●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
大七 > 生酛 ひやおろし
秋の味覚として今年のできは？と必ず飲む。 この蔵の生もとからの上のクラス酒はまずハズレがない。今年のできもやはり○である。 最近はいろいろな蔵で燗酒に適した銘柄を出してしるが、ここは別格である。当然ひやおろしも燗が合う。 味、キレ、コク・・・旨い！と酒好きなら誰でも思えると思う。寒いこの季節、食事のともとして欠かせない存在である。
秋の味覚として今年のできは？と必ず飲む。 この蔵の生もとからの上のクラス酒はまずハズレがない。今年のできもやはり○である。 最近はいろいろな蔵で燗酒に適した銘柄を出してしるが、ここは別格である。当然ひやおろしも燗が合う。 味、キレ、コク・・・旨い！と酒好きなら誰でも思えると思う。寒いこの季節、食事のともとして欠かせない存在である。
海くんパパ （2008年01月13日 12時45分52秒）
千功成 > 純米酒 生酒
酒屋で後輩に勧められ、値段も手頃だったので購入した。 火入れは何度か飲んだことがあったが、やはり生は違う。フレッシュ且つフルーティ。しっかりとしたコクもある。おでんと海老、帆立のフライを肴にしたが、適度な酸味で盃が進む。値段も４合で千円くらいだったのでありがたい。
酒屋で後輩に勧められ、値段も手頃だったので購入した。 火入れは何度か飲んだことがあったが、やはり生は違う。フレッシュ且つフルーティ。しっかりとしたコクもある。おでんと海老、帆立のフライを肴にしたが、適度な酸味で盃が進む。値段も４合で千円くらいだったのでありがたい。
海くんパパ （2008年01月13日 12時31分27秒）
雑賀 > 純米吟醸おりがらみ
栓を開けた直後に飲んだ印象としては、味わいも軽くガスが効いていて、ふな口から流れ出る新酒をそのまま飲んでいるような感覚。 ガスが落ち着いて改めて飲んでみると、味わいのまとまりが良く、キレもある。 非常に飲みやすく、一緒に購入した「開運 純米無濾過生」を彷彿とさせる、造りのしっかりとした正統派の純米酒。と感じました。 ただし、雑賀のほうが甘味・酸味とも押しの強さがあり、より濃醇な味わいに感じられました。おりがらみであるため、味のりが速いのかもしれませんが。
栓を開けた直後に飲んだ印象としては、味わいも軽くガスが効いていて、ふな口から流れ出る新酒をそのまま飲んでいるような感覚。 ガスが落ち着いて改めて飲んでみると、味わいのまとまりが良く、キレもある。 非常に飲みやすく、一緒に購入した「開運 純米無濾過生」を彷彿とさせる、造りのしっかりとした正統派の純米酒。と感じました。 ただし、雑賀のほうが甘味・酸味とも押しの強さがあり、より濃醇な味わいに感じられました。おりがらみであるため、味のりが速いのかもしれませんが。
デジ （2008年01月12日 16時47分14秒）
天の戸 > 勧められた天の戸 美稲８０も旨かった
天の戸 美稲 純米 呑んで見ました。旨い。一生懸命さが伝わる酒でした。お正月で空けてしまったので再購入しようとしたところ、お店のお兄ちゃんに勧められて 天の戸 美稲 ８０を試してみた。これも旨い。80％しか精米していないので、幅のある味わい。なんてったて、一升2,000円と安い。ただし、ヨメに言わすと、ふっくらとして旨みのある酒なので、開封してから味が変わりそうとのこと。またレポートします。
天の戸 美稲 純米 呑んで見ました。旨い。一生懸命さが伝わる酒でした。お正月で空けてしまったので再購入しようとしたところ、お店のお兄ちゃんに勧められて 天の戸 美稲 ８０を試してみた。これも旨い。80％しか精米していないので、幅のある味わい。なんてったて、一升2,000円と安い。ただし、ヨメに言わすと、ふっくらとして旨みのある酒なので、開封してから味が変わりそうとのこと。またレポートします。
ぬるかん （2008年01月12日 12時36分50秒）
獺祭 > 純米吟醸 遠心分離５０ おりがらみ 生
酒店に１本だけ在庫があったので思わず購入。 開栓。香りは微香。 飲んでみる。う～ん？ 味は透明でキレはあるが、旨みやコクが感じられない。 なにより酔わないのが？？？ スペック上はアルコール１５度以上なのだが、もっと薄く感じた。 素人目には、加水し過ぎ？と思える。 オリを濃く入れてみても、特に変化は無かった。 遠心分離とおりがらみが合わないのか、自分の味覚が合わないのか。 今度はオリ無しのを試してみたい。
