〆張って言うと東京辺りでは純が人気のようですが私は
雪・月・花が好きです。順番的には月・花・雪ですが、しいて言えば雪は飲まなくてもいいかなって感じです。

月・花は香りやら何やらはあえて語る物ではないですが、一応淡麗辛口なのかな。月はほのかに米の香りがしたような気がします。花はいわゆる普通酒ですね。
普通に美味しく晩酌にはもってこいの飲み飽きしなく、疲れない酒です。

千葉の米は美味しくない。
水も良いとは思えない。(利根川水系）

しかしこの神崎のお酒はうまかった。

純米吟醸酒を飲んだのだが、なんと言うか乳酸発酵したときの、ヨーグルトっぽい芳香、酸味を感じました。米の香りは感じませんでしたが、自然酒というだけ合って天然酵母だとこんな味なのかと飲んでいました。
普通に飲みたいけど値段はちょっと高めじゃなかったかな。

新潟で飲んだ酒の中で一番口に合う酒です。
1升で1800円位だったと思います。

辛口の酒に有りがちなアルコールのチリチリした感じが
無く、すうっと飲むと鼻から米の蒸れたような芳香が
感じられました。
酒って米から造っていることを改めて思い出させるような
酒でした。
聞いた話では地元のお父さんたちが普通に飲んでいる
酒だそうです。

この季節ブリでも食いながら飲みたいなぁ。