アルコール分16度　精米歩合45％日本酒度＋2酸度1.5上槽方法／槽しぼり
冷酒でいただきました。ふくよかでやわらかい飲み口。それでいて大吟醸らしい、キレと透き通った深い香り。ゆっくりと味わいたいほんとにおいしいお酒です。

「この商品は香りが敢えて控え目で柑橘系のﾌﾙｰﾂのようなｼﾞｭｰｼｰな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のﾋﾟｭｱﾌﾞﾗｯｸに対して、上立つﾘｯﾁな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸です。」
精米歩合麹米50％、掛米55％ｱﾙｺｰﾙ度16度
旨みと、味わいが程よくマッチした、優しいお酒です。生酒特有のフレッシュさは失わず、舌によくなじむ、透き通った飲み口が最高です。

精米歩合60％　日本酒度＋2　酸度1.4　アルコール分17度以上18度未満　山田錦100％　香り、酸味は控えめで、原酒のガツンとくるパンチが特徴。冷酒でいただきましたが、少し空気にさらして常温にしてから、飲んだ方がよかったかな。でも、常温にしたら、もっとドスンときそうなくらい、荒々しいひやおろしでした。

精米歩合60％　アルコール度16度　日本酒度＋３
酸味も、香りも控えめ。地味だけどしっかりとした味わいです。食中酒には最高だと思います。

アルコール分15度（原酒）精米歩合35％原料米秋田酒こまち100％「当蔵の方針　秋田県産の酒米を、生酛純米手造りにより６号酵母にて醸す」「ラベル記載義務のない醸造用酸類、ミネラル剤、酵素剤も一切使用しておりません」お店でいただいて、そのおいしさに驚嘆、更にお土産でいただいて、たっぷり堪能しました。甘さ、旨み、酸味、香り、濃縮されたとろけそうな飲み口です。キンキンに冷やして、喉越しの滑らかなこと。辛口一辺倒の方にはおすすめできませんが・・・。

酒こまち精米歩合55％　使用酵母　蔵付き分離「セクスィー山本酵母」使用　アルコール度15度　日本酒度+4　酸度2.3
珍しい冷して飲む山廃仕込みのお酒とお店の人に勧められ、半信半疑で買いました。「冷やして飲む山廃？お燗はダメよ」って・・・
フレッシュで、自分好みの酸味が素晴らしかった。日本酒って、作る人の意図(事情）で新しい挑戦や、自由な世界がどんどん広がるんですね。奥が深いーです。あー、これまた飲みたい。

純米吟醸　一火原酒　田園ラベルシリーズ『紺碧』奈良県産山田錦を全量使用した純米吟醸一火原酒です。
精米歩合55％　アルココール分16％
篠峰らしいフレッシュさがさらに際立つ、ピッチピチの飲み口です。
爽やかに広がる香り、フワッと立ち上がる旨み。原酒でも角のない、優しいお酒です。

精米歩合：60%　アルコール度数：14度　酸度：1.8　日本酒度：+14
辛すぎて、最初に飲んだ違う酒の旨さがかえって際立つ。でも、料理にはピタリ。刺身、肉、何でもピッタリな食中酒だと思います。

精米歩合50％　アルコール度16％～17％日本酒度±0酸度1.6
期待していたほど、フレッシュさやフルーティーさは感じませんでしたが、優しい透き通った味の大吟醸です。食事の前の乾杯酒に最適でした。

アルコール分15度　精米歩合50％
地元の方のお奨めで、お土産にいただきました。
抑え気味の香、スルリと入る飲み口は良好ですが、もう少しコクがあてもいいかな。冷でいただきましたが、今度は冷酒で試してみたいです。

青森県産米、米麹　精米歩合40％　アルコール分15度以上16度未満
日本酒度+2、酸度1.5
弘前の地酒、玉田酒造店さんの純米大吟醸
香りは華やかですが、飲み口はちょっと硬い感じ。スイスイ入っていく感じではないですが、じっくりと、ちびりちびりやるにはピッタリだと思います。

アルコール分16度　精米歩合55％
一口含むと、じんわりと旨みが沁みてきて、スルッと飲み込むとふわっとと腹に広がる感じ。どこか懐かしい、自然な感じのするお酒です。

精米歩合55％　アルコール分15度以上16度未満
「品のいい含み香と、角の取れたしなやかな味わい。食材を選ばず楽しめる優雅なコクとキレが冴える逸品。」
飲みくち、爽やか。食中酒に最高です。津軽の酒たちは奥が深い。

袋吊り・しぼりたて　うすにごり生原酒
精米歩合55％　日本酒度＋２　酸度1.4　アルコール分16度　
百万石100％を原料米とした、生原酒。荒々しいフレッシュでパンチの効いたうすにごり酒です。旨みと、酸味が良くマッチして、飲んだあとの充実感が秀逸です。

槽場直詰め無濾過生原酒
山田錦100％精米歩合65％アルコール分18度
刺激的な飲み口、でもアルコール度数の強さを感じさせない爽やかな後味、癖になるおいしさです。

アルコール分15度使用米華吹雪９０％精米歩合６０％酵母K-901
岩木正宗燗酒第2弾
お燗にピッタリな刺激の少ない、優しい飲み口です。最初は熱燗、以降はぬる燗でいただきましたが、ぬる燗がピッタリかな。後味も爽やかです。

2017年始を飾るに相応しいあでやかなお酒
アルコール分15度以上16度未満　精米歩合39％
豊盃の純米大吟醸　研ぎ澄まされた様な辛さと、きりっと貫ける様な香り、大吟醸らしい格調高いお酒です。　

生酒　アルコール分17度　精米歩合50％
初めていただきました。
香り、酸味が控えめで、後味スッキリ、純米酒らしいお酒です。
生酒なのに、アルコール度数を感じさせない、爽や飲み口で、スイスイ行っちゃいます。

アルコール分15度　精米歩合50％　山田錦100％
津軽の老舗竹浪酒造の純米吟醸酒です。お奨めのお燗でいただきました。燗酒ってちょっと抵抗あったんだけど、これは美味い。苦手だった口に残る燗酒独特の甘み、苦みがまったくなく、爽やかな飲み口。これからの季節はやっぱり、燗酒かな。

日本酒度＋3　酸度1.3　アルコール度数16度
初めての群馬のお酒。食中酒にピッタリの辛口のお酒。普段辛口のお酒をいただく機会が少ないので、すごく辛く感じました。少し冷やしすぎたかな。おススメ通り、常温がいいかも。