中間的な味わいだが、強めの酸が後味を辛口にしています。　ぬる燗でも味の傾向は変わりません。　この酸がちょっと気になるので、しっかりと冷やした冷酒が私は好きです。　この酒、店によって価格が違っているようです。　近所の酒屋では一升瓶１６８０円で売っていますが、この価格なら文句なしのお薦めです。

以前飲んだ時よりも辛口に感じました。　造りを変えたのでしょうか？　米の旨味が消え、スッキリした淡麗辛口です。　吟醸香もほとんどありません。　価格は申し分ないのだが、味が名前に負けているような気がします。　このレベルでの純米酒は他にいくらでもあります。　純米大吟醸酒と名乗れるだけの造りをしてもらいたいですね。　

山田錦、精米歩合５０％。　４合瓶で９８０円。　このレベルではお買い得です。　大吟醸酒の名の通り、冷酒ではいい香りがします。　山田錦特有の酸味がありますが、米の旨味が感じられません。　淡麗辛口というよりも薄っぺらな味に感じます。　価格からみて、甲類焼酎を限界まで入れているのではないでしょうか？　ぬる燗にすると、旨味を感じられますが、これでは大吟醸酒の意味がなくなりますよね。