このお酒は戴き物で呑みました。
大吟醸は兵庫県山田錦を純米は新潟県五百万石をそれぞれ100％
つかったお酒で
キレがあり、香りのいいお酒でした。
新潟の小さな蔵のようですが、前向きにこだわった製法がうかがえます。

この酒蔵は、最近ギフト商品を出しているようです。
知人より夏・冬と２回贈答品でいただきました。
特徴は、壜にこだわりをもって通常のタイプ？を使ってないようで呑んだあとも再利用できるような壜でした。
味はすっきり感があり呑みやすいお酒です。特に越乃淡彩という純米酒の生原酒は度数が高いのでロックで呑むと口当たりもよくぐいぐいと呑んでしまいました。