アルコール度数15度、精米歩合60％。

香り穏やか。
味わい豊か。舌・周縁部に拡散せず、中央部に収れん。
エグ無し、シブ僅か。
後味ひかず、シンプルすっきり。食中酒に最適。

アルコール度数16度、精米歩合60％。

香り穏やか。
旨みは舌の中央部に収れん。
すっきりとした味わいでニュートラル。飲みやすく食中酒に適。

やはり「吟ぎんが」とは相性がいい。

ラベルの標語は「復活から再生へ」。頑張れ負けるな菱屋酒造！

アルコール度15-16、精米歩合50％。

ふんわり穏やかな香り。
マイルドで爽やか、後に引き摺らない甘口。

流石は50％。洗練されており苦み無し。

精米歩合50％、アルコール度数15度。

華やかな香り、さわやかな甘さ。
引っ掛かり無く、とんがり感無く、全てがまろやか、ウルトラ・スムーズ。
フルーティだけど、酸味強くないところが高ポイント。

個人的に相性のいい「吟ぎんが」．．．当たりです。

アルコール度数18、精米歩合65％。

香りは華やかで爽やか。
味わい酸い甘。開封１週間後もなお若い。

ラベルに「Rock ＆ Cool !」
「辛口」との表示もありますが．．．

アルコール度数15-16、精米歩合60％。

香り大人しやか。吟醸の軽快さ希薄。
すっきり辛口。が、舌の両側にややピリ。

アルコール度数14-15。精米歩合70％。

香りマイルド、深いコク。
オーソドックスな味わい。嫌みの無い軽い苦味。

どんな料理にも合う万能選手。

アルコール度数17度、精米歩合60％。

開封初日
あまりにも生生し過ぎて辟易。ちょいピリな砂糖水的。
口中跳ねまわってべたつく感じ？

３日目
華やかな香りそのままに、甘さに落ち着きが出て実に美味。
コク、キレ、旨みあり。

５日目
香りも味もメロン！

アルコール分15-16。精米歩合55％。

丸く、優しく、滑らか、まろやか。
尖がらず、出しゃばらず、必要かつ十分。

やはりココの酒は合う。

精米歩合不明。アルコール度数５度。

端的に言うなら米のシャンパン。
一の蔵の「すず音」よりもさらに飲みやすい感じ。

日本酒苦手なムキに好適。

アルコール度数16、精米歩合60％

口中香華やか。
後味すっきりとした甘口。若干酸味が残ります。
飲みやすい．．．でも純正・伯楽星の方が．．．

東京駅のあの売店で購入。

アルコール度数17-18、精米歩合70％。

純米生固有の華やかな香りは正にフルーティ。
風味濃厚豊潤。
ほんの僅かに感じられる酸味と苦味も適度なアクセント。

大船渡の蔵初出荷。
Rise Up Kesen! Stand Up Iwate!

アルコール度数16-17、精米歩合60％。

香り・味わいともに、華やかさ無し。
ライト＆マイルドの対極。深く濃く力強く鈍重。

「昔ながら」な感じ。
コレに負けない強いアテ必要。

アルコール度数15-16、精米歩合60％

香りフルーティ。
とろりとした甘口のうまくち。
豊かで独特なコクが特徴。
熱帯夜でも常温で美味。
キレ．．．上顎奥に少々引っ掛かり。

復興途上にある今、陸前高田ではなく大船渡で醸造。

アルコール度数13-14、精米歩合70％

口中香穏やか。
酸味・苦味ともに殆ど無し。
シャープとまではいきませんが、すっきりとした飲み口。
喉越し良く後味も良。
７割にしては洗練された味わい。

スーパーで売ってました。

アルコール度数15-16。精米歩合55％

純米吟醸な筈なのに、醸造アルコール少量、これ如何に？

香り高く、飲み口すっきり軽やか。

で、同じ菊の司酒造の純米吟醸なら．．．七福神に軍配。

アルコール度数16　精米歩合60％

まぁ兎に角フレッシュ。
香りは柑橘フルーツ系。
コク有り、キレ無し、甘くまろやか。
甘味と酸味がいつまでも残るところは．．．

南部初雪に続き、コチラも当たり。

アルコール度15-16。精米歩合60％。

香り豊か。
含んだ瞬間ちょいピリリ。
コクありますが、深く無く平面的に広がる感じ。
ニュートラルですっきり。

アルコール度数16-17。精米歩合55％。


香り柔らかくほのか。
飲み口すっきりキレ有り。
クセ無くマイルドなコク。
万能タイプ。

アルコール度数16-17度。精米歩合60％

濁り酒ですが、しつこくなく軽快。
ナマナマし過ぎておらず、さりげないところがgood。

以前別モノで痛い目に遭いましたが．．．
廣喜やるなぁ。