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正義櫻 > 純米大吟醸熟成酒・1988
先日、岡山県倉敷市に旅行した際に入手しました。 ワイン同様、コルクで栓がしてあります。 約15年もの間熟成しただけあって、かなり濃厚な 味わいですが、これだけ長期間熟成しても風味が壊れないのは、しっかりした酒造りをしているからでしょうか?
先日、岡山県倉敷市に旅行した際に入手しました。 ワイン同様、コルクで栓がしてあります。 約15年もの間熟成しただけあって、かなり濃厚な 味わいですが、これだけ長期間熟成しても風味が壊れないのは、しっかりした酒造りをしているからでしょうか?
タママッチ (2004年04月18日 23時35分19秒)
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