●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
米鶴 > 米鶴 純米吟醸 まほろば
爽やかな香りとさっぱりした呑み口。 辛口の中に米の甘味があり、全体にバランスの取れたお酒。 とても美味しいお酒です。 冷酒よりも、冷やで呑むのがおすすめ。
爽やかな香りとさっぱりした呑み口。 辛口の中に米の甘味があり、全体にバランスの取れたお酒。 とても美味しいお酒です。 冷酒よりも、冷やで呑むのがおすすめ。
バックマイ （2015年02月07日 03時44分25秒）
一人娘 > 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
平成27年乙未2月4日『特別限定酒』･･･立春の朝に搾りあげた、究極のしぼりたて～今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒。地元の酒屋さんで予約して、入手しました。香りも味わいもバランス良かったです。値段も手頃で満足しました。
平成27年乙未2月4日『特別限定酒』･･･立春の朝に搾りあげた、究極のしぼりたて～今年一年の幸運と繁栄を招く縁起酒。地元の酒屋さんで予約して、入手しました。香りも味わいもバランス良かったです。値段も手頃で満足しました。
moonlight （2015年02月05日 21時31分45秒）
久保田 > 千寿
たまたま入った天ぷらやで白子天と一緒に。 前半はメロンのような香りと甘み。 純米ではないので純粋な吟醸香とは違う甘みかな？ バックに控えめな渋み・辛味を感じが存在し続けます。 後半も同様の感じでそこそこのキレで終わります。 甘口として悪くはないが、まずまずのお酒。
たまたま入った天ぷらやで白子天と一緒に。 前半はメロンのような香りと甘み。 純米ではないので純粋な吟醸香とは違う甘みかな？ バックに控えめな渋み・辛味を感じが存在し続けます。 後半も同様の感じでそこそこのキレで終わります。 甘口として悪くはないが、まずまずのお酒。
ののの （2015年02月05日 11時24分33秒）
鍋島 > 純米吟醸 あらばしり
▼一日目 苦手。 バナナのような濃い甘みのあとに微炭酸のようなぱちぱち感があり、辛さ、苦味、酸味が一緒にやってくる。 各味の個性が強すぎて協調性がないように感じる。 ▼三日目 うまい！ 香る甘さはそのままに後半の微炭酸や辛味がいい塩梅になり、良いキレに昇華している。 前半は匂いたつ甘さに酔い、後半で心地よい微炭酸ですっとキれ、全体的にまろやかに。 こうも変わるものか・・・一日目と別物です。
▼一日目 苦手。 バナナのような濃い甘みのあとに微炭酸のようなぱちぱち感があり、辛さ、苦味、酸味が一緒にやってくる。 各味の個性が強すぎて協調性がないように感じる。 ▼三日目 うまい！ 香る甘さはそのままに後半の微炭酸や辛味がいい塩梅になり、良いキレに昇華している。 前半は匂いたつ甘さに酔い、後半で心地よい微炭酸ですっとキれ、全体的にまろやかに。 こうも変わるものか・・・一日目と別物です。
ののの （2015年02月05日 11時10分28秒）
射美 > 特別純米 無濾過生酒
日本一、小さな酒蔵が醸すという生産本数がとっても少ないレアな日本酒。 精米55%であるにも関わらず、フルーティーな吟醸酒。 口に含むと、甘味が広がります。もしや、獺祭よりも美味しい！？と思い、獺祭39と飲み比べてみました。特別純米と純米大吟醸を比べるなんて無謀かと思いましたが。 ところが！ むしろ射美の方が味わいに広がりを感じます。 やはり酒米の品種改良からやった成果なのでしょうか。 生産本数が極めて少ない事が、とても残念ですが、皆様にも是非ご賞味いただきたい銘酒です。
