「天の戸　美稲」は、一言でいうとお米の旨味が凝縮されたお酒です。杜氏自ら米つくりから携わっているという点でも脱帽です。無濾過で火入れをしていますので、しっかりした旨口の酒を好みの人にはたまらないお酒だと思います。ちなみに私の今まで飲んだきた中でベスト３に入る好きな酒です。

１０月に初蔵出した酒ですが、「千代鶴　吟醸」素晴らしい味わいでした。味わいもしっかりして大吟を思わせる吟香がたまりませんでした。しかも驚いたのが価格、1800mlで2,200円とは！こういう酒が東京から出てくるのは大変うれしい限りです。

地元八王子で酒造りをしていましたが、近年の周辺環境の変化により、さらなる良酒造りの為には、蔵の移転が最良と考え、本年５月末を持ちまして、福井県に移転することとなりました。今後は、西岡河村酒造㈱として「月丸」の継続販売おります。
当店の創業以来、地元八王子の地酒として販売してきただけに、個人的には寂しい限りです。
詳しくは、
西岡河村酒造株式会社
〒910-3613 福井県丹生郡清水町甑谷1-1
TEL 0776-98-5011 フリーダイヤル 0120-61-5011
となりました。
【地酒＆ワイン　加桝屋】
店長　久下　富裕