先日出張で熊本の酒で感動したので、
熊本酵母発祥の熊本県酒造研究所の造る酒｢香露｣を
取り寄せて味見してみました。
先日飲んだ熊本の｢れいざん｣に比べると、
気持ち甘めに感じるものの、純米吟醸ならではの
濃醇な味と香り。やっぱり旨いですねぇ。
侮れないなぁ、熊本。

本当においしい酒が地元にあるというのは
うれしいことです。
これからも飲み続けます。

出張先の熊本にてふらっと入った
居酒屋さんの勧めで飲みました。
本当に自分好みで感動しました。
ベタベタしたお酒が苦手なのですが、このお酒は
本当にやわらかくて軽やかで飲み心地がよかったです。
料理もおいしかったので、なおさらそう思うのかも知れませんが、
お酒と料理、お互いの相乗効果なのかなぁとも思います。
久々にいい酒に出会えて本当に熊本に感謝。ファンになりました。さすが熊本酵母発祥の土地ですね。
他の熊本の酒も飲んでみようと思いました。