林檎様のふくよかな甘みと適度な酸、ジューシーな若々しさを感じます。
昨年は三ツ友恵でしたが、今年は４銘柄のSPRING DROPシリーズ。まずは田酒から。開栓直後はピリピリとフレッシュなガス感、林檎様のふくよかな甘みと適度な酸、ジューシーな若々しさを感じます。
ひなちゃん （2022年03月12日 20時37分32秒）
奥の松 > あだたら吟醸
色はほぼ無色透明。鮮烈な青りんご香。すっきり心地よい甘みで始まり、少しの渋さで締めます。フレッシュで飲みやすい。甘辛度は辛口表示になっています。International Wine Challenge "Champion Sake"の称号だそうです。精米歩合60％、日本酒度＋4、酸度1.3，アルコール分15％
色はほぼ無色透明。鮮烈な青りんご香。すっきり心地よい甘みで始まり、少しの渋さで締めます。フレッシュで飲みやすい。甘辛度は辛口表示になっています。International Wine Challenge "Champion Sake"の称号だそうです。精米歩合60％、日本酒度＋4、酸度1.3，アルコール分15％
すくなびこな （2022年03月11日 00時07分37秒）
越乃雪椿 > 純米吟醸
ほぼ無色透明で薄い青りんご香。冷酒ではソフトな甘さを中心に、少しの酸味と渋み。このお酒「全国燗酒コンテスト2020-2021お値打ちぬる燗部門連続金賞」ｗとのことなので、吟醸だけどぬる燗にしてみると、甘さが引っ込んで少し渋い感じになる。食中酒としてはぬる燗のほうがいいかもしれない。しかし、いろいろ賞があるものですね。精米歩合60％、アルコール度15％。４合で1000円しませんでした。ラベルの表示はほんの少し辛口、やや淡麗よりでした。
ほぼ無色透明で薄い青りんご香。冷酒ではソフトな甘さを中心に、少しの酸味と渋み。このお酒「全国燗酒コンテスト2020-2021お値打ちぬる燗部門連続金賞」ｗとのことなので、吟醸だけどぬる燗にしてみると、甘さが引っ込んで少し渋い感じになる。食中酒としてはぬる燗のほうがいいかもしれない。しかし、いろいろ賞があるものですね。精米歩合60％、アルコール度15％。４合で1000円しませんでした。ラベルの表示はほんの少し辛口、やや淡麗よりでした。
すくなびこな （2022年03月08日 22時24分35秒）
宝剣 > 純米吟醸 八反錦
精米歩合55%の純米吟醸。さわやかな良い香りがする。糖度が8.5%の割にはそれほどドライに感じさせないうま味がある。あっさりとした透明感のある味わい。
精米歩合55%の純米吟醸。さわやかな良い香りがする。糖度が8.5%の割にはそれほどドライに感じさせないうま味がある。あっさりとした透明感のある味わい。海の男 （2022年03月08日 19時51分10秒）
新政 > 秋櫻(コスモス)2020
ひな祭りと合わせてピンクラベルのこちらをチョイス。含むとライムのような穏やかな香味と爽やかな酸、カプリスデューなる上品なチーズと合わせてみましたが、なかなか良いですね。
ひな祭りと合わせてピンクラベルのこちらをチョイス。含むとライムのような穏やかな香味と爽やかな酸、カプリスデューなる上品なチーズと合わせてみましたが、なかなか良いですね。
ひなちゃん （2022年03月04日 22時15分02秒）
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