普通酒なのに五百万石を１００％使ったお酒で、価格も一般酒と同じなんてお客様に胸を張ってお奨めできるお酒です。新潟清酒らしく淡麗辛口で魚料理は勿論肉料理にもいけます。
昔は「水原に代々泉」ありと新潟を代表する銘柄だったと爺ちゃんは言っております。高価なお酒もいいですが、国酒である日本酒を毎日楽しむには、肩の凝らない旨い普通酒がよかですね。

兵庫のギフト王さんを見て投稿しました。この蔵は以前から「越乃あじわい」というブランドで大吟醸や純米なんかの特定名称酒を販売されてます。
五百万石を１００％使った飲み飽きしない良いお酒だと思います。代々泉も普通酒なのに「五百万石」を１００％使ったハイスペックなお酒で蔵元の良心を感じます。
蔵元紹介に「越乃あじわい」も是非加えてください。
他に「五頭の雪吟醸酒」や「五頭の酔泉純米酒」も霊峰五頭山の水で仕込んだお酒で販売されてますよ。
なんか蔵元の宣伝ポイけどホント注目の蔵元さんです。