行きつけの立飲み屋に置いてあったので飲んでみた。
驚くほどフルーティーで、すいすい飲んでしまう。
何万円も出してまで飲もうとは思わないが、絶対的な評価としてはやはり美味しいお酒だと思う。

まさに名刀のごとき切れ味。
米の旨味が広がったと思えば、豪快に切れる。
逆に、それが飲む人を少々選ぶのかもしれない。

千代の園が、完全無農薬米と名水百選にも選ばれている池山水源の水で醸したお酒。
辛口で、イメージとしては武士ってな感じの無骨な味でした。
熊本の郷土料理は甘めのものが多いのですが、このお酒には良いですね。

以前飲んだ鳳凰美田は、どうにも苦手な味で敬遠してたが、近所の酒屋さんにやたらと鳳凰美田が充実しているところがあり久々に買ってみたがこれがヒット。

どうも若水が当方に合わなかったのか、こちらは南国の果実のような瑞々しさが口の中に広がりなかなか美味しい。
お酒だけでも楽しめそうで、この銘柄はもう少し追いかけてみようと思った。

新潟のお酒は、いい意味でも悪い意味でも水のようなものが多いという印象があったが、このお酒もそんな感じ。
ただし、いい意味でこちらは水のようだ。
飲み口は非常に穏やかで飲み疲れしない、気が付けば杯をどんどん重ねているという感じだ。
しかも、薄さは感じさせない。
とてもよくできたお酒だと思う。

北海道の居酒屋さんに、普通の値段で置いてありました。

すっきりとした酸に、ほどよい旨味が感じられます。
香りはそれほど強くないですが、刺身のうまさを引き立てますね。

ジューシーで腰がある。
九州の日本酒にありがちな、いい意味でも悪い意味でもひねた感じが無く、万人受けする感じがする。
個人的には、九州の日本酒で一番好き。

高知県のお酒だけに、淡麗辛口を想像していたが、甘みもありいい意味で期待を裏切られた。
ほどほどの旨みに、涼やかな果実の香りがする。
飲む人を選ばない日本酒ですね。

出羽燦々の中取り純米が美味しかったので、美山錦も購入してみた。
こちらは、南国フルーツのごとくまったりした芳香と味わい。
豊かな味が、長く口の中にたなびく感じでした。
コストパフォーマンスも良い。

天狗舞は今まで結構飲んできたが、ひやおろしは何故か始めて飲む。
相変わらず旨味は濃く、期待を裏切らない。
天狗舞は文政六年が一番好きだが、値段など考えても山廃純米は日常飲みとして重宝する。

近所の酒屋に、フツーにおいてありました。
180mlの小瓶で700円前後だったので、お試しで購入。
「玲瓏なること玉の如し」って言葉の通り、すっきり水を感じる味わい。
つまみ無しでも十分に楽しめるが、スッキリしてる分食前酒にも良さそう。

蔵元に直接行って、試飲させてもらいました。
アルコールやや高めでしたが、飲みにくさはない。
個性にはやや欠ける印象だが、安心して飲める味だ。

赤ラベル。
九州の日本酒は、全般的に独特の麹のような香りがするイメージがあったが、これはそんなに感じない。
香りは控えめだが、旨みはしっかりある。
九州の料理に合う、そんなお酒。

辛口とあるが、言うほど飲みにくさはない。
スーッとした清涼感のある香りの中に、舌の上に転がるような甘みを感じる。
開封して、やや日数がたったほうが華やかさを感じた。

今はもう販売していないとのことだが、随分前に買って冷蔵庫の中で保管しておいたものを開けてみた。
米の旨みがじっくり伝わり、香りは山田錦などと比べたら控えめ。
落ち着いて飲めるお酒。
値段も２５００円程だった記憶。
また復活して欲しい。

ばくれんの新しいシリーズ。
なんでも、山田穂という米を使っているとのこと。

風味は、いかにもくどき上手。
フルーティーさがあるが、他と違い甘くない。
そして、この白ばくれんはスッと引く感じで、
キレ味鋭いというよりは、優しい感じを受ける。
ただ、どちらかというと、黒ばくれんの方が好み。

実は今まで、この銘柄にあまり良い印象がなかったのだが、親しくしている酒屋さんが強くお薦めしてくれたので購入。
今までイメージしてたものと、あまりに違う感じに驚嘆。
これはかなりレベルが高い。
旨味、酸味、渋味のバランスが嫌味なく、それでいて涼やかに喉に落ちていく。
キレも良い。
正直、今年一番のヒットかもしれない。

最近名前を聞くようになった、長崎のお酒。
ただ、まだまだ発展途上なのか、味も香りもどこか普通というか・・・・
良く言えば、穏やかな印象を受けた。
とはいえ、ここ数年力をつけている銘柄だという。
これからに期待といったところか。

愛知の友達の家に宿泊させてもらったときに、幸運にも飲ませてもらったお酒。
とろりと甘く、酒自体に結構力がある。
確かに、量を飲める酒ではない。
しかし、逆の意味で、それだけで相手を納得させるだけの個性を持った酒とも言えるのではなかろうか。
賛否両論と言ったところであろうが、一度は飲んでみる価値はあると思った、そういう酒である。

ひとめぼれで醸した純米吟醸。

ひと夏の恋と銘打たれた、その名前のイメージ通り夏向けの涼やかでフルーティーな味わい。
日本酒をあまり飲まない女性でも、これなら飲めそうな感じです。