●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
不老泉 > 不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
梅の花を想わせる甘酸っぱい含み香。 甘味と旨味が口中に拡がる。数値ほど酸味は強くない。 時間が経つにつれ、キャラメルのような香りが現われる。 酵母添加を行わず、蔵に住む天然酵母を使用した 本格的な山廃で仕込まれた酒。
梅の花を想わせる甘酸っぱい含み香。 甘味と旨味が口中に拡がる。数値ほど酸味は強くない。 時間が経つにつれ、キャラメルのような香りが現われる。 酵母添加を行わず、蔵に住む天然酵母を使用した 本格的な山廃で仕込まれた酒。
all that jazz （2007年07月23日 22時40分25秒）
庭のうぐいす > パイナップル♪
庭のうぐいす うぐいすラベル 純米吟醸 無濾過 春夏ラベル（小さいうぐいす）は立ち香は穏やか。口に含めばフルーティ～～！！完熟のパイナップルの様な甘い香り。味わいは濃醇でありながら、適度な「酸」が有るので、後口がよくキレも感じられる。 このお酒を飲んでちょっと重く感じられる場合は5～10度くらいまでよく冷やして、また酒本来の味わいを楽しみたいのなら、15度～常温 位で試してみてください。 福岡産の米 酒母：山田錦 40％ 掛け米：レイホウ 50％ つまり純米大吟醸クラスの華やかで味わいの酒
庭のうぐいす うぐいすラベル 純米吟醸 無濾過 春夏ラベル（小さいうぐいす）は立ち香は穏やか。口に含めばフルーティ～～！！完熟のパイナップルの様な甘い香り。味わいは濃醇でありながら、適度な「酸」が有るので、後口がよくキレも感じられる。 このお酒を飲んでちょっと重く感じられる場合は5～10度くらいまでよく冷やして、また酒本来の味わいを楽しみたいのなら、15度～常温 位で試してみてください。 福岡産の米 酒母：山田錦 40％ 掛け米：レイホウ 50％ つまり純米大吟醸クラスの華やかで味わいの酒
jizake一番 （2007年07月21日 21時15分12秒）
龍力 > 今までで一番旨かった日本酒
大吟醸龍力「米のささやき」に出会ってからもう何年経ったことでしょう。懐具合との相談でしょっちゅう飲めるお酒ではありませんが、何かの機会には今でも賞味し、やはり一番旨いと思う酒です。 この酒との出会いは、私が姫路市の出身なもんですから姫路城大好き人間で、毎年のように春先には花見に出かけますが、その折に同僚が持ってきた酒でした。いっぺんに気に入り、その後蔵元も訪問し、旨いと思ったことに間違いないと確信したことを今でも昨日のように思い出します。
大吟醸龍力「米のささやき」に出会ってからもう何年経ったことでしょう。懐具合との相談でしょっちゅう飲めるお酒ではありませんが、何かの機会には今でも賞味し、やはり一番旨いと思う酒です。 この酒との出会いは、私が姫路市の出身なもんですから姫路城大好き人間で、毎年のように春先には花見に出かけますが、その折に同僚が持ってきた酒でした。いっぺんに気に入り、その後蔵元も訪問し、旨いと思ったことに間違いないと確信したことを今でも昨日のように思い出します。
ひげおやじ （2007年07月21日 10時02分17秒）
臥龍梅 > 臥龍梅 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
品がある立ち香と豊かな含み香、 酸味と辛味のバランスが最高で 後から感じる甘味が素晴しい。 個人的には味と濃さがしっかりしたものが好みで、 これはベストです。 雄町のほうはキレの良さが楽しめ、 こちらも幾つでもいけそうな感じです。 臥龍梅、本当に旨い酒であります。
品がある立ち香と豊かな含み香、 酸味と辛味のバランスが最高で 後から感じる甘味が素晴しい。 個人的には味と濃さがしっかりしたものが好みで、 これはベストです。 雄町のほうはキレの良さが楽しめ、 こちらも幾つでもいけそうな感じです。 臥龍梅、本当に旨い酒であります。
麹屋 （2007年07月16日 19時19分33秒）
黒龍 > 大吟醸 しずく 畑山浩（能登流）
えーと、うまいこと言えませんねー。 一見、火いら寿のようにさらっとした感じです。 ただ、これは生じゃないです。大吟醸です。 飲み口はさらっと、 口に含むイメージは晴れた空でした。 日本酒はやはり深い。 そんなことを思いました。 寝かした味も試したいですが・・・・ 残らないだろうなー んー。。。
えーと、うまいこと言えませんねー。 一見、火いら寿のようにさらっとした感じです。 ただ、これは生じゃないです。大吟醸です。 飲み口はさらっと、 口に含むイメージは晴れた空でした。 日本酒はやはり深い。 そんなことを思いました。 寝かした味も試したいですが・・・・ 残らないだろうなー んー。。。
高天神 （2007年07月16日 03時22分59秒）
黒龍 > 黒龍 特撰 吟醸
立ち香は控えめ。 穏やかな果実香は自然な印象で 口の中でふわりと広がる。 黒龍らしく清らかな味わい。 個人的にはキレのある「純米吟醸｣ の方が好みだが、これもいいです。
立ち香は控えめ。 穏やかな果実香は自然な印象で 口の中でふわりと広がる。 黒龍らしく清らかな味わい。 個人的にはキレのある「純米吟醸｣ の方が好みだが、これもいいです。
ランプ （2007年07月13日 12時58分05秒）
賀茂金秀 > この夏はこれで行きます。
なんと、旅先で見つけた地元の銘酒です。 いつも飲んでいる酒の銘柄を代えたときはしばらく、なじむのに時間がかかるもの。ところが、これは最初から、これだ、と思い、その感動は今も持続しています。 香りがいい、味がいい、フルーティーだが、決して腰が弱くはない。 四号びんで黒、紺、緑のラベルがありますが、最初に買った黒が一番いい。うまい酒になると、少量でも満足感があります。そういうことを知りました。
なんと、旅先で見つけた地元の銘酒です。 いつも飲んでいる酒の銘柄を代えたときはしばらく、なじむのに時間がかかるもの。ところが、これは最初から、これだ、と思い、その感動は今も持続しています。 香りがいい、味がいい、フルーティーだが、決して腰が弱くはない。 四号びんで黒、紺、緑のラベルがありますが、最初に買った黒が一番いい。うまい酒になると、少量でも満足感があります。そういうことを知りました。
玉酔 （2007年07月09日 17時54分21秒）
玉乃光 > 玉乃光 純米大吟醸 備前雄町
京都の有名デパートで購入しました。 保管にはまったく問題ないと思います。 が、栓を開けたらエステル香が強い。 規格は純米大吟醸かもしれないが 純米の米の旨味、大吟醸の香り高さ ともに感じません。「備前雄町」という 米にこだわり過ぎたのか。 残念です。
京都の有名デパートで購入しました。 保管にはまったく問題ないと思います。 が、栓を開けたらエステル香が強い。 規格は純米大吟醸かもしれないが 純米の米の旨味、大吟醸の香り高さ ともに感じません。「備前雄町」という 米にこだわり過ぎたのか。 残念です。
ランプ （2007年07月07日 23時13分19秒）
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