いやー、美味いです。
同じ石川県の、「天狗舞 山廃純米」にも似たところが有りますが、こちらの方が酸味が少しきついかな？
でも、すっと引くのであまり気にはなりません。
久しぶりに常飲酒にしたい一本に出会えました。

よく行くジャスコが、いきなり各地の地酒を扱い出し、この「あさ開」と出会うことが出来ました。
色、香り、コク、どれもあまり純米酒らしくは感じませんでした。「亀齢 寒仕込」に似た感じ。
純米らしさには欠けるけども、飲み易く、美味しいお酒です。
値段も安いし（笑

純米吟醸が美味しかったので、また帰省の際に五神を買ってきました。今度は特別純米です。
香りの良さと、純米らしからぬ澄んだ色は、純米吟醸と共通なのですが、味は、正直「もひとつ」でした。
特に、栓を開けてから日数が経った後は、僕の苦手な「お酒を飲んでいるよりアルコールを飲んでいる」感じがして…
今度買って帰るのは純米吟醸にしよう。