麹が雄町の掛けが八反とか燗酒好きには神だね！味はあるがキレが強いので秋の味覚にピッタリ！延々と呑める！

久しぶりに唸るほどの旨い酒！
香り、味、濃さ、冷やしても燗でも、どビンゴ！
派手ではないのにずっと嗅いでても飽きない香り。
花の蜜のような。
甘味辛み酸味が強く感じたが、少し強めのとてもいい苦みがバランスを支えている。
非常に旨い酒。

キモトなのにフルーティーでワイングラスでいけそう。もちろん日本酒らしい奥行きのある味もたまらない！
熱燗でもぬる燗でもほっこりとしたふくらみが素晴らしいね！
世界中の人に飲んでほしい酒だなあ。

伯楽星は長い間飲んでいますが料理の味の邪魔をせず、香も強すぎず、味も濃すぎず、甘すぎず辛すぎず、絶妙なバランスでふわりと柔らかいイメージがずっとありますね。この雄町は初めて飲みましたが、ちょこっと固さはあったものの雄町らしい、ちょい複雑っぽい香ばしいっぽいキャラメル的な味が隠れてて美味しかったです。女性で例えるとタバコを吸う色白なのに日焼けマシン焼く北国の女性ですな。

うまいもんですなあ！
この時期にあらばしりを飲めるとは思ってませんでしたが、山廃のあらばしりは実にいい！熟れた果実の濃厚さもありジュワッときて味の奥行きも深い。味が多すぎて表現に困るが嫌な味はない！燗はまた味が増えたまらない！

フルーティなので酸も強いかと思いきや、とてもまろやかな口当たり。濃厚だが優しい味わいで落ち着く。キモトらしい甘い乳酸の香が心地よい。バランスは完璧すぎて旨いとしか言いようがないが、自分にとって今年１番の超ウルトラメガヒット！！優しくて強いいやらしい酒！

さっとオリが絡んで複雑に入り交じる五味全てが旨い！
よく熟成香と言われる老ね香に似たたぐいの物は一切ない。
ぬる燗は旨すぎて人生どうでもよくなる
１升飲める酒なのに500mlは切ない・・・１瞬でなくなる。

神亀純米らしいあの香り。しかし冷え冷えでも甘味はレギュラーよりも感じる。燗で香ばしさは増し、カニの甲羅をあぶったような味わい、中間は甘みも増すが後味が辛くなった。そこで軽く焼いたカニ味噌を合わせてみた。旨い！

穏やかで落ち着いた香り。爽やかな生クリームのような香りから米の香りと優しいホッとする味わい。軟らかい飲み口だがスイッと切れるので飲み飽きしない。燗がまた素晴らしくバランスの良さが光る。イヤなところはまったく見つからない。

買い忘れてた酒が酒田の居酒屋にありました！
歩合から見てスッキリ華やかと思いきや、薫醇？濃醇で燗もいけそう！
フルーティだけどアップルパイのような香ばしさもあり旨味のある酒
。このお酒のおかげでカウンターで隣に座ったお姉さんを・・・
まさにくどき上手！！！あざ～す！

貴重なお酒をお燗で頂きました。香ばしさと深みのある味わい。具体的な表現はしません。泥酔の状態でしたが、感動してうつむいてしまう。うまかったなあ。旨いってこれだ！みたいな。

熟れすぎてない剥きたてバナナのあっさりと甘い香り。
懐かしのバナナの生ジュースのようなコクもありつつ爽やかな喉越し。

ピリリ感、ジューシー感は生ならでは。
甘辛苦の複雑で香ばしい雄町らしい味もしっかりと感じる。いい！うまい！

香り穏やか。ほんのりとスイカっぽい。すっきりと後味の良い綺麗なお酒。
端麗辛口を高次元で表現している。スイスイ。旨味が濃いわけではないが、旨いと唸ってしまう。スイスイ。口開け後、味は日に日にのってくるが、個人的には口開け直後のスッキリな感じが好き。

まずは冷やで。焼きたてのチーズケーキのようにまったりとした香ばしく、ミルキーな香り。熟成香もあるが旨味の多さとの兼ね合いがちょうどいい。麓井得意の生もとであるから燗で更に旨味は増すが、冷やでもMAXに味があるのでこの夏あえて冷やで飲むのもありかな。どんな油っこいものにも味の濃いものにも負けない食欲の出る酒。色艶もいい。かなりいい！本気で生もとが飲みたいとき大七と迷う。漫画蔵人に出てくる「心和」に出会ったとでもいうべきか。

火入れの純吟雄町が純米酒大賞を受賞したのを記念しての今年だけの限定しぼりたて生。

上立香、含み香、味わいともに最高MAXにフルーティ！ジューシー！
雄町らしい深みのある香ばしさもあるのでとにかく味の幅が広い。
５００mlなんであっという間。
夏はこのぐらい華やかなのをがぶがぶいきたい。
一路と同じぐらいに出羽桜の本気をみた。

噂には聞いていた「ど・黒」。瓶は透明、中身が真っ黒！
他のサイトでもネタはバレていたが、竹炭を使った色だそうで味は全く炭を感じず「ど」の様に甘味、酸味、辛みの調和のとれた非常に飲みやすい濁り。

完全無農薬の飯米、あきたこまちで仕込んだお酒。炊きたてのご飯のような香り。しっかりと米の香り、味がでていてほっとするお酒。どんな食事にも合わせられる懐の広さが素晴らしい。燗も試してみたい。

火入れとは思えないほどのフレッシュ感あふれる酸味と甘味のバランス。爽やかでいて味もあり、とても満足な一杯。

こ　れ　は　うまい！
心地よいフルーツカクテルな香りとジューシーな味わい黒龍らしい蜜な透明感もやはりある。燗にしても旨味がドカンと深い濃いで絶品！

石田屋や二佐エ門のビターさもよいが、このフレッシュで濃厚な純大は自分の今までの黒龍のイメージを超えてしまった。

お土産で頂きました。
男山らしい米の旨味がしっかりと出た男酒。香りも炊いた米の香り。若干水臭さが残るのでもう少し原酒に近いものを飲んでみたい。やはり燗で飲みたい酒。