空：香は控えめも、フルーティ（大吟醸としては物足りないと感じる人がいるかもしれないが、私は控えめの方が好きである）。味は、口に含んだとき全体に濃さと旨みが広がり、飲み終わった後は爽やかな甘味が余韻を残す。昔より少し味が尖った様な気もするが？これはあまり自信なし。同時に朋も購入、こちらは空に比べれば淡麗である。

昨夜、約2年ぶりに飲んだ。
実は、自分は香港在住なので、このお酒が香港でも買える事自体、驚き。
値段も、輸送コスト等考えれば、プレミアとは思えない（HKD330)。
日本では、数年前のように入手困難では無くなっているのかな？関谷さんが製造量を増やしているとも思えないし・・・
肝心の味の方だが、輸送や保存状態等で酸化しているのでは？と心配したが、そんなことは無かった、一安心。

冷で飲むのなら、
大吟醸＞吟醸＞原酒
燗をつけるなら、普通酒が良い。

高いけど、香港でも入手可。普通酒（といっても、通常の蔵本の特別本醸造並み）で３１５ドル也。