●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
菊姫 > 純米酒
旨いです．香り，味，後引き感，素晴らしいです．北陸酒の代表格と言いたい酒ですが，残念なのが酒米を京都から取り寄せている点です．味は文句無しの本格派純米酒です．逆に言えば料理を問わない，あらゆる食材に適応する酒だと思います．産地云々を除外すれば，菊姫の｢にごり酒｣は，絶品です．
旨いです．香り，味，後引き感，素晴らしいです．北陸酒の代表格と言いたい酒ですが，残念なのが酒米を京都から取り寄せている点です．味は文句無しの本格派純米酒です．逆に言えば料理を問わない，あらゆる食材に適応する酒だと思います．産地云々を除外すれば，菊姫の｢にごり酒｣は，絶品です．
ウエちん （2003年09月03日 02時57分29秒）
六十餘洲 > 純米酒
力強い酒です．酸味・渋み… 実に旨いです．長崎独特の「卓袱料理」に合いますね．中華・洋食にも合います．料理を選ぶ事が大切ですね．個人的には「越後杜氏」「南部杜氏」贔屓ですが，長崎に行ったらコレに決まりです．ひろくんの情報でこの銘酒を思い出しました．
力強い酒です．酸味・渋み… 実に旨いです．長崎独特の「卓袱料理」に合いますね．中華・洋食にも合います．料理を選ぶ事が大切ですね．個人的には「越後杜氏」「南部杜氏」贔屓ですが，長崎に行ったらコレに決まりです．ひろくんの情報でこの銘酒を思い出しました．
ウエちん （2003年09月02日 04時16分39秒）
苗場山 > 「しぼりたて生」
中魚沼郡津南町の蔵元 新鮮な旨さ！ 雪解け水を感じさせる絶品！ 越後の山間部の素朴な田舎料理にすごく合います。「天神囃子」と同様，やはり入手困難です．是非新潟県妻有地方に出向いて地酒感を堪能してみて下さい． 神奈川県の方，藤沢駅南口にある「柚子の木」という小さな店に常時置いてあります．女将さんが作る手料理にすごくマッチします．看板に「苗場山」が書いてあります．私も迷わず飛び込みました！
中魚沼郡津南町の蔵元 新鮮な旨さ！ 雪解け水を感じさせる絶品！ 越後の山間部の素朴な田舎料理にすごく合います。「天神囃子」と同様，やはり入手困難です．是非新潟県妻有地方に出向いて地酒感を堪能してみて下さい． 神奈川県の方，藤沢駅南口にある「柚子の木」という小さな店に常時置いてあります．女将さんが作る手料理にすごくマッチします．看板に「苗場山」が書いてあります．私も迷わず飛び込みました！
ウエちん （2003年09月02日 03時41分48秒）
いづみ橋 > 純米「恵（めぐみ）」赤ラベル・山田錦K
神奈川県海老名の蔵元．海老名産山田錦使用．いづみ橋さんの言葉をそのまま載せます． 「本当によい山田錦はそんなに精米しなくてもよい純米酒ができるはず。山田錦ｋだからあえて研かずに辛口の純米を造りました。一度お試しください。」 実に旨い純米酒です！ 神奈川の丹沢山系の水は，日本名水百選の一つ．是非お試し下さい．
神奈川県海老名の蔵元．海老名産山田錦使用．いづみ橋さんの言葉をそのまま載せます． 「本当によい山田錦はそんなに精米しなくてもよい純米酒ができるはず。山田錦ｋだからあえて研かずに辛口の純米を造りました。一度お試しください。」 実に旨い純米酒です！ 神奈川の丹沢山系の水は，日本名水百選の一つ．是非お試し下さい．
ウエちん （2003年09月02日 03時15分40秒）
じょっぱり > じょっぱり純米酒
後を引きます． 地酒を多数置いてある飲み屋さんで一度飲んだら，その日はそのまま「じょっぱり」を飲み続けたくなります． 旨いです！ 荒削りっぽい中にも繊細な味わいが隠れています． 神奈川県の方！ 藤沢駅南口の寿司屋「いまどき」に常時置いてあります． 板さんは私の高校の先輩です． 贔屓目で見なくても，旨いです！ しかも安いです！ 「サメの心臓」は旨かったな～
後を引きます． 地酒を多数置いてある飲み屋さんで一度飲んだら，その日はそのまま「じょっぱり」を飲み続けたくなります． 旨いです！ 荒削りっぽい中にも繊細な味わいが隠れています． 神奈川県の方！ 藤沢駅南口の寿司屋「いまどき」に常時置いてあります． 板さんは私の高校の先輩です． 贔屓目で見なくても，旨いです！ しかも安いです！ 「サメの心臓」は旨かったな～
ウエちん （2003年09月02日 02時29分23秒）
一ノ蔵 > 純米酒「山廃生一本」
多数の蔵元で出している「生一本」の中で，郡を抜いていると思います．ササニシキ100％の純米酒．是非お試しあれ！ 浦霞「禅」ファンも納得するはずです．
多数の蔵元で出している「生一本」の中で，郡を抜いていると思います．ササニシキ100％の純米酒．是非お試しあれ！ 浦霞「禅」ファンも納得するはずです．
ウエちん （2003年09月02日 02時17分57秒）
天神囃子 > 特別純米酒「天神囃子」
さすが越後の酒！と言える逸品です．他県の方は入手困難です．素直な酒質で口当たりも良いのですが，なぜか懐かしい味がします．純米酒の旨さをじっくり味わえます．新潟県の十日町市にある小さな蔵元「魚沼酒造」．米も良ければ水も良い．川魚の塩焼きには抜群の相性だと思います．八海山・緑川・白滝ファンの方には是非一度飲んでいただきたい．探して見て下さい．神奈川県在住の方，藤沢駅北口の酒店「キタムラ」さんにあります．今年から蔵元直送にて入荷しています．
さすが越後の酒！と言える逸品です．他県の方は入手困難です．素直な酒質で口当たりも良いのですが，なぜか懐かしい味がします．純米酒の旨さをじっくり味わえます．新潟県の十日町市にある小さな蔵元「魚沼酒造」．米も良ければ水も良い．川魚の塩焼きには抜群の相性だと思います．八海山・緑川・白滝ファンの方には是非一度飲んでいただきたい．探して見て下さい．神奈川県在住の方，藤沢駅北口の酒店「キタムラ」さんにあります．今年から蔵元直送にて入荷しています．
ウエちん （2003年09月02日 02時09分40秒）
田酒 > 特別純米酒・山廃仕込
何度口にしても，初めて日本酒を口にした時の新鮮な感覚があります．本当に真面目な純米酒だと思います．できれば実際に真冬の津軽に行き，地元の料理を食べながら飲んで見て下さい．取り寄せても旨いですが，郷土料理・気候・地酒の因果関係を実感できます．
何度口にしても，初めて日本酒を口にした時の新鮮な感覚があります．本当に真面目な純米酒だと思います．できれば実際に真冬の津軽に行き，地元の料理を食べながら飲んで見て下さい．取り寄せても旨いですが，郷土料理・気候・地酒の因果関係を実感できます．
ウエちん （2003年09月02日 01時43分53秒）
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