スーパーで「がんばれ福島」ラベルが貼ってあって買いました。純米大吟醸にしては、お安い値段でした。開栓直後は少々エグさがありましたが、２～３日目には円くなり、飲みやすくなりました。甘すぎず、辛すぎず、味は中庸。何にでも合う酒と思います。

1998年の年号が入っております。約９年熟成とのことです。参番生酒がはまったので、古酒飲み比べてみました。大体予想通りの結果で、色は薄い麦茶色、香りは薄い紹興酒の雰囲気を醸し出しています。生酒の甘味酸味は角が取れていますが、やや酸味が勝っている感じ。こってりした食事、中華にも合いそうですな。

北陸限定4000本だそうです。ネット上某酒店で菊姫４点セットで買いました。菊姫中最辛口だそうで、開栓直後は少し辛すぎるかなという感じでしたが、１～２日経つと刺激的な部分が収まり、華やかな切れが出てきます。

香ばしい酒という印象。純米だからかな？　どんな料理にでも合いそうな、場面を選ばない酒。私的には冷より常温がよさげ。

癖のない飲みやすい酒です。いわゆる新潟の酒ですが、すっきり系というよりはまろやか系かと思います。こういう酒は正月休みとかに、１日中ちびちびやり続けるのが良いねぇ。

大甘口の酒の筈だが、酸味も効いているので甘ったるくない。味が濃いので食中酒としては料理を選ぶかも知れない。個人的には最近のお気に入りで、塩辛などしょっぱいつまみを肴に、酒だけちびちびやるのが良い。