●荒井 酒店さんの日本酒の口コミ
荒井 酒店さんの日本酒の口コミ(2件)
日本酒口コミNo.337
秋津あきつ 純米大吟醸 1.8L 31500円(税込)
兵庫県加東郡東条町秋津村(超優良地区)の山田錦栽培の第一人者「片嶋昭」氏と契約栽培し、稲木掛け天日干し乾燥をした最高級の山田錦を35%まで約h100時間ほどかけ自家精米したお米を、佐々木杜氏の手により最高の相性と言われている協会9号酵母で仕込んだ純米大吟醸。(年間800本程度)
新酒は、ほとんど出荷されず、蔵元で熟成貯蔵されてから出荷するため、まるみを帯びた膨らみのある味わいに、気品ある果実香との調和のとれたお酒となっています。
兵庫県加東郡東条町秋津村(超優良地区)の山田錦栽培の第一人者「片嶋昭」氏と契約栽培し、稲木掛け天日干し乾燥をした最高級の山田錦を35%まで約h100時間ほどかけ自家精米したお米を、佐々木杜氏の手により最高の相性と言われている協会9号酵母で仕込んだ純米大吟醸。(年間800本程度)
新酒は、ほとんど出荷されず、蔵元で熟成貯蔵されてから出荷するため、まるみを帯びた膨らみのある味わいに、気品ある果実香との調和のとれたお酒となっています。
荒井 酒店 (2004年04月10日 21時33分25秒)
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