すぐに飲みきってしまった。味がしっかりしていますがうまみがあり、食事とともにすいすいいけます。常温でも、冷やでも、温めてもおいしかった。

　いいお酒をつくる酒造だと思います。ただ、山廃原酒だったので、飲みなれていない人には難しいかも。おもに常温か温めて飲みましたが、しっかりと味のあるお酒でした。原酒なのでアルコールがやや高かった（18.0～19.0）。

　冷やして飲みました。あまい香りがあり、一杯目はおいしかったのですが、２杯目がほしくはならなかった。