とある教えに従ってぬる燗でいただきましたら、これがとても旨みと切れが絶妙のバランスを保ち、本当に飲み飽きないとはこのことぞと実感した次第です。
２種の米のブレンドのなせる技なのか、微妙でかつしっかりとした味わいが楽しめ、食中酒としてはまさに満点ではないでしょうか。

香り豊かですが、食中酒としては私にとって癖が強い印象でした。食後酒に適していると思われます。

あるそばやで数銘柄飲んだ際、試したところ辛口で料理の邪魔を一切しない潔い風味で飲みあきませんです。

このお酒の評判をきき、ようやく入手して、手製おでんと共にいただきました。一口飲んで、とにかく旨いと感動しました。この味を表現できるだけの語彙を持っていないことが悔しい限りです。