●お酒のひとくち投稿
お酒のひとくち投稿一覧
むすひ 発芽玄米酒
独特の酸味とぬかっぽい味があるので冷やした方が飲みやすいが、軽く温めても酸味も増すけど甘みが増して面白い。 その時々で発泡度合や甘み、酸味、乳酸発酵具合が違うけど、それがまた楽しい不思議な酒。飲みにくい人はリンゴジュースや豆乳で割ってみてもおいしい。 くせのある味だけど以外に料理との相性がいい。 逆に味噌汁とか煮物なんかに隠し味として入れてもうまみが増すので試してみて。
独特の酸味とぬかっぽい味があるので冷やした方が飲みやすいが、軽く温めても酸味も増すけど甘みが増して面白い。 その時々で発泡度合や甘み、酸味、乳酸発酵具合が違うけど、それがまた楽しい不思議な酒。飲みにくい人はリンゴジュースや豆乳で割ってみてもおいしい。 くせのある味だけど以外に料理との相性がいい。 逆に味噌汁とか煮物なんかに隠し味として入れてもうまみが増すので試してみて。
チャッピー （2008年09月18日 23時10分17秒）
十四代 秘蔵酒 純米大吟古酒 機械瓶
先日、村山で￥750で購入してきました。（まだいっぱいありますた）誰かおいしい甘酒の造り方教えて下さい、宜しくお願い致します
先日、村山で￥750で購入してきました。（まだいっぱいありますた）誰かおいしい甘酒の造り方教えて下さい、宜しくお願い致します日産 （2008年09月17日 22時17分20秒）
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
おでんがあう。 このお酒は封を切った初日は物足りなく感じるはず。 封切って３日目には非常に美味しくなるので おでんでいただきましょう。（但し静岡風厳禁）
おでんがあう。 このお酒は封を切った初日は物足りなく感じるはず。 封切って３日目には非常に美味しくなるので おでんでいただきましょう。（但し静岡風厳禁）
やすみつくん （2008年09月16日 00時13分10秒）