日本一、小さな酒蔵が醸すという生産本数がとっても少ないレアな日本酒。 精米55%であるにも関わらず、フルーティーな吟醸酒。 口に含むと、甘味が広がります。もしや、獺祭よりも美味しい！？と思い、獺祭39と飲み比べてみました。特別純米と純米大吟醸を比べるなんて無謀かと思いましたが。 ところが！ むしろ射美の方が味わいに広がりを感じます。 やはり酒米の品種改良からやった成果なのでしょうか。 生産本数が極めて少ない事が、とても残念ですが、皆様にも是非ご賞味いただきたい銘酒です。
初心者マーク （2015年02月04日 22時17分08秒）
新政 > 純米 生成（エクリュ） ２０１４
軽やかで柔らかい吟香、 新政らしい甘酸っぱい酸を感じつつもスッキリとした仕上げ。 派手さは無く、地味な印象が強いですが、 嫌なことがあった日でも黙ってそっと寄り添ってくれる、 一人自分と向き合える、そんな佇まい。 毎日飲みたい、そう思える１本です。 主なスペックは以下の通り。 アルコール：１５度 精米：麹４０％、掛米６０％ 原料米：あきた酒こまち１００％
軽やかで柔らかい吟香、 新政らしい甘酸っぱい酸を感じつつもスッキリとした仕上げ。 派手さは無く、地味な印象が強いですが、 嫌なことがあった日でも黙ってそっと寄り添ってくれる、 一人自分と向き合える、そんな佇まい。 毎日飲みたい、そう思える１本です。 主なスペックは以下の通り。 アルコール：１５度 精米：麹４０％、掛米６０％ 原料米：あきた酒こまち１００％
ひなちゃん （2015年02月04日 22時01分33秒）
獺祭 > 純米大吟醸 磨き二割三分
ついに購入してみた。 スッキリとした透明感、ほんのり感じる苺・蜜柑のような酸。 余韻は気品ある酸の存在感が長く主張しながらヒケていきます。 そして、雑味の無さ。これは本当に凄い。 想像していたよりは酸が強めでしっかり味を感じますし、 美味しいと思いました。 同時に完成度の高さ故に、何でも出来る秀才エリートを苛めたくなるような、 そんな気持ちも分からないではないような気にもなりました。 雑味が無い分、酸と香りが際立つからかな。
ついに購入してみた。 スッキリとした透明感、ほんのり感じる苺・蜜柑のような酸。 余韻は気品ある酸の存在感が長く主張しながらヒケていきます。 そして、雑味の無さ。これは本当に凄い。 想像していたよりは酸が強めでしっかり味を感じますし、 美味しいと思いました。 同時に完成度の高さ故に、何でも出来る秀才エリートを苛めたくなるような、 そんな気持ちも分からないではないような気にもなりました。 雑味が無い分、酸と香りが際立つからかな。
ひなちゃん （2015年02月03日 22時45分47秒）
銀盤 > 純米吟醸
ザ・端麗辛口。 端麗辛口がそこまで得意ではない私でも飲めましたが、辛味・苦味は結構強く感じます。特に苦味が後半になると目立ってきます。 辛口好きの友人は幸せそうでした。
ザ・端麗辛口。 端麗辛口がそこまで得意ではない私でも飲めましたが、辛味・苦味は結構強く感じます。特に苦味が後半になると目立ってきます。 辛口好きの友人は幸せそうでした。
ののの （2015年02月03日 15時41分10秒）
開当男山 > 純米吟醸
う、うまい！ バニラのような濃すぎない、ふんわりとしていてかつやさしく甘い 味と香りがします。 酸味、苦味はほとんどありませんが甘口すぎる場合にありがちなキレの悪さもなくすっとフェードアウトします。 ふだん日本酒が苦手な同僚も気にいったようで二人で４合をあっというまに呑み終わりました。 いい酒と出会いました。
う、うまい！ バニラのような濃すぎない、ふんわりとしていてかつやさしく甘い 味と香りがします。 酸味、苦味はほとんどありませんが甘口すぎる場合にありがちなキレの悪さもなくすっとフェードアウトします。 ふだん日本酒が苦手な同僚も気にいったようで二人で４合をあっというまに呑み終わりました。 いい酒と出会いました。
ののの （2015年02月03日 15時22分35秒）
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