●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
栗駒山 > 特別純米 辛口 夏酒
含むと柔らかな旨味、シャープでキレ良く、爽やかな柑橘酸が長めに伸びる。キリリと冷やして夏野菜なんぞと合わせて飲みたい。やっぱり旨い〜栗駒山！
含むと柔らかな旨味、シャープでキレ良く、爽やかな柑橘酸が長めに伸びる。キリリと冷やして夏野菜なんぞと合わせて飲みたい。やっぱり旨い〜栗駒山！
ひなちゃん （2022年05月22日 19時51分41秒）
ちえびじん > 生もと純米
ちょっと重た目の香りがする。香りから想像される通りの濃い味わい。酸味が強い。甘酸っぱいとは言うけれど、これはうま酸っぱいか?少し渋みが残る。ぬる燗程度にすると濃いめの味わいが軽く変化し、酸味が残る。渋みと酸味があるので脂のあるのと合わせるのがいい。豚の角煮が良かった。
ちょっと重た目の香りがする。香りから想像される通りの濃い味わい。酸味が強い。甘酸っぱいとは言うけれど、これはうま酸っぱいか?少し渋みが残る。ぬる燗程度にすると濃いめの味わいが軽く変化し、酸味が残る。渋みと酸味があるので脂のあるのと合わせるのがいい。豚の角煮が良かった。海の男 （2022年05月18日 20時21分29秒）
日日 > 山田錦
ついに始動ですね。含むとフレッシュなガス感、グレープフルーツのような柑橘系の旨酸と余韻の苦味。度数は13度。口当たりとヒケの良さであっという間に無くなります。旨いっす！
ついに始動ですね。含むとフレッシュなガス感、グレープフルーツのような柑橘系の旨酸と余韻の苦味。度数は13度。口当たりとヒケの良さであっという間に無くなります。旨いっす！
ひなちゃん （2022年05月15日 19時31分49秒）
六歌仙 > 蔵の隠し酒 純米吟醸 生酒 gyururi
12月の品で半年くらい経ちますがフレッシュ感とフルーティーな香りが強い。ナシのようなパイナップルのような香りと甘さ。甘く感じるがあと味は意外と切れが良い。
12月の品で半年くらい経ちますがフレッシュ感とフルーティーな香りが強い。ナシのようなパイナップルのような香りと甘さ。甘く感じるがあと味は意外と切れが良い。海の男 （2022年05月13日 19時59分39秒）
KONISHI > 大吟醸 ひやしぼり
ほぼ無色透明で、鮮烈なカプロン香。口当たりはまるっとやさしいがヒケは結構ドライ。すっきりしていて食中酒に向くと思う。冷でやったが、室温程度でもよいかも。大吟醸カテゴリ、アルコール15-16％、精米歩合50％。2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞だそうです。
ほぼ無色透明で、鮮烈なカプロン香。口当たりはまるっとやさしいがヒケは結構ドライ。すっきりしていて食中酒に向くと思う。冷でやったが、室温程度でもよいかも。大吟醸カテゴリ、アルコール15-16％、精米歩合50％。2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞だそうです。
すくなびこな （2022年05月13日 03時31分26秒）
乾坤一 > 特別純米 辛口 原酒 25周年記念酒
大きな仕事をやり終えたご褒美に開栓。含むと柔らかく粘質感ある広がり、適度な檸檬的酸とのバランス、ヒケにかけてのドライ感。キレ良さと瑞々しさの同一感が素敵であり、乾坤一の記念酒らしい仕上がりです。やっぱ旨いっす。
大きな仕事をやり終えたご褒美に開栓。含むと柔らかく粘質感ある広がり、適度な檸檬的酸とのバランス、ヒケにかけてのドライ感。キレ良さと瑞々しさの同一感が素敵であり、乾坤一の記念酒らしい仕上がりです。やっぱ旨いっす。
ひなちゃん （2022年05月09日 22時11分29秒）
越前岬 > 純米吟醸 雪舟
香りは控えめ。香りから辛口そうだが予想通り。酸味の効いたうまさの中に若干の苦みが混じった味。辛口ながらコクがあり、しつこくなくて食中酒に良い。
香りは控えめ。香りから辛口そうだが予想通り。酸味の効いたうまさの中に若干の苦みが混じった味。辛口ながらコクがあり、しつこくなくて食中酒に良い。海の男 （2022年05月07日 19時40分43秒）
梅一輪 > 生貯蔵 上撰 佳撰
300ｍｍを飲み比べと思い同時に購入。 先に言ってしまえば生貯蔵が良かったが、どれもお米由来の味わいにマスカットとでも言うのか若干ですが近頃よく気づく香りが鼻に抜ける。 佳撰になるとアルコール感と薄い味わいの印象があるがそれは価格なりで、あれこれ考えて飲むものでは無い。どれも方向性にぶれが無く料理の邪魔をしない晩酌用には丁度良いお酒と思う。
300ｍｍを飲み比べと思い同時に購入。 先に言ってしまえば生貯蔵が良かったが、どれもお米由来の味わいにマスカットとでも言うのか若干ですが近頃よく気づく香りが鼻に抜ける。 佳撰になるとアルコール感と薄い味わいの印象があるがそれは価格なりで、あれこれ考えて飲むものでは無い。どれも方向性にぶれが無く料理の邪魔をしない晩酌用には丁度良いお酒と思う。
こけこっこ （2022年05月07日 18時09分45秒）
日高見 > 純米吟醸 吟のいろは
小泉商店とコラボの別注品とのこと。爽やかな口当たりに柔らかく伸びる味わいのある甘み。ホッケと合わせてみました。旨い。ここ最近色々な銘柄の吟のいろはスペックを頂きましたが、結構味わいが出ますね。
小泉商店とコラボの別注品とのこと。爽やかな口当たりに柔らかく伸びる味わいのある甘み。ホッケと合わせてみました。旨い。ここ最近色々な銘柄の吟のいろはスペックを頂きましたが、結構味わいが出ますね。
ひなちゃん （2022年05月05日 20時30分40秒）
九頭龍 > 垂れ口 生酒
精米歩合65%の生酒で少しにごり成分があります。トロっとしていて甘うまい。アルコール18%のせいか少しピリッとした感じ。あと味には若干苦みがありますが、全体の味を引き締めます。
精米歩合65%の生酒で少しにごり成分があります。トロっとしていて甘うまい。アルコール18%のせいか少しピリッとした感じ。あと味には若干苦みがありますが、全体の味を引き締めます。海の男 （2022年05月03日 19時28分42秒）
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