以前から飲みたいと思っていた銘柄のひとつ。
香は抑えめで思っていたよりしっかりとした味わいでした。舌先で感じる甘味とまろやかさが細やかで、良い意味で不思議な感触です。あとは酸味のバランスが良いと思います。
個人的にはもう少しインパクトがあったほうが好みですが、仕事の良さを充分に感じ取れたお酒であります。

すっきりとした飲み口で香穏やか。
あとから米の旨味が口に広がりスッとキレる。
米の旨味もさることながら水の旨味が素晴しい
です。この蔵で醸される純米系のお酒は全体的に
こういった印象があります。食中酒としてもOK。

とても穏やかで上品な印象です。
雑味が全く感じられず、
繊細でいてかつ、しっかりとした素晴しい造りです。
まろやかで口当たりが良い飲み口と
、旨味を感じた後のキレの良さは最高でした。

蔵の華より香りが高く、味わいもふくらみがある。
空栓後一週間してから飲んでみたところ、
全体的に丸みが増して穏やかな印象に。
甘味と辛味のバランスが良く、非常に旨い酒であります。

精米歩合５０％で純米吟醸クラス。
スッキリとした辛口の印象ですが、
米の旨味も十分に味わえ香も適度。
結構量を飲めてしまう綺麗な酒だと思います。

すっきりとした呑み口で、食中酒としても相性が良い風味を持ったお酒です。こういったお酒が晩酌にも合うのかもしれません。肴は刺身が最高です。

穏やかで柔らかい風味。旨味を感じた後のスッとしたキレの良さが、逆に何とも言えない余韻を残す。そしてまたすぐに杯を口に運ばせてしまう魅力がある純米吟醸酒。そして｢誉富士｣、素晴しい酒米だと思います。

飲み口、味わい、香、のど越し、すべてにおいて優しく品があり、それでいて飲み応えも充分にある、
一言で｢旨い｣と言えればで良いのでしょうが、それだけでは物足りなさ過ぎる旨さと見事な出来栄えの純米吟醸だと思います。呑む価値絶大な１本です！！

五百万石の袋吊り雫酒をいただいたので次はこちらを呑ってみました。芳醇な含み香と呑み応えは臥龍梅ならではのもので、短稈渡船の旨味が十分に感じられました。
五百万石より甘味と苦味があるようです。
個人的には部屋の温度に馴染ませ丸みを増したものが一番合いました。もう1本はしばらく寝かせて呑んでみます。待つのも愉しみな時間であります。

フルーティな香りが高めであるが気にならず、飲み口の良さが新鮮さを際立たせる。程よいコクにスッキリとした甘味。酸味のバランスもいい。一升瓶で３５００円を切るコストパフォーマンスも素晴しい。限定商品であまり見かけることはないのですが、また購入したい１本であります。

品がある立ち香と豊かな含み香、
酸味と辛味のバランスが最高で
後から感じる甘味が素晴しい。
個人的には味と濃さがしっかりしたものが好みで、
これはベストです。
雄町のほうはキレの良さが楽しめ、
こちらも幾つでもいけそうな感じです。
臥龍梅、本当に旨い酒であります。