裏ラベル書より

原料名　米・米こうじ
原料米品種　播州産山田錦100%使用
精米歩合　55%
アルコール分　17度以上18度未満

和歌山のお酒は黒牛と紀土しか飲んだことがないけど、そんなに好きじゃなかった。だけどこのお酒は、イイです。
旨いお酒。
香りが薄く酸味は弱い。
一方で、米の旨味がよく引き出されていて、キレが良い。
菊姫。田酒。鷹勇。千代むすび。あたりが同じ印象。
菊姫ほど濃厚じゃない。燗にして田酒ほどは旨味が膨らまない。
常温で飲んで、日本酒らしい美味しいお酒です。

１９ＢＹ
青森県産華吹雪　１００％
精米歩合　６０％
日本酒度＋５
酸度１．８
南部杜氏　伊藤賢一

常温でも飲みやすい、後口のきれいな甘みがあるお酒です。

２００９年１月
富山産五百万石１００％
精米歩合５５％
酒度＋４
酸度１．４
南部杜氏　菅原富雄

甘くて、常温以上にすると酒っぽさをやや強く感じますので、冷やで飲む方がいいと思います。