●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
鳳凰美田 > 鳳凰美田 別誂至高
精米歩合35%の大吟醸｡瓶燗火入れですがとてもフルーティーな良い香りがします｡クリアな甘うまさが口に広がります｡とても旨いのですがしつこくなく､意外とあと味は軽め｡わずかに渋みが残ります｡もったいないのでチビチビ飲んでますが､1か月近く経ってもうまい!
精米歩合35%の大吟醸｡瓶燗火入れですがとてもフルーティーな良い香りがします｡クリアな甘うまさが口に広がります｡とても旨いのですがしつこくなく､意外とあと味は軽め｡わずかに渋みが残ります｡もったいないのでチビチビ飲んでますが､1か月近く経ってもうまい!海の男 （2020年04月22日 19時57分00秒）
花泉 > 限定醸造2020 純米大吟醸
含むと軽やかな口当たり、白ワインのような落ち着いた香りと酸が印象的です。余韻も上品にスッキリと。旨いですね、四号瓶があっという間。何かの記念日にオンザテーブルでいきたい。
含むと軽やかな口当たり、白ワインのような落ち着いた香りと酸が印象的です。余韻も上品にスッキリと。旨いですね、四号瓶があっという間。何かの記念日にオンザテーブルでいきたい。
ひなちゃん （2020年04月20日 21時25分04秒）
黒龍 > 黒龍 火いら寿
黒龍の火いら寿を2月後半に入手しました。予約販売で即日完売です。しばらく寝かせて、コロナ疲れの憂さ晴らしに開けました。
兵庫県産山田錦100%を精米歩合35%で、アルコール度数16度です。良い純米大吟醸らしく、飲んだ瞬間は甘く、すっと切れて旨辛といった感じ。
同じ黒龍の純吟垂れ口の方が香りが高いように思いますが、こちらは香りと旨味が上品で、落ち着いた印象。獺祭の同じ精米歩合と比べて、旨味をしっかりと残してあります。そのバランス加減が良い。
敦賀のウタさんで、5500円なり。
黒龍の火いら寿を2月後半に入手しました。予約販売で即日完売です。しばらく寝かせて、コロナ疲れの憂さ晴らしに開けました。
兵庫県産山田錦100%を精米歩合35%で、アルコール度数16度です。良い純米大吟醸らしく、飲んだ瞬間は甘く、すっと切れて旨辛といった感じ。
同じ黒龍の純吟垂れ口の方が香りが高いように思いますが、こちらは香りと旨味が上品で、落ち着いた印象。獺祭の同じ精米歩合と比べて、旨味をしっかりと残してあります。そのバランス加減が良い。
敦賀のウタさんで、5500円なり。だり （2020年04月11日 20時39分33秒）
櫛羅 > 純米吟醸 山田錦 生詰
沈んだ気分盛り上げ銘柄３つ目。 クリアな質感の中にプラムのような締まる酸。 ヒケはキレよく。酸が印象的で色々なアテと試したくなる。 今日はこごみと合わせました。旨い！
沈んだ気分盛り上げ銘柄３つ目。 クリアな質感の中にプラムのような締まる酸。 ヒケはキレよく。酸が印象的で色々なアテと試したくなる。 今日はこごみと合わせました。旨い！
ひなちゃん （2020年04月11日 18時55分05秒）
荷札酒 > 備前山田錦
精米歩合40%BY19 仲汲み 生原酒
タンク183
旨い‼かなり旨い‼いやいやあんた天才だろう
こんな旨いの初めてです…
半泣きで飲んでます。
本当に旨い‼
でも飲み進めると、甘さが引き立つが…
ツマミ次第では、旨い‼
凄いな～(((^^;)
精米歩合40%BY19 仲汲み 生原酒
タンク183
旨い‼かなり旨い‼いやいやあんた天才だろう
こんな旨いの初めてです…
半泣きで飲んでます。
本当に旨い‼
でも飲み進めると、甘さが引き立つが…
ツマミ次第では、旨い‼
凄いな～(((^^;)
ライジン （2020年04月10日 22時24分49秒）
旭若松 > 純米
コロナで滅入った気分を吹き飛ばせ購入銘柄２つ目。 注ぐと黄色がかった色味。常温で頂くとシナモンのような 古酒っぽいスパイシーな複雑な香味。 燗すると薬膳的な香りはあるが、 味わいがグッとまとまり、旨味が収斂されてきます。 煮物系の和のアテと合う。 これは家で飲んでも飲み過ぎてしまうな。
コロナで滅入った気分を吹き飛ばせ購入銘柄２つ目。 注ぐと黄色がかった色味。常温で頂くとシナモンのような 古酒っぽいスパイシーな複雑な香味。 燗すると薬膳的な香りはあるが、 味わいがグッとまとまり、旨味が収斂されてきます。 煮物系の和のアテと合う。 これは家で飲んでも飲み過ぎてしまうな。
ひなちゃん （2020年04月10日 22時23分48秒）
剣菱 > 剣菱 瑞穂
瑞穂をヌル燗で飲んでみました。ラベルに濃醇・円熟とありますが、
熟成した香りが強いお酒です。
剣菱らしい深い味わいと酸味があり、開けて一口目の香りは紹興酒を超えてまるでウィスキーのようなスモーキーさを感じました。燗をしたり、しばらく間をあけると落ち着いて、樽のような香りで旨味を増すように感じました。
4合で1800円ですが、この個性は他にない。どうやって造るのか知りたくなります。
瑞穂をヌル燗で飲んでみました。ラベルに濃醇・円熟とありますが、
熟成した香りが強いお酒です。
剣菱らしい深い味わいと酸味があり、開けて一口目の香りは紹興酒を超えてまるでウィスキーのようなスモーキーさを感じました。燗をしたり、しばらく間をあけると落ち着いて、樽のような香りで旨味を増すように感じました。
4合で1800円ですが、この個性は他にない。どうやって造るのか知りたくなります。だり （2020年04月10日 22時21分32秒）
Ohmine > Junmai 3grain 愛山
毎日毎日コロナコロナで滅入った気分を 晴らしてくれそうな気がして購入した数本の内の一本。 どことなくバナナ香を感じますが、 大枠は一粒だけで満足感を与えるかのような、 高級マスカットを感じさせる。 低アル原酒による軽快感と 愛山らしいボリュウム感ある甘旨味が程よくバランス。 旨い！
毎日毎日コロナコロナで滅入った気分を 晴らしてくれそうな気がして購入した数本の内の一本。 どことなくバナナ香を感じますが、 大枠は一粒だけで満足感を与えるかのような、 高級マスカットを感じさせる。 低アル原酒による軽快感と 愛山らしいボリュウム感ある甘旨味が程よくバランス。 旨い！
ひなちゃん （2020年04月09日 20時57分16秒）
三千盛 > 三千盛 純米大吟醸
超辛口の純米大吟醸｡日本酒度は+18です｡香りはあまり感じません｡味は薄めですがそれなりにあります｡酸味が少なめで少しの渋味がドライ感を際立たせます｡脂の多いものが合います｡
超辛口の純米大吟醸｡日本酒度は+18です｡香りはあまり感じません｡味は薄めですがそれなりにあります｡酸味が少なめで少しの渋味がドライ感を際立たせます｡脂の多いものが合います｡海の男 （2020年04月09日 20時48分39秒）
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