●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
蓬莱泉 > 空 純米大吟醸
はっきり言って大した事の無い酒 二合程度呑むなら耐えられるが それ以上呑むには耐えられない酒です。 定価で買っても無駄金って感じです。
はっきり言って大した事の無い酒 二合程度呑むなら耐えられるが それ以上呑むには耐えられない酒です。 定価で買っても無駄金って感じです。
酒天童子 （2007年11月04日 08時50分16秒）
秘幻 > 『浅間山 純米吟醸 山田錦』
浅間酒造の都内向け商品『浅間山』。 しゃくなげ酵母を使用した純米吟醸。 ほのかに香る完熟バナナのような上立ち香。 ほどよい重量感と拡がる旨味、そして心地よい酸味。 洋食系の食事にも合う食中酒。 冷やして良し、少し温めても良し。
浅間酒造の都内向け商品『浅間山』。 しゃくなげ酵母を使用した純米吟醸。 ほのかに香る完熟バナナのような上立ち香。 ほどよい重量感と拡がる旨味、そして心地よい酸味。 洋食系の食事にも合う食中酒。 冷やして良し、少し温めても良し。
all that jazz （2007年11月02日 14時15分00秒）
奥播磨 > 『奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛』
柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。 スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。 数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス９の辛口酒。 鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。 また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。
柔らかな甘味と奥行きある米の旨味。 スッキリとした味わいとキレのあるのど越しが楽しめる。 数値ほど鋭い辛さを感じないが、日本酒度プラス９の辛口酒。 鍋でも、刺身でも肴を選ばない食中酒。 また、肴によって温度を変えて楽しむ事が出来る。鍋には燗で。
all that jazz （2007年11月02日 14時11分18秒）
三重錦 > 『三重錦 ひやおろし 純米 須弥酒』
秋になると「ひやおろし」が楽しめる。 ひやおろしとは、春に絞った新酒を火入れし、 ひと夏、蔵で熟成させたもの。味わいに深みが出る。 この酒は、うすにごりのにごり部分を取り除き、火入れ後、常温熟成させたもの。 力強い味わいと存在感ある酸の後に、空気に触れるにつれ、柔らかな旨味と上品な甘味が訪れる。 冷でも常温でも燗でもそれぞれ楽しめる、肴を選ばない食中酒。
秋になると「ひやおろし」が楽しめる。 ひやおろしとは、春に絞った新酒を火入れし、 ひと夏、蔵で熟成させたもの。味わいに深みが出る。 この酒は、うすにごりのにごり部分を取り除き、火入れ後、常温熟成させたもの。 力強い味わいと存在感ある酸の後に、空気に触れるにつれ、柔らかな旨味と上品な甘味が訪れる。 冷でも常温でも燗でもそれぞれ楽しめる、肴を選ばない食中酒。
all that jazz （2007年11月02日 14時09分56秒）
朝日山 > 朝日山 季節限定 選抜大吟醸
五百万石と山田錦の交配による新品種の 越淡麗が気になり呑みました。 感想としては後味の好き嫌いが出る酒だと思います。 上手い酒と言うよりは晩酌程度の酒という感想。
五百万石と山田錦の交配による新品種の 越淡麗が気になり呑みました。 感想としては後味の好き嫌いが出る酒だと思います。 上手い酒と言うよりは晩酌程度の酒という感想。
酒天童子 （2007年10月30日 05時05分06秒）
茜さす > 特純生原限定酒（無農薬米）
農薬を一切使用しない水田でイナゴやタニシとともに育った米からできています。とても安心でビオな酒。 味わい香りGOODです。是非杜氏を含め関係者の名前もラベルに記してください。努力は必ず報われます。v('-')v
農薬を一切使用しない水田でイナゴやタニシとともに育った米からできています。とても安心でビオな酒。 味わい香りGOODです。是非杜氏を含め関係者の名前もラベルに記してください。努力は必ず報われます。v('-')v
TAG （2007年10月29日 21時37分54秒）
東薫 > 特純無濾過 夢童
昨日は台風一過、佐原で舟下り～ 馬場と東薫に立ち寄りまずは東薫からコメント。 無濾過好きとしては買わざるを得ない銘柄です。 「総の舞」というチバラギっぽい酒米ですが、南部杜氏の及川さんがとても飲みやすく仕上げています。 東の堺と言われた佐原の面目躍如です。
昨日は台風一過、佐原で舟下り～ 馬場と東薫に立ち寄りまずは東薫からコメント。 無濾過好きとしては買わざるを得ない銘柄です。 「総の舞」というチバラギっぽい酒米ですが、南部杜氏の及川さんがとても飲みやすく仕上げています。 東の堺と言われた佐原の面目躍如です。
TAG （2007年10月29日 21時21分56秒）
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