酒店に１本だけ在庫があったので思わず購入。 開栓。香りは微香。 飲んでみる。う～ん？ 味は透明でキレはあるが、旨みやコクが感じられない。 なにより酔わないのが？？？ スペック上はアルコール１５度以上なのだが、もっと薄く感じた。 素人目には、加水し過ぎ？と思える。 オリを濃く入れてみても、特に変化は無かった。 遠心分離とおりがらみが合わないのか、自分の味覚が合わないのか。 今度はオリ無しのを試してみたい。
bogeyman （2008年01月06日 19時38分21秒）
町田酒造 > 純米吟醸 町田酒造５０ (無濾過中取り生貯)
さけあきんどさんに紹介していただき、購入。 香りは軽い吟醸香も気になるほどではない。 で、一口飲む。すーっと入っていってしまう！！ こりゃ何だ？ おいしーい魔法の液体？ ほんのり甘みある旨口で、どんどん飲めてしまう。 山田錦の押しが強すぎず、瑞々しさと癒しが絶妙のバランスで混在。 値段も安い！素晴らしい！！蔵元とさけあきんどさんに感謝！！ 追記：少量残して１週間後に飲んだが、やや滑らかな味わいが損なわれた感じ。 開栓したら早めに飲むべし。
さけあきんどさんに紹介していただき、購入。 香りは軽い吟醸香も気になるほどではない。 で、一口飲む。すーっと入っていってしまう！！ こりゃ何だ？ おいしーい魔法の液体？ ほんのり甘みある旨口で、どんどん飲めてしまう。 山田錦の押しが強すぎず、瑞々しさと癒しが絶妙のバランスで混在。 値段も安い！素晴らしい！！蔵元とさけあきんどさんに感謝！！ 追記：少量残して１週間後に飲んだが、やや滑らかな味わいが損なわれた感じ。 開栓したら早めに飲むべし。
bogeyman （2008年01月06日 18時38分33秒）
二人静 > 吟醸 二人静
酒屋の親父に「千葉の酒で一番」と勧められたので買っが、残念な結果だった。 吟醸のわりには香りがしつこくて臭みを感じる。しかもその香りが強いので、味があまり感じられなかった。 結果として、臭みだけが口に残る。酒というよりも、アルコール飲料を飲んでいる感じ。 燗よりも冷やがいい。 特に合う食事は無く、酒だけで飲む方が杯が進んだ。
酒屋の親父に「千葉の酒で一番」と勧められたので買っが、残念な結果だった。 吟醸のわりには香りがしつこくて臭みを感じる。しかもその香りが強いので、味があまり感じられなかった。 結果として、臭みだけが口に残る。酒というよりも、アルコール飲料を飲んでいる感じ。 燗よりも冷やがいい。 特に合う食事は無く、酒だけで飲む方が杯が進んだ。
隗雷電 （2008年01月06日 16時54分55秒）
田酒 > 純米大吟醸
ラベルを良く見たんだけど、酒米の表示なし。精米は４０％。製造年月日は12月なので新酒ですね。 なかなかすっきりしていて、ほどよい酸味で飲みやすい。 田酒っぽいガツンと来る酸や、南部杜氏っぽいぐるぐるどろどろの癖も前面に出てこないので、僕的にはプラス評価。
ラベルを良く見たんだけど、酒米の表示なし。精米は４０％。製造年月日は12月なので新酒ですね。 なかなかすっきりしていて、ほどよい酸味で飲みやすい。 田酒っぽいガツンと来る酸や、南部杜氏っぽいぐるぐるどろどろの癖も前面に出てこないので、僕的にはプラス評価。
ごえも～ん （2008年01月06日 11時36分34秒）
臥龍梅 > 純米吟醸 五百万石（生原酒）
袋吊り雫酒が、あまりに旨かったので比較の為に購入。 雫酒にあった、ふわっとした口当たりは無く、味わいもやや硬く重い感じ。 開栓して３－４日経つと、少し味わいも柔らかくなって旨みが増す。 価格的に１５００円しないのが不思議なほど充分に満足の美味しいお酒。 ただ雫酒とは、やはり差を感じる。(当たり前)
袋吊り雫酒が、あまりに旨かったので比較の為に購入。 雫酒にあった、ふわっとした口当たりは無く、味わいもやや硬く重い感じ。 開栓して３－４日経つと、少し味わいも柔らかくなって旨みが増す。 価格的に１５００円しないのが不思議なほど充分に満足の美味しいお酒。 ただ雫酒とは、やはり差を感じる。(当たり前)
bogeyman （2008年01月05日 18時24分21秒）
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