現在は自家醸造を行っていない。

ここ５年ぼどで人気が急上昇している。10年ほど前まで低迷を続けていた出荷量はこの5年ほどで3倍に伸びた。ライフスタイル雑誌『pen』の企画でも、羽根屋が満場一致の3つ星を獲得！審査員からは「甘・酸・旨のバランスがよい」「しっかりとしたコクがある」と総合評価がもっとも高く、特集も組まれました。
（『pen』2013年11月15日発売）