近所の飲食店にて。

軽くて呑みやすい。
甘酸のバランスも絶妙で、完全に私のストライク(笑

ただ、生粋の酒呑みっていう方には物足りないかも…

秋津穂、山田錦、雄町、露葉風…色々呑みましたが、八反錦のこれが一番旨かった(^^)
甘味・旨味・酸味のバランスが絶妙！

ただ、チリチリ感はいらないかな（苦笑

初めて呑んで、思わず感動！
ひと言で言えば綺麗なお酒。

甘味・酸味も控えめながらしっかりとあり、苦味・渋みは殆ど感じず。
かといってキレも悪くない。
四合瓶２７００円も、同価格帯の他の酒に比べれば高いと感じない。

プレミアムが付くのも納得です。

大吟醸スペックの純米吟醸酒。
かなり甘めの口当たりですが、米の旨味も伝えつつ、引けもまずまずで呑みやすい。
価格を考えればアリな一品だと思います。

近所の飲食店にて。

普通にこぼし酒だったんで開栓何日かわかならいけど、巷ではずいぶん叩かれてるほど不味くない、ってか旨い。
香りも良いし、変な雑味もなくクリアで呑みやすい。

ただ、前日呑んだ桃の滴の印象が残ってて、コスパ考えたらこれで一升5000円はちょっと高いなぁ…

いやぁ～旨かった。
個人的に方向性は獺祭39と同じに感じたけど、コスパ考えたらこっちが上！
香り・旨味・酸味・甘味のバランスが極上。

ただ残念ながら東京ではなかなか入手できず、お取り寄せになるのがマイナスかなぁ…

埼玉県の某酒屋で購入。
入門編ということでとりあえず恵乃智を頂きました。

いやぁ～旨かったです。
甘酸のバランス、キレ、どれをとっても上級です。

一緒に買った、雅乃智とＺも楽しみです(^o^)

栃木県の某酒屋で購入。

強めの酸味先行で、甘味と旨味が追いかけてきます。
フルーティー系が好きな当方はアリだと思いましたが、むすこは｢無理｣と一言。
呑む人を選ぶかも。

個人的には、｢姿｣とか｢ちえびじん｣みたいな甘旨系と呑み合わせるのは至福のひとときだと思います。

栃木県の某酒屋で購入。

安定の旨さ！
個人的には一緒に買った｢やさしい姿｣の方が好きだけど。
甘旨でしっかりボディは呑み応えも十分。

近所の飲食店にて。

甘味、酸味、コク、旨味の全てがしっかり伝わってきて、しかも全てが自己主張せず調和してます。
スッキリして呑みやすい。

呑まなきゃよかった。
SやXも呑みたくなっちまった(笑

近所の飲食店にて。

最初に甘味がきて、コクを感じながら旨味、最後は少しピリッとした辛みでひける。
いやぁ～旨かった。

一緒に新政No.6も呑みましたが、甲乙つけがたい。

さすがにプレミアが付くだけあるな、という感じです。

開封後、まず強烈なセメ臭。
この商品の特徴なのか、販売店をハズしたか…

純米中取りよりクリアな分、ひけの苦味もキツく感じ、正直純米中取りの方が旨かった。

まず強烈な酸味。
後を追いかけるように米の旨味や甘味とコクがやってくる。
は苦味を伴ってスッとひく。

自分は好きな方だけど、好き嫌いは別れそう。

一緒に買った純米吟醸と呑み比べします。