1日に父と一緒に美味しいお寿司屋さんに行った時、
冷酒を頼んだら出てきました。
美味しいです。甘口ですが、甘ったるいわけではなく、
爽やかな香りが立ちます。
アンキモの軍艦巻きと合わせましたが、いやー、
天国でした。自慢かたがた、紹介を。

スーパーで1380円で購入。参考小売価格より
だいぶお安かったです。ちょっと得した気分。
端麗辛口で、お燗するとよりおいしいと思います。
呑み飽きしない、料理の邪魔をしないという点では、
かなりよくできたお酒ではないかな。
いわゆる『イケるクチ』の方にとっては、毎日の
晩酌の友として、ベターなお酒ではないですかね。
正規の価格も、1800円台と、お財布にやさしいですしね。

一升瓶で2100円。
まろやかで濃厚な味わいながら、主張しすぎないです。
肴を引き立てます。和食でも洋食でも、相性ばっちり。
懐の深いお酒だと思います。CPもよし。

本醸造酒。辛くないです。
辛口を期待すると、ちょっと拍子抜けすると思います。
むしろ、香りの主張しないまろやかな、甘めの旨口でしょう。
とはいえ、味的には全く問題ありません。十分に美味しい。
多分このお酒は、合わせる肴を選ばないでしょう。
それに、安価なので、毎日の晩酌には心強い味方です。

冷酒で呑んでも十分美味しいですが、お燗すると
眠っていた香り・旨み・酸味が開きます。
酸味が強いので、コッテリした肉料理と相性がいいです。
あるいは、餃子にも。
山田錦の美味しさをしっかり味わいたい方には
うってつけではないかな。
上燗につけて呑むのがおすすめです。

癖がなくて飲みやすいです。
ほどよい辛さで、醸造アルコール臭さがない。
上燗で呑むのがGOOD。

正月酒にしたうちの一本。
程よい吟醸香、辛口のさっぱりした味わい。
素晴らしく美味しいですね。

冷酒か冷やで呑むのはもちろん、ぬる～く燗を
つけてもいいです。
お福酒造はレベルが高い。

正月酒にしたうちの一本です。
メロンとリンゴの中間のようなフルーティな吟醸香、
少し酸味の強い味わい。
今宵はこいつのぬる燗で、正月らしく紅白かまぼこの
板わさとつけ焼き。
意外なことにつけ焼きと相性ばっちり。

コンビニで4合1050円そこそこでこのクオリティのお酒が
手に入るなんて、ラッキーでした。

呑みやすく、のどに引っかかる感じがない。
といって、水っぽいわけではなく、端麗辛口ながら
米の旨みと香りがしっかりと伝わってくる。
非常に美味しいお酒。これで四合瓶1200円ほどとはびっくり。

ここの蔵元は静岡産のお米にこだわり、特に山田錦に
力を入れています。
このお酒も山田錦を使用。

『花の舞』シリーズは、どれもはずさないですねぇ。
土田杜氏以下、皆様の技術に敬意を表し、今日も乾杯。

今年も出ていました!毎年楽しみにしています。
やや辛い呑み口で、爽やかな香りが鼻に抜ける。
旨みも強い方だと思います。

私は軽いオン・ザ・ロックにして呑むのが好きですね。
美味しいお酒です。

本醸造 生原酒。
200ml缶300円です。
最近、近所のコンビニで扱い始めたので、
買ってみました。
まったり、たっぷりとした米の旨み、
甘いながらも爽やかなのど越し。
オン・ザ・ロックがおすすめです。
素晴らしく美味しい。CPもいい。

買って正解でした。
新潟を代表する銘柄のひとつだと思いますね。

コンビニで4合瓶980円で購入。
日本酒度+3で、辛口との表記だけれども、
甘いです。冷やで呑んだ感想ですが。

精米歩合70%、山田錦使用。
呑みやすさ、万人受けを狙って
口当たりが良いように甘めにまとめたのかな、
という印象。

しかし、1000円を切ってこのクオリティならば、
十分によくできたお酒だと言えると思います。
写真を撮り忘れたのが、ちょっと残念。

冷酒で呑みました。
裏ラベルに中口と書いてありましたけれども、
口当たりは甘い。

香りは程よく立ち、なかなか美味しいです。
しかしながら、コッテリとした料理と合わせるならば、
もっと辛口のお酒のほうがいいかな。

モンドセレクション金賞受賞酒。
お祝いで、プレゼントしていただいたお酒。
程よい吟醸香に、さわやかなのど越し。
とても美味しいですね。

呑み口がちょっと甘めなので、
私的にはオン・ザ・ロックをおすすめします。

180mlで210円。コンビニで購入。
冷やで飲みましたが、辛口というより
中口といった方がいいかな。
さらりとして呑みやすく、本醸造酒にありがちな
醸造アルコール臭さがないです。
食中酒におすすめできる、CPにも優れた一本です。

全体的に甘口。後味がちょっと長引く感じ。
三本とも、香りは強めです。
どれも冷酒、冷やに向いていると思います。
辛口好きの私としては、ちょっと物足りなさを
感じました。
全体評価として、ノートには3段階の2をつけました。
とはいえ、全体的にCPには優れているかと。
これも大企業ゆえの流通力からくる、
経営学で言うところの規模の経済が
なせるわざでしょうか。

沢の鶴　呑み比べセットのラスト。特別純米酒。
日本酒度+2.5で、甘口。
癖がない味わいは評価できますが、
ちょっと甘さが気になります。
日本酒度+10くらいの本醸造酒として造った方が
呑みやすいかも。
300mlで、350円ほど。CPはいいレベルかな。

四合で1200円ちょっと。
端麗辛口。
今宵の晩酌に、贅沢しようと、身銭を切って
鱈の白子を購入。柚子と醤油を合わせた
手作りの本物のポン酢でいただく。
ん～。
トロッと甘みのある白子の味を、
辛口の英勲のぬる燗が受け止める。
酒どころ伏見の名に恥じない素晴らしいお酒。
いいお酒に、極上の酒肴。
生きていてよかったと心から思える、
至福のひと時。

呑み比べセットの二本目。300ml。
スッキリしています。かすかに
クリームチーズのような香り。
冷やで飲みきってしまいましたが、
なかなかのもの。
冬季限定と書いてあるので、
呑んでみる価値はあると思います。

『沢の鶴　冬の飲み比べセット』の一本目。
何も記載がないので普通酒かと。180ml。
価格は覚えてませんが、
HPを見ますと本体237円となっています。
冷やで飲みましたが、甘口ですね。
樽酒らしく、杉の香りがほんのりします。
冷酒でも、燗でもいいと思います。
もうすこし辛くてもいいと思いますが、
値段を考えればクオリティは決して低くないのでは？