精米歩合40%の純米大吟醸。その精米歩合にしては結構濃い目の色で薄めの山吹色。香りは甘めの良い香り。フルーティーではなく若干の熟成感がある。裏のラベルには「スッキリとした喉越しの中にも豊かなコク」とあるが甘口で結構濃いめの味わい。甘口だが意外とスッキリ、と言った方がしっくりくる。

色はほぼ無色透明。甘いお米の香がわずかに。あまりお酒という感じがしない。お米ジュースのよう。やわらかな甘さが中心で、酸味や苦みはあまりない。フレッシュで飲みやすい。アルコール分14-15％、アルコール添加。４合で６００円しなかった驚きのお値段。日本酒度-2，酸度1.4，やや甘口表示。

冷やして旨い。アルコール度数14というのは、酒税を抑える為で、それが、酒質を軽快にして、ワイン感覚で飲める。純米酒にしてコスパ最高です。

しぼりたてを冷蔵貯蔵したものです。甘く感じるけれど糖度はあまり高くない。うまみを甘く感じているようで、さらりとした後味の淡麗甘口と言った感じ。
水みたいな淡麗辛口は高評価が多いけど、淡麗甘口になると｢ただ甘いだけ｣と言われるのはなぜ?

普通酒と同じような値段。ほんの少し、微かに吟醸味がある。少し濃い目のクリアな味。同じ値段なら、良い普通酒の方が美味しい。

紙パックです。2000mlで970円。精米歩合70%。
雑味がなく、やや甘口。
CPに優れていると思います。

数ある灘五郷の中で、私はこのお酒が一番好きです。
すっきりした透明感のある上品な味です。他の人は「パンチがない。物足りない」といいますが、これは好みの問題ですね。でも、食中には向かない酒だと思います。料理の味に負けてしまうからです。お酒だけ味わうように、ゆっくり呑んでくださいね。

ここでの評価はあまり芳しくないようですが、美味しかったと思います。後味がすっきりしない印象はありますが、口に含んだときの旨みがあって、飲みやすいです。
名前が「山田錦」ですが、そこまで使用米をアピールされるのはいい気はしないですね。それに精白が７０％なら、わざわざ高価な山田錦を使っても、他の米と比べてほとんど差は出ないと思います。美味い不味いではなく、山田錦独特の風味があって、それを求める人もいるのでしょうか。私には米による違いはわかりません・・・