熟成酒とか古酒ってあまり好きではないんですが、
なんで買ったんだろう？？

飲み始めの舌触りは熟成酒特有でスッと入る感じではありません
飲み続けると慣れてきて辛口好きとしてはいい感じです
香りも味も特徴的で、少し比べるのは難しいですが
肉なんかの濃いつまみと合う気がしますね
さすが福井の酒、レベルは高いといった感じでした

南部杜氏は磯自慢以来です
南部美人と言えば有名な銘柄です
秋の新酒という事で飲んでみましたが
生つめの無ろ過というのになぜか混ぜ物の味が…
まぁ、俺が混ぜ物の味と思ってるのは別の何かでしょうが
それでも癖があってダメでした
4ヶ月おいて、角が取れて飲んだら
そこそこいけましたが
それでも一緒に買った黒流にはかなわない味かなと

某菌アニメで日本酒が取り上げられ
特に有名な銘柄は出ますが
世間がいいのが自分がいいとは限らないですね
好きな酒を好きに飲むのが最高の贅沢ですね

えーと、うまいこと言えませんねー。


一見、火いら寿のようにさらっとした感じです。
ただ、これは生じゃないです。大吟醸です。

飲み口はさらっと、
口に含むイメージは晴れた空でした。

日本酒はやはり深い。
そんなことを思いました。
寝かした味も試したいですが・・・・
残らないだろうなー

んー。。。